後者沒喝過，，前者極力推薦，407是奔富較為好評的一款，評分上90。其口感較為活潑且飽滿，單寧表現也很好，較為穩固。特別是他的餘味，紅果漿果味饒舌，有微微的甘甜，入喉後還會發展，長度表現很好。價格300到400之間，也還合理。新世界酒有這樣的表現，非常可貴。

奔富407在亞洲來講,在高階商務用酒,已是一款很好的酒,但價格不是大眾化,所以,很多紅酒愛好者,會去尋找一款品質與407相近,價格要平民化的酒,因為酒緣,我找到了,

口感怎麼樣，看個人

價格差多，可以親自對比著喝

侍酒溫度一定……

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作為國內知名度最高的澳洲酒業巨頭，奔富（Penfolds）旗下酒款眾多，各種Bin和數字的組合，還有一些不帶“Bin”的酒款，很多消費者一直弄不清楚到底哪一款是奔富的入門酒，哪一款是奔富的高階款，知味平時收到大家關於奔富的提問也非常多。

奔富中文官網的介紹因為酒款太多，體系也並不一目瞭然，知味在此簡明清晰地總結介紹一下奔富在國內最常見的那些從入門到高階的酒款，方便大家對奔富的酒有系統的瞭解。下面的介紹大致按價格由低到高排列，土豪可以直接跳到後面。奔富的高階酒產品線類似舊世界名莊，不同年份的價格有一定差別。以下各系列酒款列出的價格區間僅供大家參考。

Bin系列

奔富最入門基礎級別的酒有寇蘭山（Koonunga Hill）和洛神山莊（Rawson’s Retreat）兩個系列，價格一般在100元以內；還有平均價格在200元左右的托馬斯海藍（Thomas Hyland）系列。這三個入門系列的酒，你可以透過看看酒標上是否出現這三個英文名字來辨認。

Bin系列則不同，從入門級到進階級都有，甚至奔富最高階的酒也可以有一個Bin+數字的名字，比如Bin 95就是奔富的旗艦紅酒“葛蘭許”（Grange）。首先得解釋一下Bin這個詞的含義。在奔富最古老的瑪格爾莊園的酒窖參觀時，奔富的釀酒師告訴我，Bin其實指的就是下面這張照片裡可以看到的門洞為拱形的藏酒室。因為同樣的酒會被收藏在同一個藏酒室裡，所以藏酒室的編號便自然成為了酒款的編號，之後為了方便被直接用作酒的名字。

Bin 2

設拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀，在澳洲餐酒當中，這是比較罕見的葡萄組合。同時，這也是跨產區混釀。享有“澳洲勃艮第”的雅號，酒體厚度中等，口感柔潤。

參考價位：100-200元。

Bin 28 Kalimna Shiraz

Shiraz，它的名字取自於 奔富在 1945年於巴羅莎谷購買的卡琳娜葡萄園。實際上它也是跨產區跨葡萄園的混釀。Bin 28 是澳洲溫暖產區設拉子的典範，成熟果香，口感豐厚結實。具有較高的價效比。可以早飲，也可陳年幾年。

參考價位：200-300元。

Bin 128

Shiraz，Coonawarra產區，BIN 128是一款反映了南澳庫納瓦拉地區風土條件的一款酒，展現的是設拉子在相對涼爽氣候成長所持有的特色。同樣是一支價效比高的BIN，可以早飲，也可以陳年一段時間。

參考價位：150-250元。

Bin 8

Shiraz、Cabernet Sauvignon混釀，多產區混釀。雖然Penfolds Bin系列的命名一向依據酒莊窖號而定，Bin 8卻是因為它在熟化時用的橡木桶來自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列，而以其共同的數字“8”來命名。適合早期飲用。

參考價位：150- 250元。

Bin 138

設拉子Shiraz、歌海娜Grenache和Mataro慕合懷特混釀。所用葡萄均來自巴羅薩谷，只採用低產老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶裡熟化，灌瓶前再加以混合。如果想追求南隆河風格，可以一試。

