早飯是一天中最重要的，因為你的肚子已經空了12個小時，如果此時不吃飯，一是會將本來要排出去的重吸收，二是會消耗身體中的血糖、脂肪等，所以有的時候早上空腹工作會發現頭暈、無力，長期不吃早飯腸胃一直處於非健康狀態，會引起腸胃不適，進而導致疾病。

人在經歷了一夜睡眠之後缺水分缺能量，不吃早飯是活活在虐待自己。不吃早飯不僅讓人乏力疲憊，而且很難勝任一早的學習工作生活，由於缺乏葡萄糖、蛋白質其他營養成分的供給，身體只能分解脂肪、肌肉中的蛋白質來功能，效率低下，會反應遲鈍，行動力不從心，讓人難以應對。而且胃腸的工作是規律性的，到了早晨要進餐的時候它們會開始工作，如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石症。國外研究證實：在20歲~35歲女膽石症患者中，80%~90%的人都有不吃早餐的習慣；另外，由於研磨胃壁損害黏膜的緣故，還可能會造成胃潰瘍、胃反酸，胃炎等疾病。

不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，可能會造成甲狀腺的亢奮；一些為了減肥不吃早餐的人可能會有反效果，人體缺乏能量的時候會開啟求生模式，降低自己的基礎代謝，儲存體力，而增加食慾，也就是說，下一頓進餐的時候你可能會吃下更多更多的食物來囤積起來，避免能量缺乏，這樣絕對是不利於減肥的。美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告：如果早晨胃中沒有食物的話，人體血液裡就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。

形成胃病的主要原因是日常生活的不規律，飲食不定時，餓一頓飽一頓，熬夜，生活工作壓力大，酗酒，抽菸，吃過期食品等都會造成胃部負擔加重引發胃病。

營養學家認為早餐是一天中最重要的一餐，雖然不吃早餐沒有人會餓死，但是潛在的危害還是挺大的哦。

首先就是不吃早餐對人們的注意力及智力活動有一定影響。

第二是如果經常不吃早餐，胃結腸反射的動作會減緩，易引起便秘。

第三是長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

第四是長期不吃早餐還會造成肥胖哦。

綜合的來說：不吃早餐不一定會得胃病，但得胃病不吃早餐肯定是一個原因哦。所以在這裡希望大家早上早起幾分鐘，吃上一頓營養早餐，讓自己的工作生活更有活力吧。

現在人的工作、生活壓力大，很多學生以及年輕的白領經常因為趕時間而吃不上早飯。經常聽到別人說，不吃早飯會產生很多較大的危害。那麼，不吃早飯到底有沒有問題呢？會出現胃病嗎？

短時間不吃早飯，人體會因為體內血糖水平下降出現頭暈、乏力、飢餓等，會影響正常的工作和學習效率；由於唾液具有一定的口腔清潔功能，如果不吃早飯，口腔中的分泌的唾液減少，會致使人出現口臭；長時間不吃早飯，人體的胃會長期處於飢餓狀態，而不斷分泌的胃酸沒有食物可以消化，就會消化胃腸黏膜，時間久了就會引起胃炎、胃潰瘍等常見的慢性胃腸道疾病，增加患慢性炎症的風險；一般情況下，吃完早飯，腸道會在胃結腸的反射作用下蠕動，促進人體排便，但經常不吃早飯會導致胃結腸的反射作用失效，時間久了就會導致便秘的出現；另外，不吃早飯會增加膽結石的患病風險，由於不吃早飯，膽囊內會存留很多的膽汁，如果不及時進食的話，膽汁聚集時間過長就會逐漸形成結石，致使膽囊代謝紊亂。