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  • 1 # 連鎖商業導師

    零售若有新舊之分,現在的“新”也將是三年後的“舊”

      最近走訪調研時,在反思一個問題,馬雲提出的新零售雖然已經引起了整個零售界的震動,但零售若有“新”、“舊”之分,那現在大家做的新零售,三年後算什麼?還算新零售?腦洞大一點,若站在三年後看現在,很有可能會覺得,如今我們所關注的“新零售”在那時已經成為了傳統的舊零售了。

      從概念影響力來看,阿里倡導的“新零售”要比蘇寧的智慧零售,京東的無界零售影響更為廣泛,但從概念的時代準確性來考慮,新零售有明顯的時間侷限性,對零售市場的變革表述稍顯不夠精準。當然,很有可能3年後再搞個“新零售2.0”、“新零售3.0”出來。其實,這個問題到是無關緊要,概念的作用本就是便於更多人理解和共鳴,馬雲提出的新零售概念已經達到了這個目的。

      拋開概念問題不討論。零售業的發展本來就是一直在進步,十幾年前當屈臣氏在全國瘋狂擴張時,其就代表了那個時期經營日化品類的新零售公司;同期蘇寧、國美也在那時瘋狂擴張,而那個時期蘇寧可以代表經營3C家電的新零售公司;另外,彼時的商超產業也處於擴張期,毫無疑問沃爾瑪、家樂福等商超是那個時期日用百貨品類新零售的代表公司。

      時過境遷,如今屈臣氏不再是先進零售的代表性企業,蘇寧、國美忙著轉型,而各大商超則在想方設法存活下去。零售業更新換代的速度越來越快,5年前的電商還是零售業的市場寵兒,如今電商都已經變成了傳統電商。這裡並不是要唏噓那些過去各領風騷十數年的零售商們,而是以史為鑑的看眼下的新零售,很多自詡新零售的公司,眼下做的事情就是正確的麼?

      有人、無人根本無所謂,新鮮感過後,終歸於成本與體驗

      無人零售的出現,讓圍觀群眾們興奮不已,但無人零售就是新零售麼?可以代表未來零售麼?能或不能並不重要。目前幾家所謂的無人零售只不過用了一些科技手段戳中了普通圍觀群眾的興奮點,其存在的各種槽點就不重複了,如果僅探討有人無人的零售經營方式的話,那自動售賣機也是無人零售,而且已經存在很多年了。

      換個角度思考,如果自動售賣機之前不曾存在,而是在如今新零售浪潮下出現的新鮮產物,那自動售賣機的市場和輿論影響力會不會遠遠強於那些所謂的無人零售店呢?從消費目的性來講,有人、無人根本無所謂,消費者能買到目標商品即可,現在大家都在關注無人店,只不過因為對新鮮科技的好奇,新鮮感過後,真正是有人還是無人,需要從成本和體驗的角度考慮。

      在《社群新零售》一書中有探討過一個問題,對於終端零售而言,零售服務中,人的存在價值,僅是解決交易末節的支付環節和補貨問題麼?答案顯然不是。經營者從成本的角度考慮,無人店可以節省掉一定的人工,降低經營成本。然而,自助售賣機也是無人銷售,而且要比無人店更靈活,市場布點的能力更強,經營品類也更多,只不過自動售賣機並不是新鮮產物,與高大上的無人店比顯得太Low了,但自動售賣機的銷售方式真的比不上無人店麼?