參考價位：250-350元。

Bin 9

赤霞珠 Cabernet Sauvignon，跨產區混釀。這是2012年才誕生的一款酒，是奔富的一個新嘗試，Bin 9使用的葡萄都來自奔富近年來投資的南澳各個葡萄園，其中相當大一部分產自邁拉侖谷的古老土壤。

參考價位：150-250元。

Bin 407

赤霞珠 Cabernet Sauvignon，多產區混釀。雖說407 的靈感來自 Bin 707，但它可比707親民多了。它不僅展現了赤霞珠的獨特風味，充滿果味，飽滿豐富，而且結構清晰，極具層次感。最好陳年8-10年後飲用。

參考價位：350-500元。

Bin 389

赤霞珠 Cabernet Sauvignon、設拉子 Shiraz跨產區混釀。Bin 389 是葛蘭許原創人 Max Schubert 的另一佳作。由於酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。極具價效比，集合了赤霞珠的清晰結構及設拉子的豐厚口感，最好先陳年10年再飲用，有些好年份甚至可放二三十年。407和389應該是奔富中段產品中名氣最響亮的兩款，價格一直不相上下。

參考價位：350－500元。

高階系列

奔富的高階系列（Luxury Wines）每款風格都與眾不同，但又同樣深具辨識度，並具備因年份變化不同所增添的一絲複雜度。

St Henri Shiraz聖亨利設拉子

設拉子，跨產區混釀，聖亨利是與葛蘭許同級別但風格大相徑庭的一款酒。與眾多設拉子不同的是，它沒有接受過任何新橡木桶陳釀，它的陳年容器是1460 升的古老的巨型舊橡木桶。這種橡木桶為酒體增添了獨有的礦物質風味。有些年份也許會混入少量赤霞珠，以用來提升酒體結構。具有很強的陳年能力。

參考價位：800-1200元

Magill Estate Shiraz瑪格爾莊園設拉子

設拉子，葡萄取自位於阿德萊德Adelaide東部的瑪格爾莊園。該莊園建於 1844 年，是 Penfolds 酒莊最古老的莊園。酒體中等，風格優雅，比之St Henri，更芳香濃郁，很像雅塔娜（Yattarna）的紅葡萄酒版本，適合陳年幾年後再飲用。

參考價位：1500-2500元

RWT Barossa Valley ShirazRWT巴羅薩谷設拉子

設拉子，巴羅薩谷，在法國橡木桶中陳釀。與風格強勁自信的葛蘭許不同，RWT屬於豐腴肉感的風格。RWT選取果實的重點在於芳香和細密質地，而非過度濃郁強勁的風味。實際上，它是非常歐洲風格的西拉，這與其他巴羅薩谷的設拉子都很不同，質感非常細密光滑，這是一款從另一個角度詮釋了頂級巴羅莎谷設拉子獨特風味的酒。

參考價位：1500-2500元

Bin 707 Cabernet SauvignonBin 707 赤霞珠

赤霞珠Cabernet Sauvignon，跨地區混釀。Bin 707可以說是葛蘭許的赤霞珠版本，是奔富最出名的酒款之一，價格也理所當然的不便宜。果味濃郁集中，在新桶中完成發酵和熟化。在 1970 年到1975 年期間因果實用於其它葡萄酒的製造而停產過，在1981 年、1995年、2000 年、2003 年和 2011 年也因當時的葡萄在風格和質量上達不到要求而停產。擁有極佳陳年潛力，最好喝陳年15-20年的，絕對像上等波爾多。

參考價位：2200-3200元

旗艦系列

葛蘭許和雅塔娜兩款酒是奔富的標誌，是奔富釀酒水平的巔峰表現。

Bin 155 Yattarna Chardonnay雅塔娜霞多麗

雅塔娜98年上市，1995是最早的年份。在澳洲土著語中，“雅塔娜”的意思是一步一步達到目標。在葛蘭許之後，奔富的釀酒師們致力於釀造一款可與之媲美的白葡萄酒，於是雅塔娜就此誕生，這是一款跨產區，且都是涼爽地區的霞多麗。適合陳年發展，但在年輕時飲用也非常迷人。這款酒國內也不太好買。

