首先我得很明確的告訴您，超市讓一個新手做一盤帳？不太可能，除非是小超市或是您有過人之處！
我所培養過的人，能獨當一面做超市一家門店的總帳，就算是有經驗的人，沒三個月也上不來，何況是一位新人。
您得從費用類做起，這是最簡單的，再來，就從收銀整個流程做，從收銀差異到完成一天的營收分錄，再來才是應付帳款，而應付帳款是最“煩”的，因為有很多的收費，有的收款，有的扣貨款，但不變的是兩種情形，與貨款有關（增值稅)、與貨款無關（營業稅)的兩種費用；此時，就要努力的研究稅法了，因為跨增值稅及營業稅兩大稅種，如果是大超市，有招商店鋪的，有幸還能遇見消費稅，金銀珠寶零售環節，不過這很難得。
把增值稅上的17%、13%及0%的品項弄到清清楚楚，因為商品檔可能也會出錯！不信的話您看看店裡的賣中藥材稅率是多少？火腿稅率是多少?盆栽呢?包好的種子?寶寶金水(據說被認為是農藥)的稅率?
再研究什麼是農產品收購，怎麼取得資格，怎麼開出收購發票；這有點難度的，因為整個環節做下來，一大堆稅差，從買菜到一直到熟食，內部移轉及加工、成本計算等，都是考驗是否能獨當一面的第一道題；更何況遇到小規模納稅人廠商，增票稅率的問題。
最終到達的境界是庫存，只要能達到這個高度，我想，您就能算是學成了，特別是"庫存扣補"這個名詞，您細細的體會他的含意，開悟的那天，就算是學成出師了。
先從收銀臺開始瞭解吧，營收就是現金加刷卡、券、支票(不一定有）等等，以及收銀員找錯錢的差異，先弄明白，一步步來，茫然很正常，有些人連問題在哪都不知道那才是真茫然，主管真的很茫然！
首先我得很明確的告訴您，超市讓一個新手做一盤帳？不太可能，除非是小超市或是您有過人之處！
我所培養過的人，能獨當一面做超市一家門店的總帳，就算是有經驗的人，沒三個月也上不來，何況是一位新人。
您得從費用類做起，這是最簡單的，再來，就從收銀整個流程做，從收銀差異到完成一天的營收分錄，再來才是應付帳款，而應付帳款是最“煩”的，因為有很多的收費，有的收款，有的扣貨款，但不變的是兩種情形，與貨款有關（增值稅)、與貨款無關（營業稅)的兩種費用；此時，就要努力的研究稅法了，因為跨增值稅及營業稅兩大稅種，如果是大超市，有招商店鋪的，有幸還能遇見消費稅，金銀珠寶零售環節，不過這很難得。
把增值稅上的17%、13%及0%的品項弄到清清楚楚，因為商品檔可能也會出錯！不信的話您看看店裡的賣中藥材稅率是多少？火腿稅率是多少?盆栽呢?包好的種子?寶寶金水(據說被認為是農藥)的稅率?
再研究什麼是農產品收購，怎麼取得資格，怎麼開出收購發票；這有點難度的，因為整個環節做下來，一大堆稅差，從買菜到一直到熟食，內部移轉及加工、成本計算等，都是考驗是否能獨當一面的第一道題；更何況遇到小規模納稅人廠商，增票稅率的問題。
最終到達的境界是庫存，只要能達到這個高度，我想，您就能算是學成了，特別是"庫存扣補"這個名詞，您細細的體會他的含意，開悟的那天，就算是學成出師了。
先從收銀臺開始瞭解吧，營收就是現金加刷卡、券、支票(不一定有）等等，以及收銀員找錯錢的差異，先弄明白，一步步來，茫然很正常，有些人連問題在哪都不知道那才是真茫然，主管真的很茫然！