我本人是2002失業的，突如其來的變故。使我走上了經商的道路，開過麵食店、包子鋪、燒烤店、賣過熟食等……

多年的經歷讓我不自覺的，對飲食有自己品味和標準。因為我經常出差去往各地。每到達一座城市我第一時間，尋找的就是當地的名吃。

可就目前中國境內的就餐環境有所提高了，但是餐飲業對食品的加工及原料的採購上，不是很注重產地及品質。從而導致了餐飲業的產品品質，不是很高了。

比如 油 各種調料 蔬菜 肉類。出於以上因素的考慮，我本人還是喜歡自己在家裡做飯吃，因為我自己對於美食的標準是很高的。所以我經常自己在家裡做美食。

所有的美味應該返璞歸真，這樣既健康又回味無窮。我個人見解與君共勉！

我喜歡在家做飯吃，我是喜歡看著家裡人吃我做的飯，感覺是很享受的事情，我去外面吃飯的時候總害怕別人的菜沒有洗，因為我以前剛剛外出打工的時候都是在餐廳做，從服務員到配菜，到可以炒菜，所以出來後就不在喜歡去外面吃飯了，偶爾有客戶還是會去外面吃的，

平時不管多忙多累我都喜歡下廚，我喜歡研究一些菜，看著家人朋友吃著我的菜心裡很有幸福感，其實有家了必須要圍坐一起吃飯一家人，大家聊聊今天的遇到的開心或者不開心，從孩子到老人，我覺得很好，增加感情，如果菜色好還可以一起喝點小酒，講講笑話，這才是家的意義，一個家總是從飯桌開始的，個人認為

作為酒店管理人員來說，不管哪家飯店，做出來的菜品，必須要色香味俱全，這樣才能讓客人滿意，才能讓客人大開食慾，心甘情願的付錢買單，但確實是有一部分人，很少去飯店吃飯的，基本多是在家裡自己做的飯菜

飯店裡做出來的飯菜，確實是色香味俱全，令人食慾大開，但你難道沒想過，想要做到色香味俱全，是需要新增多少調味料才能達到的嗎，調味料吃多了對身體有好處嗎，答案肯定是否定的，所以這是一個方面

第二個看法：

飯店裡的飯菜用油問題，我們在飯店吃飯時，要是點需要耗油的食材，比方說油燜茄子，那茄子那麼吸油，後廚工作人員，會不會給我們用好的油了，答案估計不一定吧，所以說我們根本就不知道，後廚的工作人員，到底給我們用的是什麼油，所以這也算是一方面

第四個看法：

服務人員態度問題，這個就是有的客人要是對服務人員態度不好了，那服務員，就會給這個客人點的菜加一點料，不要不信，我們店裡就處理過一個，被客人去洗手間無意間發現的，所以這也算是一方面

昨天跟高中同學因為這件事幹了一架！

我說我現在沒事去父母家蹭飯，他說我懶，不愛做飯什麼的，她還沒聽我講出理由，其實我現在租房子，做飯不方便。

我說你倒是什麼都自己做，每天換著樣的給娃做好吃的，她說以後娃結婚了就去婆婆家受苦去了，現在好好寵一下，我說你娃現在看見你每天累成狗會不會對結婚產生恐懼？

其實我的意思就是說，有家務應該跟老公分擔，給娃一個正確的教育方式。無奈她不理解。

然後她 就暴躁了。。。。

我是2010年大學畢業，座標北京。找工作的時候，房租、路費、伙食都需要錢，當時急切的想自己掙錢養活自己，不想總跟媽媽要錢花，就想著能省則省，怎麼省呢，房租和路費肯定省不出來，只能從伙食上想辦法了。我這人吧還天生的不能虧嘴型別，吃不好就感覺委屈，當時在朝陽區的酒仙橋附近的村裡租的平房，男朋友（現在我的先生）就去超市花了200多塊錢買了一套電磁爐、炒鍋、湯鍋，還購置了調料等必需品，於是我就開始學著自己做飯了。

