2004年NBA選秀，埃梅卡·奧卡福在第一輪第2位被夏洛特山貓隊選中。 2004-05賽季，是奧卡福的菜鳥賽季。作為山貓史上第一個選秀球員，奧卡福打出了場均15.1分和10.9個籃板的資料。在2004年11月中旬至2005年1月初，奧卡福一度連續19場拿下得分+籃板的兩雙，整個賽季拿下47次兩雙。2005年3月13日，山貓主場迎戰湖人，奧卡福22投13中，砍下生涯新高的30分，不過球隊仍以1分惜敗給湖人。最終奧卡福榮膺年度最佳新秀，併入選了新秀最佳陣容。 奧卡福也成為歷史上第三位來自聯盟新軍的最佳新秀。 2005-06賽季，由於體重由260磅增加到280磅，奧卡福的腳踝開始出現傷病。2006年3月15日，山貓隊宣佈奧卡福因為右腳踝的傷勢難以康復，將會缺席2005-06賽季山貓的剩餘賽事。這個賽季，奧卡福為山貓共打了26場比賽，場均貢獻13.2分10.0個籃板和1.9次蓋帽1.2次助攻，包括16次兩雙。 2006-07賽季，奧卡福減掉了困擾他的20磅體重。減重也給奧卡福帶來更多能量和機動性。2006年12月30日，山貓歷經三個加時以133:124戰勝湖人，奧卡福在51分鐘的出場時間裡拿下了22分，15投10中，並搶下了生涯新高的25個籃板。 2007年1月12日，夏洛特山貓隊客場126：110擊敗紐約尼克斯隊的比賽中，奧卡福送出10次封蓋，創造了麥迪遜廣場花園的單場封蓋紀錄。 這個賽季，奧卡福在34.8分鐘的出場時間裡，場均得到14.4分11.3個籃板2.6個蓋帽1.2次助攻0.次搶斷9，五項資料均為生涯最高。2007-08賽季，奧卡福全勤出戰整個賽季， 場均得到13.8分、10.7籃板以及1.7蓋帽，籃板數排名聯盟第6，蓋帽和兩雙都排名聯盟第10， 這也是他連續第四個賽季平均統計達到兩雙。 2008年8月1日，山貓正式宣佈續簽奧卡福，合同價值6年7200萬美元。 奧卡福也成為了山貓歷史上身價最高的球員。 2008-09賽季，奧卡福再次全勤出戰整個賽季，在32.8分鐘的出場時間裡場均貢獻13.2分10.1個籃板1.7個蓋帽。奧卡福的資料相比前幾個賽季沒有明顯提升，不過命中率達到了58.1%，同時他的其他資料也依然堅挺。 2009年7月29日，埃梅卡·奧卡福和泰森·錢德勒互換東家，奧卡福披上新奧爾良黃蜂隊的戰袍。 2009-10賽季，奧卡福連續3個賽季全勤出戰整個賽季，場均出戰28.9分鐘，得到10.4分、9個籃板以及1.5次蓋帽，均為生涯最低。 2010-11賽季，奧卡福出場72次，場均得到10.3分9.5個籃板1.8個蓋帽。2011年3月25日，黃蜂客場迎戰爵士。離比賽還剩1.3秒時，奧卡福命中高難度打板壓哨球，讓雙方以105：105進入加時。最終，黃蜂以121：117險勝爵士。 常規賽結束，黃蜂以西部第七身份進入季後賽迎戰湖人，這也是奧卡福首次進入季後賽。這個系列賽，奧卡福變成了犯規機器，場均犯規次數高達4.7次，第1戰6犯離場，另有3場領到5次犯規。進攻端他的作用相當有限，得分主要來自二次進攻，僅有1場得分上雙，籃板方面被拜納姆壓制。6場比賽裡，奧卡福場均只能得到7.3分5.5個籃板1.0次助攻1.0次搶斷，投籃命中率64.5%。最終黃蜂以2:4輸給湖人。 2011-12賽季，受到左腿膝蓋傷勢困擾，奧卡福只出場了27次，場均28.9分鐘的時間裡只有9.9分7.9個籃板1.0個蓋帽，3項資料全部創職業生涯新低。 球隊核心保羅的離去，也讓黃蜂戰績一落千丈。 2012年6月21日，新奧爾良黃蜂隊與華盛頓奇才隊就一筆交易達成協議。黃蜂隊送出奧卡福和阿里扎至華盛頓，而奇才隊則送出“億元先生”拉沙德·劉易斯以及選秀大會第46輪順位選秀權。 2012-13賽季，奧卡福一共代表奇才隊出場79次，場均26分鐘內能得到9.7分、8.8個籃板和1次封蓋。 2013年10月26日，埃梅卡·奧卡福和一個2014年受保護的首輪選秀權（前12位）被交易到太陽，奇才隊則換來戈塔特、夏農·布朗、馬爾科姆·李以及肯道爾·馬紹爾。 由於頸椎間盤突出困擾，奧卡福缺席了整個賽季。直到2014-15賽季，奧卡福都沒有簽約。