      另外,無人零售確實可以節省一定用工成本,但用人工並不代表人效低,例如一直被業界捧得高高在上的日本7-11。公開資料顯示,2016財年,阿里巴巴利用3.6萬多名員工,創造了427億元的利潤;與此同時,7-Eleven日本公司8000多名員工,創造了近百億元的利潤,人均利潤與阿里相當,接近120萬元/人。

      7-11是那麼好模仿的麼?有關7-11與國內現代化便利店之間的差別我在《社群新零售》這本書中有過分析,前不久還看過一個數據比較有意思,在日本只有20%的人僅僅是出於購買商品的目的而去7-11,也就是說有80%的人去7-11不僅是為了購買商品,還會去7-11購買包括鮮食、金融、乾洗、購票等服務,這部分工作沒有人很難完成。

      所以,有人還是無人,終歸是成本與體驗的問題。

      無人貨架也算新零售? 算 也不算

      除了無人便利店,近段時間比較火的就是無人貨架了,不少人認為無人貨架是新零售的代表模式,好吧,新零售概念本來就是個筐,什麼需要就裝什麼。說辦公室零食的無人貨架算新零售也可以,其充分挖掘了日益龐大的辦公室消費市場,這是消費升級大環境下的增量市場,套上新零售概念也沒什麼。

      有人不認可無人貨架是新零售也無妨,無人貨架有什麼技術含量麼?也沒啥。其主要得益於移動支付發展,不需要安排人員找零了,再就是得益於白領群體綜合素質的提高,不會白拿白吃。除此之外,無人貨架也就沒值得大驚小怪的地方了。辦公室的消費需求還是值得繼續挖掘的,但未來會不會是完全以無人貨架的方式解決就不一定了。

      我們在探討“新零售”時,究竟在談論什麼?

      在零售產業推陳出新的時間軸上,每個時期的新零售都會成為下個時期的傳統零售,那麼我們現階段所談論的新零售究竟是在討論什麼呢?如今的中國零售市場有點尷尬,一邊是33萬億的社會商品零售總額,每年還保持著3萬億增長速度,另一邊卻有越來越多的經營者抱怨生意難做。

      有一些線下經營者埋怨馬雲,是馬雲的電商讓線下生意越來越難做;還有一些線下經營者怪房租,線下租金與越來越貴,一年到頭就給房東打工了;另外也有一些線上經營者開始抱怨電商市場的生意也越來越難做了。所以,在整個零售市場日子都不太好過的大環境下,“新零售”出現了,讓零售商們前一亮,趨眼之若鶩。

      新零售概念下,年初便利店市場火了,無人店的出現更是火上澆油,之後無人貨架又再添薪加柴,而阿里在背後大力包裝推廣的盒馬鮮生更是成為零售行業的網紅店,種種吸睛的零售變革,一下子讓之前那些在零售市場痛苦掙扎的零售商們看到了新的希望。

      中國正處於從發展中國家向發達國家邁進的過程,若不考慮人均的話,中國的一線城市已經與一些發達國家的一線城市無異。放在消費市場來考慮,華人的消費能力越來越強,而且消費選擇也越來越有質量,所以對商品的要求也越來越高。

      換言之,如今的中國消費市場已經不是人傻錢多的市場,消費者有錢,而且願意花錢,但不願意當冤大頭。參考發達國家的消費市場,隨著製造能力不斷增強,商品的價格應該越來越便宜,但相應的消費附加價值會越來越高。

      例如,盒馬鮮生,其主營的商超產品,價格很透明,若僅僅是購買這些產品,到處可以買,而且價格不貴,但為何有那麼多人爭相去盒馬呢?除了它是現在的網紅店之外,盒馬挖掘到了消費的附加價值,也就是體驗,透過不一樣的消費體驗讓消費者接受盒馬的價格體系和服務,其中盒馬的生鮮加工區異常火爆,就是對商超消費附加值的深度挖掘。

      簡而言之的話,新零售並不是要巧立名目將商品賣的更高價,而是要讓那些消費能力越來越強的中產們,心甘情願的為商品的附加值付費。例如小米賣的是手機本身,而蘋果賣的就不僅是手機,還有蘋果品牌的附加值;顧家賣的是傢俱,而宜家賣的不僅是傢俱,還有購買傢俱體驗的附加值。

  • 2 # 長江產經智庫

    新零售,即企業以網際網路為依託,透過運用大資料、人工智慧等先進技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。新零售模式主要有以下三種(參考趙樹梅、徐曉紅髮表的文章《“新零售”的含義、模式及發展路徑》):

