夏邑縣的好吃的可多了，給你介紹幾種：

1、鯽魚燒蒲菜

蒲草水下的部分是蒲菜，這是夏邑的特產，清脆爽口，含有18種氨基酸。鯽魚燒蒲菜是這裡的待客佳餚。在夏邑，無蒲不成宴。因此到這裡沒吃過鯽魚蒲菜，就不算到過夏邑。

2、馬頭狗肉

馬頭狗肉不但味道鮮美，而且具有很高的藥用價值，它有安五臟、壯陰陽、益氣力、暖腰膝、補血脈之功能。馬頭狗肉，是選健壯活狗，經剝皮、配以佐料精心煮制而成。

3、糟魚

冉家五香糟魚是夏邑縣老城裡冉獻東祖傳製作，距今已有200餘年歷史。清乾隆年間列為貢品，熱吃不膩，涼吃不腥，是佐餐佳品。

4、夏邑sa湯

sa湯主要以肥牛羊肉、母雞肉為原料，配以大麥麥仁、大料、蔥、姜、辣椒、胡椒、味精、食鹽熬製而成。

5、水煎包

6、夏邑串串

夏邑串串是夏邑當地的特色美食，分佈在夏邑大街小巷多達二十餘家，儘管是一種麻辣火鍋，卻在夏季各自經營的十分火爆，形成了百花齊放、百家爭鳴的良好局面。

7、王河白蜜桃

夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜，遠近聞名。

8、夏邑雙孢菇

夏邑雙孢菇是河南省商丘市夏邑縣的特產。夏邑縣成為全國規模較大的雙孢菇生產基地，被國家農業部命名為“小蘑菇生產示範縣”，被中國食用菌協會命名為中國食用菌之鄉。