八鮮薈萃，缽內擂成九轉酥；

百味輪迴，釜中煮沸三生湯。

九轉酥：擂茶須邊擂邊轉缽。三生湯：擂茶又名三生湯。

上聯:百轉千擂，美味薈萃馨香遠

下聯:一撈二濾，人間初賞神仙湯去海南旅遊，走進少數民族山寨，初賞擂茶，那真是人間美味，世上瓊漿，其製作過程令人難忘。

用上好茶葉，加入各種食材佐料於缽中擂轉，其節奏抑揚頓挫，甚有美感;加入椰奶沸水沖泡，撈上渣滓，濾去殘渣，一杯杯擂茶沁入心肺，不似酥油茶，勝似酥油茶。

謝邀！擂茶，按地域分為客家擂茶和非客家擂茶，按味道分為有甜擂茶和鹹擂茶。主要成分有茶葉、大米、花生仁、綠豆、芝麻、糖或食鹽等等，有的還會摻入香草，菊花等中草藥。不但營養豐富，而且具有解渴，止飢，提神，清熱解毒之功效。被人稱為“三生湯”，用來款待客人和日常食用，深受人們的喜愛。我認識的一個朋友就是潮汕人，一天不喝就無精打彩的。

上聯:百料擂磨三生味，三生有幸。

下聯:千家煮沸一世嘗，一世安康

木杵磨歲月，山川精華生底蘊；

陶缽盛春秋，五穀和茶養黎民。

橫批：貴客家人

擂茶的歷史悠久，是將茶葉和五穀，植物藥材配伍後混合杵磨成漿，再以滾水沖泡成飲。按現在流行的說法，絕對是原生，環保，保健，養生的上好飲食品。

相傳三國時期諸葛大軍就飲過擂茶為軍士除病健體。歷史變遷，現擂茶做為博大的中國茶文化的一支奇萉，已成為非物質文化遺產受到保護。

目前擂茶的傳承主體，為客家人，在客家人聚居的地區一一贛南，閩西，粵北，臺灣等地。如果你到閩西來做客，熱情樸質的客家人一定會為你捧上一碗暖心的擂茶！

正如對聯橫批：貴客家人一一客家人定會將到來的貴客視作家人般熱情招待！

謝謝邀請。擂茶，勾起我對外婆的回憶。外婆家在益陽桃江。在外婆家，我最喜歡陪著外婆擂茶，茶葉、芝麻、花生、黃豆等等，在她手下，慢慢就成了一碗唇齒留香的擂茶。我媽說，外婆高壽108歲，就是因為她擂擂茶和喝擂茶。但現在，只有記憶中的外婆擂茶了，寫成對聯就是：

蛟龍探海，攪得茶綠豆滾；

炊壺點頭，衝起霧騰漿白。