    (1)線上線下與物流結合的同時,實現商品與物流渠道整合。

    (2)提供更廣範圍內的體驗式消費服務,實現消費場景化。

    (3)營造包括零售企業內部員工及上下游合作伙伴的“新零售”平臺模式,即打造“新零售”全渠道產業生態鏈。

    新零售的發展狀況可以從技術支撐、經濟環境和消費者需求三個方面來看。

    (1)技術支撐方面:新零售的發展依賴於雲計算、大資料、物聯網的發展。2016年中國企業雲服務市場規模超500億元,預計未來幾年仍保持約30%的年複合增長率;2016年中國大資料市場規模達168億元,預計2017-2020年仍將保持30%以上的增長。調查顯示,目前近六成企業已成立資料分析相關部門,超過1/3的企業已經應用大資料;目前全國物聯網裝置安裝基數和物聯網技術的產品和服務支出都在快速增長(資料參考中中國產業資訊網)。

    (2)經濟環境方面:中國社會消費品零售市場規模自2012年以來以超過10%的速度快速增長;電子商務平臺蓬勃發展,消費領域的電商滲透率有望持續提高,線上和線下的零售企業可透過渠道拓展開啟更大的市場空間。

    (3)消費者需求方面:人均可支配收入仍然以高於6%的速度增加,居民消費能力和消費意願不斷增強,可選消費品在家庭消費支出中的佔比越來越大。未來消費者的需求更加多元化,消費升級將隨之加速,能夠滿足人們更高的、差異化的需求的細分領域有望成為零售行業的新看點。

    由此看來,未來新零售前景廣闊,行業巨頭已紛紛入局。如阿里和三江、京東和永輝、網易嚴選和亞朵酒店強強聯手,資本開始大量湧入新零售領域,催生了類似於無人便利店、辦公室無人貨架、迷你健身倉、迷你KTV等新興零售細分業態的蓬勃發展。

    趙冉冉(南京大學博士生)

  • 3 # 阿七精分啦

    新零售一詞最早是出現在於馬雲於2016年的雲棲大會上說的一句話:“純商業時代很快會結束,未來十年,二十年,沒有電子商務的說法,只有新零售這一說!”

    新零售,就是以消費者體驗為中心的資料驅動的泛零售形態,依託大資料技術,使得零售商獲得大量使用者的精準資料,驅動“人”、“貨”、“場”三者關係的重構。大家一聽,原來如此,雖然不明白你在說什麼,但是一看就很厲害的樣子,但是最後還是半懂不懂的樣子。

    其實馬雲在2016年的雲棲大會上還有後半句話,解答了新零售是什麼的問題:線上線下和物流必須結合在一起,才能誕生真正的新零售。線下的企業必須走到線上去,線上的企業必須走到線下來,線上線下加上現代的物流結合在一起,才能真正創造出新的零售起來。這句話的理解難度就要低多了,線上線下結合銷售,再配合現代物流,才能產生新零售。

    我們在京東、淘寶等網路購物平臺購物,這個就是線上銷售,而我們去沃爾瑪、家樂福之類的商城購物,這個就是線下銷售。而這兩者結合銷售,就是所謂新零售的雛形。就現在而言,新零售來遠遠沒有到成熟的地步,不過未來的前景還是很看好的,各大巨頭都在買入新零售的行業,即便燒錢也要搶佔先機。

  • 4 # 使用者林林121

    新零售要發展也是非常的實在且可靠的,而且對於這樣的工作,一直以來都是有裡德助手去輔助我們去進行這樣的相關工作也都是非常的靠譜

  • 5 # 怒海兒郎

    樓主指的是直播賣貨吧,目前看來前景不錯啊,現在廠家自己都直播帶貨了,不需要線下經銷商分銷,個人愚見(以後實體經濟倒在這種直播賣貨中,於國於民都不是好事)

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