參考價位：1000-1500元

Bin 95 Grange葛蘭許

鼎鼎大名的葛蘭許，BIN號95，澳洲頂級佳釀之一，甚至享有澳洲酒王的讚譽，是世界公認的品質最為穩定的葡萄酒之一。多數年份主要採用設拉子，加入少量赤霞珠（通常少於8%），也是跨產區混釀。具有極強的陳年能力，有些年份的葛蘭許甚至能陳年五六十年。

參考價位：3500元以上

特色Bin、加強酒和限量版系列

除了上述的珍藏系列，奔富旗下還有特色BIN、加強酒和限量版等系列。

特色Bin系列只有三款酒：Bin 620（1966和2008）和Bin 60A（1962和2004）和Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon（2004），只在絕佳年份出產。

其實奔富的加強酒值得一提，歷史上奔富可是以加強酒起家的，做得非常出色，這個系列中有：50 Year Old Rare Tawny、Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Rare Tawny等。但遺憾的是國內沒有賣，就不一一細說啦。所以如果去澳洲出差或旅行，可以考慮在行李箱中空出位置，帶一瓶Grandfather甚至Great Grandfather回來。

關於限量版的奔富，那是專門為土豪準備的。如果你要買比Grange更貴的奔富，那麼請認準這個系列。

白瑞麒先生先後擔任奔富Nurioopta釀酒師，紐西蘭奔富首席釀酒師，保樂力加雲鹹集團首席釀酒師，近50年的葡萄酒生涯榮獲900多枚獎牌（400枚金牌和15枚獎盃），先後參與奔富BIN系列（BIN707-BIN8）和雲鹹BIN系列（BIN999-BIN111），被譽為“澳洲BIN系列第一人”

基於嚴格的釀酒哲學，白瑞麒先生精選好年份優質葡萄園的葡萄，用他近50年的釀酒經驗，嚴格的陳年時間，十年磨一劍，推出的自己的作品—Country Road 故鄉之路年份酒。該系列酒僅上市四款：2007年份限量珍藏混釀（5500瓶）、2010年份限量珍藏赤霞珠（3300瓶）、2010年份限量珍藏西拉（1800瓶）、2011年份限量珍藏西拉（1800瓶），每一瓶正標都有自己的專屬唯一編號，並且正標上有葡萄藤暗紋防偽標識。

本次品鑑酒款包括但不限於：

故鄉之路2007年份限量珍藏西拉梅洛赤霞珠紅葡萄酒

這款優質的葡萄酒是西拉、梅洛、赤霞珠的完美混合。每種葡萄都選自優質低產巴羅莎河谷的葡萄園並用傳統釀造工藝生產。在法國橡木桶中存放14個月，精準的配比加之每種葡萄的特性，釀造出完美融合的優質葡萄酒並能長久儲存。

故鄉之路2010年份限量珍藏赤霞珠紅葡萄酒

這款赤霞珠原產於成熟的Mclaren Vale 葡萄園，醬紫色的葡萄酒，黑醋栗和漿果的香氣極大豐富和提升了葡萄酒的香氣，柔和厚重的單寧充滿口感。在法國橡木和美國橡木混合的橡木桶中存放15個月使這款酒更成熟。

故鄉之路2010年份限量珍藏西拉紅葡萄酒

這款西拉是從南澳洲幾個高品質的葡萄產區採摘的葡萄並經過精心的釀造。葡萄酒是極具誘人的深色，酒香混合著醇美漿果和香草的味道，在法國橡木桶存放12個月後，單寧細膩，口感更加豐滿。

故鄉之路2011年份限量珍藏西拉紅葡萄酒

這款西拉的葡萄是公認的南澳優質葡萄成熟年份的葡萄。白胡椒的酒香使這款酒特性非常明顯。單寧和天然酸度的平衡使得口感更加豐滿，在法國橡木桶存放了13個月。香草醛的特質使這款酒富含了奶油香味。