一、蜂蜜的食用方法

蜂蜜的食用方法很簡單，可以跟各種各樣的食物搭配，你可以隨心所意的去實驗各種新奇的吃法，在日常生活中常見的吃法有以下幾種：

1、直接食用蜂蜜

大家可以直接食用蜂蜜，可以蘸麵包，饅頭，當糖果來吃。早餐的時候可以不用每天吃果醬了，可以換成有營養的蜂蜜。

2、蜂蜜沖水食用

大家常用的沖水方法，一般是用溫開水衝蜂蜜，很多朋友著急沒用耐心，所以總會在水剛開的時候就加入蜂蜜，這樣是很破壞裡面的營養。應該儘量用溫水衝，水溫不要超過60度，這樣才不會破壞裡面的活性物質。

3、果汁加入蜂蜜食用

在平常飲用的果汁，或者奶裡面可以適當加入一些蜂蜜。充分的攪勻，這就是很有營養的一般蜂蜜果汁了。水果裡面還有蜂蜜的甜蜜，很多朋友會喜歡這種味道。

4、蜂蜜水果搭配

雪梨切成薄片，然後蘸蜂蜜食用。可以滋陰潤肺，還有止咳的作用，對身體是很好的。每天吃一個就可以了，不宜過多。

5、蜂蜜搭配蔬菜或者水果沙拉

新鮮蔬菜做成的沙拉，營養成分很高，同時能促進身體的代謝，讓肌膚更加白皙透亮。在拌沙拉的時候，可以新增一些蜂蜜，讓沙拉的味道更加的甜，更好被身體吸收。蜂蜜的甜味很自然，能增加一些的食慾。

關於什麼時候吃蜂蜜比較好，這個也有很多的說法，經過科學的比較分析，結合個人的經驗，下午3-4點這個時間段喝蜂蜜水最好，這個時間段正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處於飢餓狀態，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補充一些糖分和能量，喝完後感覺神清氣爽。

早上剛起來不適合喝蜂蜜，最好的做法就是喝一大杯白開水。蜂蜜中的果糖要經過人體代謝，轉化為葡萄糖後才能被吸收利用。清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔，無法起到降低血液粘稠度和清理腸胃的作用。

晚上睡覺前也不適合喝蜂蜜，蜂蜜中的糖分很高，睡覺之前喝蜂蜜水的話，很容易發胖。如果喝完蜂蜜水沒有刷牙的話，就會導致大量細菌在口腔中，形成齲齒。

　　1、 蜂蜜水

　　蜂蜜水是食用蜂蜜最簡單的方法了，取適量的蜂蜜用40度左右的溫水沖泡。之所以不能用開水，是因為蜂蜜中的活性物質對溫度比較敏感，遇到高溫會失活，損失營養價值，因此切忌不可以用開水沖泡。

　　2、 蜂蜜沙拉

　　炎炎夏日，總是沒有胃口，蜂蜜沙拉前來解救你。不同的蜜種帶有不同的風味，含有的營養物質非常豐富，用蜂蜜代替沙拉醬調製成的沙拉，口感別有一番風味，營養物質還豐富了不少。

　　3、 蜂蜜蛋糕

　　蜂蜜蛋糕是一款不錯的甜品，喜歡做蛋糕的朋友不妨試一下，準備好320克雞蛋、250克細砂糖、4克鹽、60克蜂蜜、200克低筋粉、6克奶粉、54克水就可以，按照以往做蛋糕的方法來做。不過加入蜂蜜製作的蛋糕更鬆軟，顏色和營養物質也更好一些，可以誘發人的食慾。

蜂蜜是一種非常健康的食物。吃蜂蜜能有效改善血液粘度，降低心腦血管疾病的風險。而且蜂蜜本身具有保肝保肝的作用，能促進肝功能的再生。吃蜂蜜也能改善失眠症狀。每天睡前喝一杯蜂蜜水有助於快速入睡。蜂蜜一般建議溫水沖泡，加些牛奶、雞蛋或粥，作為早餐，營養均衡。