臭氧，化學分子式為O3，氧氣的一種同素異形體。又稱三原子氧、活氧、超氧，因其類似魚腥味的臭味而得名，在常溫下可以自行還原為氧氣。比重比氧大，易溶於水，易分解。

臭氧殺菌屬於溶菌級，對大部分細菌、病毒、病菌等微生物具有極強的殺滅力，被世界公認為是最卓有成效的殺菌消毒劑。臭氧殺菌光譜、高效，速度比氯等其他消毒劑快600-3000倍，甚至幾秒鐘內就可以殺死細菌，它無與倫比的殺菌消毒效果令眾多專家為之驚歎。作為一種新型的消毒劑，在2003年的抗擊非典過程中發揮了積極的作用。

臭氧殺菌原理：

臭氧直接作用於空氣中的細菌的細胞膜，使細胞膜機構受到破壞，導致細菌新陳代謝出現障礙，並抑制其生長，直到傷亡;防毒機理是透過破壞病毒的核糖核酸或脫氧核糖核酸，導致細胞溶解傷亡，殺菌、消毒徹底，不留死角。

臭氧功能作用：

臭氧具有強氧化性質，具有殺菌消毒、除異味、降解COD/BOD、脫色、漂白等功能。可用於空氣消毒、廢氣處理、水處理、煙氣脫硫脫硝、果蔬防腐保鮮、大棚種植、糧食儲存等。

臭氧不易儲存，需即產即用，臭氧發生器是一種臭氧即產即用的裝置，以空氣或者氧氣為原料，透過高壓放電原理製備臭氧，將臭氧投入到空氣中或者水中，完成消毒殺菌、除異味、降解COD、脫色、漂白的環保效果。