快速剝蝦做法如下：

1️⃣先將蝦頭掰掉，從胸節位置開始剝皮，由於蝦殼較硬，需要用很大的力量才能將胸節、腹節的殼剝掉。

2️⃣將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉，然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼。剪完背部的蝦殼後，仍然是按照第一種方法，剝腹節底面的殼。

3️⃣先把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉，尾巴上的肉就出來了。隨後用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近，左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力，背部整個殼就掀開了。

對於蝦，我想很多人都喜歡吃，不過在吃蝦的時候，很多人都不懂的這樣的剝蝦，今天讓我就告訴大家一個快速剝蝦的小技巧，讓我們看一下吧！

蝦的外殼雖然可以吃，但是不好吸收，而且，蝦的裡面也是有著一些不好清洗的汙垢，因此大家在吃蝦的時候，都會把蝦殼剝開，很多人在吃蝦的時候，不懂的如何的剝蝦，其實很簡單的，只要3步就可以把蝦殼剝的乾乾淨淨。

第一步，蝦的殼，大家如果留意的話，就會發現，其實它是一節一節的，大家在剝蝦的時候，先找到從蝦頭往下數的第三個節點，然後把它剝掉。這第三個節點可以說是蝦連線全身的一個關鍵點，就像是蛇的七寸一樣，只要把它剝下來下面就十分的容易了。

第二步，把蝦的第三節蝦殼剝下來之後，一手抓住蝦頭，一手抓住蝦尾，然後用力的一拽，就十分的輕鬆的把蝦的下半身蝦殼給剝掉了。

第三步，然後把蝦的上兩節蝦殼剝掉，這樣一條蝦就剝好了，蝦的蝦仁就完好的剝出來了，大家注意，在這樣剝蝦的時候，一定不要先把蝦頭弄掉，要最後在去頭，這樣才好剝。

右手拿蝦尾，左手拿蝦頭，用輕輕的力，按在蝦尾的蝦殼第二節。直至稍微鬆軟，左手握住不動，右手加力，輕輕往蝦頭方向擠壓蝦殼。多試幾次，直至蝦尾殼有些脫落，用適當的力擠壓蝦身，蝦仁即可出來。