大基數哪裡需要斷食啦，當然看您是多大…怕每個人的標準不同。

我是正在減肥的大基數跋涉者…每天吃減肥餐，買了薄荷21天，間或穿插自己做的減肥餐，每天控制在一千一百大卡內，第一個月減了十四斤，每天有快走半小時，沒其他運動。一是怕體重太大搶了膝蓋，二是想以後平臺了再加運動好突破。

斷食那是抗戰年代黨員前輩的意志才能堅持的吧，不要挑戰天性～物極必反

斷食見效快，減的是脂肪嗎？

減肥需要飲食攝入熱量<消耗熱量（基礎代謝60%+運動消耗30%+食物熱效應10%）；

斷食不攝入熱量，忽略運動消耗（沒有力氣運動），沒有食物熱效應，僅剩基礎代謝；

而在嚴重飢餓和長期營養不良期間，身體基礎代謝率的降低可多達50%。

假設原來基礎代謝為1200cal（中國成年女性平均基礎代謝率）；節食後降低為600cal；

斷食的熱量缺口是600cal，而科學飲食的熱量缺口也是600cal；是不是很意外？

科學飲食要求每日攝入最低熱量是基礎代謝熱量，即1200cal；而一般每日需要消耗1800cal的總熱量，熱量缺口為600cal。（以上資料均為中國成年女性平均資料）

結論是，斷食和科學飲食對減脂的效果幾乎相當。

而減掉一公斤脂肪需要燃燒7700cal的熱量，

也就是說，全由脂肪供能的理想狀態下，斷食減脂的效率是13天減1kg脂肪。

而我們看到的效果基本上是絕食3天減5斤，8天減10斤；那麼減的是什麼呢？

答案是水份，人體70%以上都是水份，水份對體重的影響巨大。

斷食會造成電解質紊亂，低鈉（因為你絕食）也會加快身體水份流失，糖原供能和蛋白質（還得掉肌肉）供能都會流失大量水份。

斷食還有其他健康隱患，比如便秘、心慌、頭昏腦脹、注意力無法集中、月經停滯等。

面板鬆弛的原因是面板表面缺水以及皮下的膠原蛋白、彈力蛋白逐漸的流失變性，從而出現不能支撐面板，導致面板鬆弛的現象。

斷食一定脫水（是體液失衡，不是喝水就能補回來的），這是非常快的結果，一定會造成面板鬆弛。

減脂一定程度上也會造成面板鬆弛，但因為面板本身還有一定的修復功能，只要在合理的範圍內（前面也說了，減脂一般是比較慢的），面板可以儘量適應減脂的力度，這是一個緩慢調節的過程，不用過度擔心。

沒有一種食物可以滿足人體所有的需求，哪怕是什麼補給、營養品。

放棄那種不吃飯用蛋白粉和維生素替代的想法，你需要的遠比這些多得多。

我們的飲食習慣是千萬年演化形成的，是與身體執行機制相匹配的，不要輕易挑戰它。

中國居民膳食中50%以上的能量、蛋白質、B1、煙酸、鋅和鎂，40%的B2、鐵和30%的鈣都是來自谷薯類及雜豆類食物。

我們知道，人體必需的營養素有40餘種，這些營養素均需要從食物中獲得。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。除了烹調油和調味品，平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上食物。——《中國居民膳食指南》