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  • 1 # 無痕6157

    女生每個月都有幾天不太舒服,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖,而且,紅糖營養成分比白砂糖高很多,更加容易被人體消化吸收,所以又被稱”東方的巧克力“。這個糯米飯裡面我還放了點枸杞,人到中年,保溫杯裡泡枸杞,雖然只是一句調侃的話,但是,枸杞所含的豐富營養物質,確實有增強免疫力,延緩機體衰老的功效。這一碗飯吃下去,不僅肚子暖乎乎的,還不知不覺中強身健體了呢。

    所需食材:糯米50克、花生米1小把、枸杞1小撮、紅糖30克、清水適量。

    1、取一碗糯米放在水中清洗潔淨,然後倒上清水浸泡1晚上,糯米浸泡好後,把裡邊的水分倒掉,在蒸籠裡鋪上一層籠布,把糯米倒在裡邊,開大火燒開,然後再蒸30分鐘。

    2、把蒸好的糯米取出來放在碗中,用勺子壓的緊實一點,然後再少數屢次倒上溫水拌和均勻,喜愛吃軟糯一點的,就多倒點溫水。

    3、預備幾個乾淨的小碗,在小碗中刷上一層油,底部鋪上一層紅棗和枸杞,上面再鋪上一層糯米,壓的緊實一點,不要鋪很滿了,大約八分滿就能夠,最終再鋪上一層紅糖。

    4、在鍋裡倒上涼水,把小碗放進去蒸,先開大火燒開,然後再燒30分鐘,時刻到出鍋晾一會,能夠用小刀或者是其他東西,在碗的四周劃一圈,上面扣一個盤子,把糯米飯倒扣在盤中,就能夠食用了。

  • 2 # 爬滿蝨子的星球

    食材糯米200克、紅棗10顆、枸杞10粒、紅糖8塊、熱水一小碗方法/步驟

    1、糯米提前泡好,準備好,紅棗,枸杞和紅糖。

    2、枸杞洗淨,紅棗去核切兩半,紅糖準備好。

    3、碗底部鋪一層保鮮膜,擺放紅棗,枸杞,和紅糖。

    4、上面再鋪一層糯米,上面再鋪幾塊紅糖。

    5、碗中注入熱水,沒過糯米,開水上鍋蒸50分鐘左右。

    6、蒸熟後稍微放涼倒扣即可。

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