最開始，我只會做最簡單的炒菜，都是男朋友做，一點一點教我，例如炒冬瓜，我只知道炒，他教我放點蝦皮，添上水再煮，這樣就成了一道有營養的湯，就著米飯吃還挺香。可能是我做飯方面確實有一點點天賦吧，越做我越來勁，男朋友也一直鼓勵我，我還挺有成就感。

找到穩定的工作後，公司在北三環人民大學附近，消費較高，公司中午不管飯，我就天天帶飯，時間一長，同事們也都帶飯，大家中午一起吃，我又跟同事們學會了很多烹飪技能。

畢業到現在也9年了，久而久之，即使我的工資漲了，我還是很喜歡自己做飯，而且很享受做飯的過程。每天基本都是我下班早，到家就開始做飯，先生下班到家，我倆悠閒的吃著喝著，聊聊工作，追追劇，沒旁人打擾。吃完飯我們一起收拾餐桌，刷鍋刷碗，互相打趣，這一切都是塵世間最平凡的快樂，我很知足。

這個問題我想我還是有些發言權的。我從二十歲後離開家，現在已經七年多了。

七年的漂泊生活，剛開始是不愛做飯的。喜歡吃各種大街上，飯店裡不同的小吃。恨不得把每條大街都吃個遍。吃貨的世界，你懂的

越來越喜歡自己在家烹飪了。年輕時工作忙，老公也經常在外面吃。在外面總感覺沒吃好，又擔心油的品質，碗筷是否衛生。現在有時間了，早中晚天天在家裡面煮。我也有一手燒菜，炒菜的好手藝，深得家人的喜歡。辣子雞，痳婆豆腐，清蒸魚，小炒肉，熱拌豬肝，椒鹽大蝦……經常在網上學習新菜品做給家人品嚐。雖然自己吃的很少，喜歡吃青菜。但看到家人們吃的很舒暢，是我最開心的時刻。每一餐都做到葷素搭配得當，讓家人吃的健康。喜歡家人誇讚我的手藝。就連快三歲的小外孫也會說：姥姥你煮的菜，太好吃了。這就是屬於我的幸福，自己每天堅持6公里的慢跑，有好的身體和好身材。Sunny健康的心態，感染家人，讓家裡溫暖又和睦。活在當下，珍惜身邊人。做家人的開心果。同時也是小外孫的好朋友

大部分都喜歡自己做飯吃，除非太忙或者不太會燒飯。

其實在外面吃飯，第一是衛生問題，而是食品安全問題，第三是外面吃飯確實不大划算。

衛生問題就不多說了，很多菜是不洗的，我以前很喜歡吃涼粉，但有一次我在一個飯店吃涼粉，正好他後廚門沒關，然後我看到那個老闆直接從桌子底下的塑料籃子裡拿起黃瓜就推絲，那個塑料籃子就是批發市場裡，你們平常看到的裝果蔬的籃子。從那以後，我就基本不吃涼皮了。包括很多餐廳的後廚房廳，髒亂差。

食品安全問題主要是調料新增劑。外面的飯菜是做的很香，那肯定用調料堆出來的，各種粉，有的粉名字都不標，直接是A粉、B粉啥的，反正搞不清楚。

最後，自己在家燒飯能省不少錢，這是事實啦，我想到上次我和爸爸去餐廳吃飯遇到的一個有趣的事情。我點了一個菠菜豆腐衣28元，然後菜上桌以後，感覺就是清湯再加幾根菠菜兩片豆皮，我爸爸說這食材成本2元錢不到。所以說，如果不是商務宴請需要，真心建議回家自己燒飯。

最後，給大家看看我自己燒的這頓飯的成本

1、大蝦在叮咚買菜上面買的，鮮活基圍蝦350g,原價27.9，用了券以後摺合下來18元，我只用了150g蝦， 即7.7元

2、秋葵4元

3、湯圓1元

4、小番茄1.5元

合計：14.2元

是不是很划算呢？