2004年NBA選秀，埃梅卡·奧卡福在第一輪第2位被夏洛特山貓隊選中。 2004-05賽季，是奧卡福的菜鳥賽季。作為山貓史上第一個選秀球員，奧卡福打出了場均15.1分和10.9個籃板的資料。在2004年11月中旬至2005年1月初，奧卡福一度連續19場拿下得分+籃板的兩雙，整個賽季拿下47次兩雙。2005年3月13日，山貓主場迎戰湖人，奧卡福22投13中，砍下生涯新高的30分，不過球隊仍以1分惜敗給湖人。最終奧卡福榮膺年度最佳新秀，併入選了新秀最佳陣容。 奧卡福也成為歷史上第三位來自聯盟新軍的最佳新秀。 2005-06賽季，由於體重由260磅增加到280磅，奧卡福的腳踝開始出現傷病。2006年3月15日，山貓隊宣佈奧卡福因為右腳踝的傷勢難以康復，將會缺席2005-06賽季山貓的剩餘賽事。這個賽季，奧卡福為山貓共打了26場比賽，場均貢獻13.2分10.0個籃板和1.9次蓋帽1.2次助攻，包括16次兩雙。 2006-07賽季，奧卡福減掉了困擾他的20磅體重。減重也給奧卡福帶來更多能量和機動性。2006年12月30日，山貓歷經三個加時以133:124戰勝湖人，奧卡福在51分鐘的出場時間裡拿下了22分，15投10中，並搶下了生涯新高的25個籃板。 2007年1月12日，夏洛特山貓隊客場126：110擊敗紐約尼克斯隊的比賽中，奧卡福送出10次封蓋，創造了麥迪遜廣場花園的單場封蓋紀錄。 這個賽季，奧卡福在34.8分鐘的出場時間裡，場均得到14.4分11.3個籃板2.6個蓋帽1.2次助攻0.次搶斷9，五項資料均為生涯最高。2007-08賽季，奧卡福全勤出戰整個賽季， 場均得到13.8分、10.7籃板以及1.7蓋帽，籃板數排名聯盟第6，蓋帽和兩雙都排名聯盟第10， 這也是他連續第四個賽季平均統計達到兩雙。 2008年8月1日，山貓正式宣佈續簽奧卡福，合同價值6年7200萬美元。 奧卡福也成為了山貓歷史上身價最高的球員。 2008-09賽季，奧卡福再次全勤出戰整個賽季，在32.8分鐘的出場時間裡場均貢獻13.2分10.1個籃板1.7個蓋帽。奧卡福的資料相比前幾個賽季沒有明顯提升，不過命中率達到了58.1%，同時他的其他資料也依然堅挺。 2009年7月29日，埃梅卡·奧卡福和泰森·錢德勒互換東家，奧卡福披上新奧爾良黃蜂隊的戰袍。 2009-10賽季，奧卡福連續3個賽季全勤出戰整個賽季，場均出戰28.9分鐘，得到10.4分、9個籃板以及1.5次蓋帽，均為生涯最低。 2010-11賽季，奧卡福出場72次，場均得到10.3分9.5個籃板1.8個蓋帽。2011年3月25日，黃蜂客場迎戰爵士。離比賽還剩1.3秒時，奧卡福命中高難度打板壓哨球，讓雙方以105：105進入加時。最終，黃蜂以121：117險勝爵士。 常規賽結束，黃蜂以西部第七身份進入季後賽迎戰湖人，這也是奧卡福首次進入季後賽。這個系列賽，奧卡福變成了犯規機器，場均犯規次數高達4.7次，第1戰6犯離場，另有3場領到5次犯規。進攻端他的作用相當有限，得分主要來自二次進攻，僅有1場得分上雙，籃板方面被拜納姆壓制。6場比賽裡，奧卡福場均只能得到7.3分5.5個籃板1.0次助攻1.0次搶斷，投籃命中率64.5%。最終黃蜂以2:4輸給湖人。 2011-12賽季，受到左腿膝蓋傷勢困擾，奧卡福只出場了27次，場均28.9分鐘的時間裡只有9.9分7.9個籃板1.0個蓋帽，3項資料全部創職業生涯新低。 球隊核心保羅的離去，也讓黃蜂戰績一落千丈。 2012年6月21日，新奧爾良黃蜂隊與華盛頓奇才隊就一筆交易達成協議。黃蜂隊送出奧卡福和阿里扎至華盛頓，而奇才隊則送出“億元先生”拉沙德·劉易斯以及選秀大會第46輪順位選秀權。 2012-13賽季，奧卡福一共代表奇才隊出場79次，場均26分鐘內能得到9.7分、8.8個籃板和1次封蓋。 2013年10月26日，埃梅卡·奧卡福和一個2014年受保護的首輪選秀權（前12位）被交易到太陽，奇才隊則換來戈塔特、夏農·布朗、馬爾科姆·李以及肯道爾·馬紹爾。 由於頸椎間盤突出困擾，奧卡福缺席了整個賽季。直到2014-15賽季，奧卡福都沒有簽約。