因此，為了更好地適應市場需求，市場上常看到一些脫脂牛奶、低脂牛奶，供給一些有體型需求的人士。

牛奶是如何分類的？

眾所周知，乳製品是一種營養成分很高的飲品，因為容易被人體吸收，令他遠超同類。根據《中國居民膳食指南》，裡面要求每天吃奶製品不少於300克。

奶製品有各種各樣的形態，如酸奶、牛奶、乳酪、芝士等等，其中牛奶是人們最容易接觸和接受的食物。

· 根據脂肪分類的牛奶

根據脂肪的多少，牛奶可分為全脂牛奶（3.25%脂肪）、低脂（1%脂肪）、脫脂（0%脂肪）。

在營養上，這3者大體上都是差不多的，但全脂牛奶含有脂溶性的微量元素，低脂和脫脂含有更少或者沒有。

在熱量上，脂肪是導致牛奶的熱量高的原因之一，因此，在熱量順序上，也是全脂牛奶大於低脂牛奶大於脫脂牛奶。

因此，對於一些有體脂率嚴格要求的人，又需要補充蛋白質，不妨選擇（皇室澳瑪兒）脫脂牛奶，0脂肪，讓你享受輕盈健康，同時還保留著牛奶的優質乳蛋白、原生高鈣、醇香的口感，是健身、塑形、怕胖人群的營養好搭檔。

但對於一般人來說，選擇全脂牛奶會更好，它的營養範圍更全，更有飽腹感，適合正在成長的年輕人、青少年。

總之選擇牛奶不能盲目選擇，需要綜合自身的年齡狀況和身體狀況來選擇適合自己的。相對於嬰幼兒來說，全脂牛奶更加適合；對於肥胖、高血脂症的人群來說，脫脂牛奶、低脂牛奶更加適合；對於糖尿病人群來說，不新增額外糖分的純牛奶是最佳選擇，而對於其他人群來說，可以根據自己的身體和喜好的口感來進行選擇，同時注意飲用量。

1、適量的牛奶及奶製品是我們身體需要的食物，不會給身體帶來多餘的熱量負擔，因此不會發胖。

2、喝牛奶可以促進鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時機)、促進睡眠(鈣有安定情緒的作用)。

3、牛奶的主要成分——蛋白質，並不是那麼快就消化吸收的，它主要是在小腸中進行消化，這也使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔。

這個問題應該辯證性的看待。

首先，如果你是易胖體質，那麼有句話說得好，喝水都會長胖的。純牛奶是滿足你身體所需的營養的，早上喝白開水和喝牛奶都會長胖，那還不如喝牛奶了。

其次，如果你偏瘦，不容易長肉。那麼這時候可能純牛奶對你而言比較好。早上一杯，營養又健康。

最後，正常情況下，純牛奶只要你適當地喝，不過量。一般人是不會長胖的。