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1 # 夜奏花
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2 # 湘雪晨晨
糖醋汁,粵菜中有兩種非常重要的原料之一。廣東菜裡面的許多的菜品會用到這種原料。酸甜適口、色澤紅亮。需在0℃-4℃的溫度下密封。珍選糖醋汁,精選上等番茄與純糧米醋等優質原料,調和而成。下面介紹糖醋汁做法:
1、準備一個碗,倒入一勺料酒。
2、再倒入兩勺醬油。
3、倒入三勺白糖。
4、倒入四勺醋。
5、再倒入五勺清水。
6、攪拌均勻,調成料汁即可。
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3 # Youtu
1、首先,碗裡放上五勺清水。
2、再加上四勺番茄醬,三勺白醋。
3、再加上兩勺白糖,一小勺澱粉,然後攪拌均勻。
4、鍋裡放上油,等待油溫升高,下攪拌均勻的糖醋。
5、然後用小火熬製濃稠即可。
6、萬能糖醋汁就做好啦!可用於糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋魚,非常簡單美味。
糖醋汁是粵菜中有兩種非常重要的原料之一,廣東菜裡面的許多的菜品會用到這種原料,下面教大家怎麼做糖醋汁吧。
食材白糖 20克醋 10毫升醬油 10毫升料酒 10毫升方法/步驟1、準備一個碗,倒入一勺料酒。
2、再倒入兩勺醬油。
3、倒入三勺白糖。
4、倒入四勺醋。
5、再倒入五勺清水。
6、攪拌均勻,調成料汁即可。