菠蘿有70多個品種，市場上就大家所知道的就有菠蘿和鳳梨兩種，外觀上雖然很類似，但是還是有一點的區別，外觀上不是專業人士的話一般分不太清菠蘿和鳳梨的區別，但是削皮之後就很好分清了，因為菠蘿削皮之後內部還有一些倒刺，所以很多削好皮的菠蘿都是呈現螺旋狀的，就是為了把多餘的倒刺去除，而鳳梨則沒有那些倒刺。
菠蘿
在食用菠蘿的時候最好不要和哪些食物一起吃呢？
1.蛋白質豐富的食物
雞蛋
菠蘿中含有大量的果酸，如果和蛋白質豐富的食物同時食用的話，果酸會和蛋白質發生反應，使蛋白質凝整合塊狀，不利於人體的消化和吸收，甚至腸胃不好的人可能會造成腹瀉。而蛋白質豐富的食物就例如牛奶，雞蛋。
但是矛盾的是菠蘿中含有一種物質，這種物質叫做菠蘿朊酶，菠蘿朊酶可以在胃中幫助分解蛋白質，補充人體不足的消化酶，幫助人體消化吸收蛋白質，所以可以在食用了肉類之後，吃一點菠蘿，有助於消化。
2.蘿蔔
菠蘿中含有豐富的維生素，例如維生素C，而蘿蔔中含有維生素C酵酶，維生素C酵酶這種物質會破壞食物中的維生素C，同時還會使菠蘿中含有的類黃酮物質轉變為阿魏酸及二羥苯甲酸，這兩種物質會抑制甲狀腺功能的作用，所以在食用菠蘿的時候最好不要同時食用蘿蔔。
3.芒果
菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果，因為菠蘿和芒果中都含有容易造成面板過敏反應的物質，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質，這類物質會分解人體內的蛋白質，但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，而嚴重的可能產生菠蘿中毒，會出現多種症狀。芒果中則含有二羥基苯和單羥基苯，沒有完全成熟的芒果中還含有醛酸，這些物質對於面板的黏膜也有著刺激作用。
在注意了不能喝菠蘿一起食用的食物之後，又要注意哪些人不宜食用菠蘿呢？
1.對菠蘿過敏的人
對菠蘿會過敏的人不宜食用菠蘿，菠蘿的過敏反應最快的在15分鐘內就會發生，這類的過敏被稱之為“菠蘿中毒”還有就是“菠蘿病”。對菠蘿過敏的人食用了菠蘿之後可能會產生腹瀉，嘔吐，頭暈，發癢，發麻等症狀，而嚴重的可能會造成休克。
2.患有溼疹和疥瘡的人
患有溼疹和疥瘡的人最好不要食用菠蘿，菠蘿是發物，可能會加重病症。
3.患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人
因為菠蘿中含有蛋白酶和甙類物質，這類物質會分解人體內的蛋白質，但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，並且菠蘿含有豐富的果酸，可能會刺激口腔黏膜，牙齦，所以食用菠蘿可能會加重病情。
4.低血壓患者
低血壓患者不宜食用菠蘿，因為菠蘿又降血壓的功效。
5.體弱的女性
體弱，怕冷的女性要少量的食用菠蘿，因為菠蘿性微寒，所以本身體弱體寒的女性就不宜多吃菠蘿。
6.偏瘦或想增肥的人
偏瘦或者想要增肥的人不宜多吃菠蘿，因為菠蘿能夠預防脂肪的沉積，也就是說，菠蘿是適合減肥人士的，本身比較瘦或者想要增肥的人就不宜食用菠蘿了。
菠蘿有70多個品種，市場上就大家所知道的就有菠蘿和鳳梨兩種，外觀上雖然很類似，但是還是有一點的區別，外觀上不是專業人士的話一般分不太清菠蘿和鳳梨的區別，但是削皮之後就很好分清了，因為菠蘿削皮之後內部還有一些倒刺，所以很多削好皮的菠蘿都是呈現螺旋狀的，就是為了把多餘的倒刺去除，而鳳梨則沒有那些倒刺。
菠蘿
在食用菠蘿的時候最好不要和哪些食物一起吃呢？
1.蛋白質豐富的食物
雞蛋
菠蘿中含有大量的果酸，如果和蛋白質豐富的食物同時食用的話，果酸會和蛋白質發生反應，使蛋白質凝整合塊狀，不利於人體的消化和吸收，甚至腸胃不好的人可能會造成腹瀉。而蛋白質豐富的食物就例如牛奶，雞蛋。
但是矛盾的是菠蘿中含有一種物質，這種物質叫做菠蘿朊酶，菠蘿朊酶可以在胃中幫助分解蛋白質，補充人體不足的消化酶，幫助人體消化吸收蛋白質，所以可以在食用了肉類之後，吃一點菠蘿，有助於消化。
2.蘿蔔
菠蘿
菠蘿中含有豐富的維生素，例如維生素C，而蘿蔔中含有維生素C酵酶，維生素C酵酶這種物質會破壞食物中的維生素C，同時還會使菠蘿中含有的類黃酮物質轉變為阿魏酸及二羥苯甲酸，這兩種物質會抑制甲狀腺功能的作用，所以在食用菠蘿的時候最好不要同時食用蘿蔔。
3.芒果
菠蘿
菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果，因為菠蘿和芒果中都含有容易造成面板過敏反應的物質，菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質，這類物質會分解人體內的蛋白質，但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，而嚴重的可能產生菠蘿中毒，會出現多種症狀。芒果中則含有二羥基苯和單羥基苯，沒有完全成熟的芒果中還含有醛酸，這些物質對於面板的黏膜也有著刺激作用。
菠蘿
在注意了不能喝菠蘿一起食用的食物之後，又要注意哪些人不宜食用菠蘿呢？
1.對菠蘿過敏的人
對菠蘿會過敏的人不宜食用菠蘿，菠蘿的過敏反應最快的在15分鐘內就會發生，這類的過敏被稱之為“菠蘿中毒”還有就是“菠蘿病”。對菠蘿過敏的人食用了菠蘿之後可能會產生腹瀉，嘔吐，頭暈，發癢，發麻等症狀，而嚴重的可能會造成休克。
2.患有溼疹和疥瘡的人
患有溼疹和疥瘡的人最好不要食用菠蘿，菠蘿是發物，可能會加重病症。
3.患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人
因為菠蘿中含有蛋白酶和甙類物質，這類物質會分解人體內的蛋白質，但是又會對人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用，並且菠蘿含有豐富的果酸，可能會刺激口腔黏膜，牙齦，所以食用菠蘿可能會加重病情。
4.低血壓患者
低血壓患者不宜食用菠蘿，因為菠蘿又降血壓的功效。
5.體弱的女性
體弱，怕冷的女性要少量的食用菠蘿，因為菠蘿性微寒，所以本身體弱體寒的女性就不宜多吃菠蘿。
6.偏瘦或想增肥的人
偏瘦或者想要增肥的人不宜多吃菠蘿，因為菠蘿能夠預防脂肪的沉積，也就是說，菠蘿是適合減肥人士的，本身比較瘦或者想要增肥的人就不宜食用菠蘿了。