旱稻種植方法主要分為直播和育苗移栽兩種，出苗後及時查苗、補苗，當幼苗長出3-4片葉子的時候，帶土起苗，用梨開一淺溝或用小鏟子挖穴移栽，移栽深度以剛好埋住根部為宜，移栽時要灌多少，栽多少，千萬不要先栽後灌。

南粳505是粳型常規水稻，屬半糯型別，食味品質較好，但不是旱稻品種，可採取旱直播栽培。旱直播水稻在播種後墒情不足的情況下是要灌“矇頭水”，採取溼潤灌溉或淺水灌溉，嚴禁大水漫灌，造成田面有積水，齊苗至3-4葉期一般不澆水，遇旱時灌跑馬水。

水稻旱直播（旱播水管）與旱稻的區別：旱直播一般稻種不進行催芽，大多數是直接播幹種，也有少部分浸種1-2天，但不催芽露白，播種時多為旱田，播後蓋一層細土或旋耕後才上水，出苗後至3-4葉期不澆水，之後轉正常水分管理；旱稻的稻種是節水抗旱稻或旱稻品種，播種不催芽、不浸種，播後也不易及時上水，出苗後也不建立水層管理，即旱地種稻。

水稻旱直播後上水，待田面溼潤無明顯水層後打封閉藥，可選用噁草·丁草胺、二甲戊靈等藥兌水均勻噴霧土表，必須在水稻種子未出芽前噴施，不能重噴和漏噴，施藥後保持田面溼潤。

南粳505的品種特性：株型緊湊，分櫱力和成穗率較高，葉色濃綠，劍葉短寬，穗型大，偏彎穗，後期轉色好。在山東省區域試驗結果，全生育期157天，株高94.8釐米，2014-2015年兩年平均畝產697.7公斤；南粳505江蘇引種試驗結果，全生育期146.2天，株高98.8釐米，平均畝產668.1千克。該品種比較容易感稻瘟病，在破口期及齊穗期注意防治穗頸瘟。