維生素C能吃，但要注意服用禁忌：

維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用，以免對潰瘍面產生刺激，導致潰瘍惡化、出血或穿孔。

腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多，胃液反流，甚至導致泌尿系統結石。尤其是腎虧的人更應少服維生素C。

大量服用維生素C後不可突然停藥，如果突然停藥會引起藥物的戒斷反應，使症狀加重或復發，應逐漸減量直至完全停藥。

維生素C不宜與異煙肼、氨茶鹼、鏈黴素、青黴素及磺胺類藥物合用；否則，會使上述藥物因酸性環境而療效降低或失效。

維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以後，會促進體內維生素A和葉酸的排洩，所以，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排洩而降低療效。

服用維生素C的同時，不要服用人參。

維生素C與葉酸合用也會減弱各自的作用。若治療貧血必須使用時，可間斷使用，不能同時服用。

亂服藥物會損失體內維生素C。如果未經醫生允許，亂服藥物，除會損害健康外，還會造成體內維生素C的流失。

維生素C片劑應避光在陰涼處儲存，以防止變質失效。

維生素C不能與蝦，螃蟹等甲殼類的海鮮一起大量服用，會產生三氧化二砷（砒霜），以至中毒。（此條為網上流言，其“大量”意為需在24小時內同時服用約50斤富含維生素C的水果以及200斤左右的海鮮）

服用維生素C忌食動物肝臟。維生素C易氧化，如遇銅離子，可加速氧化速度，動物肝臟含銅量很高，如在服用維生素c期間食用動物肝臟，維生素c就會迅速氧化而失去生物功能。

維生素C能吃。

推薦攝入量：

1、成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100mg/d（一天100毫克）；

2、中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d（一天130毫克）。

注意：每個人對於VC的需求量個體化差異是很大的。

有的人補充少量既可滿足，有的人可以達到每天10克甚至更高。

易缺乏人群：特殊人群，如孕婦，乳母，嬰幼兒，老年人。從事特殊作業人群，如重體力勞動、部隊人員、運動員、航空航天、潛水航海、接觸有毒物、放射物工作、礦工等。食物缺乏新鮮果蔬，偏食挑食者。慢性疾病，嚴重外傷患者。消化功能紊亂，長期腹瀉者。生活不規律，或壓力過大，抽菸酗酒等。長期服用某些特定藥物、如雌激素、腎上腺皮質激素、四環素、降鈣素、阿司匹林、礦物油等人群。維生素C使用範圍越來越廣，用量越來越大；過量濫用可能將維生素C的功變成過，如體內代謝過程中生成大量草酸，在腎臟易形成草酸鹽結石。每日攝入上限為1000mg/d（一天1000毫克）。　　

食物中的維生素C主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素C；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

能吃，維生素C在第二次世界大戰以前就有了，現在的製取工藝室最先進的，航海和島嶼生活的人都要補充維生素C，用途非常廣泛，價格只需要2元錢就有一小瓶，非常好用的一種藥品。

維生素C有分解面板中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發生，使面板保 持潔白細嫩的功能，並有促進傷口癒合、強健血管和骨骼的作用。因此，應多吃含維生素C 豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪裡蕻、 白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的面板滋潤佳品。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的面板滋潤佳品。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調節人體血液 迴圈，促進機體代謝，保護面板細胞和面板彈性都有益處。

以前認為，維生素C的毒性很小，即使口服過量，也僅僅發生輕微的噁心、嘔吐、腹瀉等。但近年來根據臨床觀察及動物實驗，證明長期過量服用維生素C，會出現一系列不良反應，概述如下：

(一)國外權威機構研究表明，凡想增加對感冒抵抗力而長期、過量服維生素C的人，其體內維生素C的含量反而減少。這是由於服用大劑量改變了體內維生素C的調節機制，加速了分解和排洩。所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現早期壞血病症狀(包括 齒齦腫脹及出血，牙齒鬆動)。 (二)生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日後易患骨病，因大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成過程。

(三)每日口服維生素C4克以上，一週後可發生尿路草酸鈣結石和腎結石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性，而導致草酸鹽結石。

(四)大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導致血栓形成，這使原有心腦血管病者更易發生腦梗塞(中風)。

(五)攝入大劑量維生素C可使尿中排出增加，因其還原性可產生尿糖的假陽性反應，有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。 (六)大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發育。因大劑量維生素C易使體內形成“酸性體質”，這不利於生殖細胞的發育。 (七)每日維生素C劑量超過3克時，可導致腸蠕動增強，引起某些人腹部絞痛與腹瀉。

(八)維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入，可破壞相當量的維生素B12;而維生素B12大量破壞後，使人易患貧血。 綜上所述，雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質，對防治多種疾病有很重要的臨床價值，但是過量攝入，對人體無益，甚至有害。

當然能吃了，維生素C是水溶性的，即使吃多了也會隨著尿液排出去的，不會有問題的，但是你缺少維生素C就會引起一些問題，容易得敗血病，膠原蛋白合成困難等一些問題。

以前認為，維生素C的毒性很小，即使口服過量，也僅僅發生輕微的噁心、嘔吐、腹瀉等。但近年來根據臨床觀察及動物實驗，證明長期過量服用維生素C，會出現一系列不良反應，概述如下： （一）國外權威機構研究表明，凡想增加對感冒抵抗力而長期、過量服維生素C的人，其體內維生素C的含量反而減少。這是由於服用大劑量改變了體內維生素C的調節機制，加速了分解和排洩。所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現早期壞血病症狀（包括 齒齦腫脹及出血，牙齒鬆動）。 （二）生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日後易患骨病，因大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成過程。 （三）每日口服維生素C4克以上，一週後可發生尿路草酸鈣結石和腎結石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性，而導致草酸鹽結石。 （四）大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導致血栓形成，這使原有心腦血管病者更易發生腦梗塞（中風）。 （五）攝入大劑量維生素C可使尿中排出增加，因其還原性可產生尿糖的假陽性反應，有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。 （六）大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發育。因大劑量維生素C易使體內形成“酸性體質”，這不利於生殖細胞的發育。 （七）每日維生素C劑量超過3克時，可導致腸蠕動增強，引起某些人腹部絞痛與腹瀉。 （八）維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入，可破壞相當量的維生素B12；而維生素B12大量破壞後，使人易患貧血。 綜上所述，雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質，對防治多種疾病有很重要的臨床價值，但是過量攝入，對人體無益，甚至有害。

