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1 # 使用者9282428097077
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2 # 使用者9673911027551
1 米洗淨，鍋裡水燒開，把米倒1/5 米洗淨，鍋裡水燒開，把米倒進去煮，煮至用手能捏碎即可
然後把米控著，控出來的湯就是米湯，
2/5 然後把米控著，控出來的湯就是米湯，
鍋裡油燒好，炸入生薑，最好是用豬油，把蘿蔔絲放進去炒，
3/5 鍋裡油燒好，炸入生薑，最好是用豬油，把蘿蔔絲放進去炒，
蘿蔔絲炒兩三分鐘把控好的米飯倒蘿蔔絲上面用小火蒸，蒸熟即可
4/5 蘿蔔絲炒兩三分鐘把控好的米飯倒蘿蔔絲上面用小火蒸，蒸熟即可
蒸熟後加入蒜苗，美味的蘿蔔絲蒸米飯就好了
5/5 蒸熟後加入蒜苗，美味的蘿蔔絲蒸米飯就好了去煮，
材料
主料：幹蘿蔔絲500g、五花肉末1000g、木薯粉2500g；
輔料：食用油適量、食鹽適量、幹香菇150g、幹木耳150g
蘿蔔絲粄
1
大盆放入木薯粉，加入開水先用筷子攪拌均勻。
2
然後用手反覆揉搓，做成粄團。
3
分成小團，用手壓扁捏薄成粄皮。
4
提前炒好的餡料
5
清洗淨的柚子葉抹油（沒有柚子葉可不用）。
6
放入餡料，包好，放在柚子葉上面。
7
一個一個擺放在蒸屜上
8
做好一鍋後蒸8—10分鐘，粄皮成半透明狀就熟了。
小貼士
用開水做木薯粉粄皮，餡料要提前炒熟香，放涼了再包。