它富含芝麻蟲也叫豆蟲，主要在豆類植物上為多，其它植物和樹上也有較少。

華人的飲食文化發展空前，講究高質量生活。從天上飛的到地上跑的，水裡遊的，土裡拱的，樹上爬的，無一放過。養生文化蔚然成風。加上一些“專家”大力推崇，一些世代以來從不為人食的動物昆蟲，也堂而皇之的登陸大雅之堂，美之曰“綠色，環保，高能”食品。

現在到餐館飯不乏有蛇蠍蟲？蟻，蛹之類的“佳餚”且價位不菲，普百姓還真捨不得吃(實際真不吃)，也正好讓不差錢享用，更顯得有派頭，有檔次。

且聽芝麻蟲的營養價值。它富含高蛋白，低脂肪，和人體自身無法合成的氨基酸，亞麻酸，是驅寒養胃的天然綠色保健珍品。那還等什麼，吃吧。見過有人吃，一個街坊鄰居，原在公交公司上班，現在已退休。每到秋初地裡莊稼上，尤其是黃豆地裡最多，它提一小桶到地裡去捉，(打農藥的不要，也好鑑別，打藥中毒的就死了，芝麻蟲最草包，甭看個大，抗藥能力不行，低毒的藥也能置它斃命)，捉回來來加工，芝麻蟲沒有五臟六腑，是直腸筒子，用一手抓住它，用一根筷子從頭部往裡一頂，就把它肚裡的屎頂出來了，和翻口袋一樣翻過來了，然後反來複去的洗幾遍，然後加鹽和調料，加澱粉類或麵粉一攪拌它身上完全被面粉包裹嚴實了。然後下油鍋榨熟既可食用，一般做酒菜食用。有一次我去他家正好他正喝酒，我是不喝酒，他讓我嚐嚐菜，我說那是啥菜呢？他說你先嚐嘗好吃不，我吃了一個，聽香又脆，不錯滴，他才告訴我是芝麻蟲，媽呀！我立時覺得胃裡往上翻，差點噦吐.出來。他再說怎麼怎麼好吃，我是絕對不吃了！

芝麻蟲因多寄生在芝麻棵上而得名，因它性情溫順，不傷人，人手一摸，立馬倦曲成圓環狀，樣子很象圓形的車輪，我們這裡人叫它"芝麻軲轆"。夏秋的芝麻地，豆地裡最多，最常見到的以綠色為主，也有灰色和黑色的，有的滿身花紋，挺招人喜歡。小時候常到田間抓著玩，用來嚇唬膽小的女孩。大部分時間抓回去餵雞吃，媽媽告訴我們，老母雞吃芝麻蟲最愛下蛋。

現在的人特會吃，吃盡了天上飛的鳥禽和地上跑的走獸，還有水裡遊走的魚蝦，竟然吃起草葉上生長的各類蟲子來了。其實我也是個吃貨，哈哈！

說到蟲子，我見過的蟲子應該要屬芝麻蟲為最大了，且它性格溫順，不咬人蟄人。雖說尾部有根尖刺，但不會傷人，好象它長這根尖刺是專為人捉它而生的。你只要捏住它的尾剌，它就會全身來回扭動，樣子好笑，逗人喜歡。

芝麻蟲有兩種吃法，吃前洗淨先在水裡焯一下，然後剪開頭尾，用木棍擠壓出體內汁液，再洗淨涼好。炒吃時應加新鮮白菜或者其它帶葉蔬菜一同來炒。這樣炒出的菜不僅能保留大量的蛋白質，營養格外豐富，且味美鮮香。

還有人愛吃油炸芝麻蟲，當然，油炸前必須瀝淨水分，以免濺油傷人。油炸後的芝麻蟲焦黃香脆，很有嚼頭。中醫認為，芝麻蟲味鹹，性大熱，入腎經，有壯陽補腎，填精固髓的特殊功效。可治療男子陽痿早洩，性功能減退等多種腎陽虛引起的疾病。有此類難言之隱的男性，可將芝麻蟲洗淨焙乾，研細末加溫米酒沖服。也可用上等白酒泡入洗淨的芝麻蟲做成藥酒長期服用。每天兩次，一次二十克左右，別貪杯喲！