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1 # 古樹茶20
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2 # 陽羨雨中印記
透氣性好是紫砂器的最大特點,可以在非梅雨季節的時候做醒茶器皿,陳茶放紫砂茶倉裡兩三個月,口感會更好。
切忌把紫砂茶倉放在有異味的環境裡。
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3 # 憨憨集團之一代雕王
紫砂茶葉罐,具有較強的實用性,以及較高的藝術性,是很多茶葉和收藏愛好者的愛好。不但可以作為存放茶葉容器,也可以作為家居裝飾,作為家居小件點綴可以起到畫龍點睛之用,小巧美觀。
紫砂罐存茶的四個優點
(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂罐存茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
(二)紫砂罐透氣效能好,使用其存普洱茶不易變味,暑天高溫普洱茶也不會因為高溫悶壞。久置不開啟罐子,也不會有宿雜氣,長時間存茶得原味。
(三)紫砂罐能吸收茶味,壺內壁不刷,而絕無異味。紫砂罐經久使用,長時間存茶,罐內壁積聚“茶鏽”,以致空罐子也能聞到茶香氤氳,這與紫砂罐胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
(四)紫砂使用越久,越能體現出其“老壇”的價值。儲存過老茶的紫砂罐待老茶喝完之後,再儲存同樣屬性(儲存過生茶之後,也同樣儲存生茶較好,熟茶也是同樣的道理)的普洱茶,老茶的益生菌環境更有利於新茶的陳化。
紫砂茶葉罐和紫砂壺是一對孿生兄弟,它是與紫砂壺一起產生並同步發展起來的,同屬紫砂茶具之列。用紫砂茶葉罐存茶,可以隔異味、防潮溼、聚香氣,獨有的雙氣孔結構保持適度透氣,不悶茶,尤其適合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味絕妙!
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4 # 汲古茶人
茶葉的儲存是每一位茶友都會面對的問題,大家知道茶葉極其容易吸收空氣中的潮氣而變質,同時茶葉的香氣又特別容易揮發,如果茶葉儲存不當,不僅會因為香氣的揮發而變得毫無滋味,更有甚者會因為受潮而發黴。那麼我們應該如何更好地儲存自己心愛的茶葉呢?
在儲存茶葉的容器中,紫砂罐是非常常用的一種,那紫砂罐儲存茶葉有什麼優缺點呢?
先說一下紫砂的特質:
紫砂泥是一種特別的陶土,它的表面沒有玻璃釉,燒結之後就可以直接使用,因此相對瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透氣性。
在一般存茶情況下,即使紫砂泥本身具有一定的透氣性,但罐內和罐外的空氣交換比率不會特別高,因為紫砂泥還有一定程度的密度。
1、紫砂罐跟紫砂壺不一樣,紫砂壺是泡茶的新購入的我們必須要用開水煮幾次或者茶葉水煮,但是紫砂罐是存茶的,所以切記千萬不要用開水去煮,煮了只會受潮。
2、紫砂罐不是是什麼茶葉都能存放
黑茶類(如普洱茶)是後發酵茶,保管黑茶最重要的是保持乾燥知、通風,如放進紫砂罐裡。不過每年春季尤其是回南天,天氣比較潮溼,這時空氣中的水分多多少少會透過紫砂氣孔進入罐中,從而導致茶品受潮發黴。
所以,春季存茶不建議放在紫砂罐裡,可以放在牛皮紙袋中儲存妥當。
3、對“紫砂罐是否適合存生普洱”的看法。
如果喜歡普洱茶陳化後口味的茶友,儲存普洱茶就是為了長期陳化,使之達到一種理想的品飲狀態;那麼把生普洱放入紫砂罐,當然是比放入瓷罐來的好,至少前者有少量的透氣度。
但是,我們需要注意的是,熟茶也需要陳化。這是因為剛剛渥堆發酵好的熟茶,天然就帶有渥堆味,可能令茶友感到不適,因此需要一定時間的陳化,其香氣和口感才能轉好。
需要注意,由於紫砂罐有一定的吸附性,一個罐子裡只能存放單一的茶品,生熟茶要分開存放,以免混雜茶味,茶香口感不再純正。
最終,我們在存茶葉版時要做到“五防”。
1、防溼氣,茶葉容易吸收空氣中的溼氣,加快變質。
2、防高溫,高溫會加速茶葉中的葉綠素降解。
3、防異味,夏天茶葉更容易因吸收異味變質。
4、防強光,茶葉長期受強光線直接照射,容易發生光化學反應,使其變質。
5、防氧化,夏天氣溫高,茶葉比其他季權節更容易被氧化。
由以上可以看出,紫砂罐儲存茶葉也有它的侷限性,不同的茶類要用不同的儲存容器,才能保障茶葉儲存的最佳品質。
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5 # 品茶與文玩
放點帶外包裝的茶還可以,但是散茶,不能用這個紫砂罐,個人建議用建水紫陶,味道保留得好些。醒茶可以。離地,遠離廚房。不然紫砂吸收外界的味道是很厲害的。綠茶,就更不能放哈。冰箱裡凍起來。
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坦白的說用紫砂罐儲存普洱茶不是太好,普洱茶是曬青茶(曬乾茶),放在紫砂罐裡需要經常開啟翻動,要不然時間長了以後容易產生一股陰氣味。和其它的烘乾茶需要退(火)不一樣。普洱茶放在紫砂罐時間長了會會失去“陽剛”性。