可以，也可以長期吃，但一天只能吃一粒，吃多了就不好了，vc春夏吃，可美白面板，防止長斑，ve秋冬吃，可補充面板營養，去皺，這兩種維生素都是提高身體免疫力的，堅持吃很好的。但是要注意不要過量，以及最好不要和鹼性的一起吃，否則會影響藥效。維生素C可影響維生素B12的吸收和利用，造成維生素B12的缺乏，同時可增加維生素B1的需要量，因此需要錯開時間至少2個小時服用。維生素B都是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持面板和肌肉的健康，增進免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂（包括促進紅血球的產生，預防貧血發生）。維生素C主要生理功能促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合，增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力

有些人喜歡把維生素C當作“特效藥”，她們平時還喜歡時不時把它當作營養劑、美白劑來服用。因為維生素C有抗氧化的作用，能美白肌膚。有人說，長期服用維生素C，不僅美白還能祛斑，面板科醫生就喜歡用維生素C來治療黃褐斑呢。

的確，維生素C具有抗氧化的作用，對肌膚的黑色素有一定的淡化作用。但司徒冰強調，不是所有人都適合使用。長期大劑量應用時，突然停藥易導致體內的維生素C濃度驟然下降，可引發壞血病的臨床表現，如出現牙齦出血、面板紫癜及心功能受損等。另外，美國最新研究表明，服用維生素C可能會加速動脈的硬化。

可見，維生素C也有適用人群和不適宜人群。因而在使用前一定要區分清楚，在過量使用時，也會發生不良反應。實際上，在新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的天然維生素C，如果飲食合理，又沒有特殊需要，正常人每天從飲食中攝取的維生素C就能滿足日常需要，沒有必要額外地補充。

對於大眾人群而言，維生素C功能定位應為調節機體功能，降低疾病發生的風險因素，不以治療疾病為目的。總的來說，多吃些新鮮蔬菜和水果，就可以補充維生素C，而不主張把維生素C藥片當做營養製劑大量服用。

長期大量的服用維生素C會引起胃酸多、胃液反流、泌尿系統結石、腹瀉、皮疹等問題。如果突然停止服用還會出現戒斷反應(即維生素C缺乏的表現)。所以不能隨便吃維生素c。

可以吃，維生素c是我們人體健康必需的重要營養素，但是在補充維生素c的時候也是需要注意的，在吃維生素c期間飲食不當不僅影響藥效，還可能導致其他不適。那麼吃維生素c時應該避開哪些食物呢?

方法/步驟

　　豬肝+維生素c

　　遇到微量金屬離子易被氧化破壞，特別是銅離子。而豬肝是銅含量極其豐富的食物，每100克豬肝含銅約2.6毫克。如果與維生素c同時食用，豬肝中的銅可使維生素c失去原有的生物功能。同樣，羊肝、牛肝也不能同食。

　　牛奶+維生素c

　　具有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素b2，同時服用則維生素c易被維生素b2氧化，而維生素b2被還原，兩者同時失去效用，達不到補充維生素的目的。

　　貝殼類水產品

　　貝殼類水產品中含有較多的砷化物，但由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用這些砷含量高的水產品的同時，服用大量的維生素c，可使5價砷轉變為3價的砷。3價砷就是砒霜，服用後可能因此中毒。因此，在吃水產品時，不要服用大量的維生素c。

　　特別提醒：

　　維生素c不耐高溫，所以服用維生素c的泡騰片等製劑時，不能用過熱的水，否則喪失藥性，達不到效果，建議用溫水和冷水沖泡或吞服，以便獲得最佳療效。

從成分上來講,醫用維生素C藥品的化學結構和保健品中以及天然存在的維生素C是沒有區別的.他們的區別僅為來源不同.藥品一般經過合成,提純,保證了一定的純度和含量,要比保健品的含量精準很多.而保健品號稱自己是天然提取,對於大多數人來說,這一條就足可以獲得相當大的心理暗示和安慰,但是活性產物(即發揮作用的東西)是與藥品一樣的,但是其製作工藝是否真的來自於提取,且其純度和含量並不像藥品那樣有著嚴格要求,換句話說,他的東西不會和藥品有著同樣的嚴格標準.而天然維生素C當然是最好的了,這裡最好的,並不是說他和藥品的維生素C有何區分,而是說當我們透過進食食物補充維生素C的時候可以補充其他的元素和營養物質.因此我們非常提倡平衡膳食,除非必要,可以不用額外補充維生素C.且維生素C過量也會使人中毒.所以推薦lz儘量吃富含維生素C的食物,比如食用柚子,飲檸檬水等.至於服用藥品還是保健品,這就要看lz自己的想法,是希望吃下去的東西純度更高,質量更加嚴格,還是希望得到些心理安慰,服食"來自天然"的保健品.

維生素C能吃，但其實一般沒必要吃，平時多吃水果就夠了，如獼猴桃、橙子等。說缺這元素，缺那維生素，大多數是騙你買保健品的。