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  • 1 # 73神牛

    我居住在以出產優質海鮮而聞名全國的海濱城市大連,海鮮是我們這裡家家戶戶餐桌上的必備品,可以說沒有肉吃可以忍受,但是如果幾天不吃海鮮,那真的是有點受不了。

    大連前段時間因為疫情的原因,在疫情期間很多售賣冰凍海鮮的商戶都停業了!最近才剛剛開始恢復營業和售賣,雖然現在黃海和渤海還處於休漁期,但是養殖的海鮮還有東海開海的海鮮市場上也有不少,加上本地漁船捕撈的小船魚鮮,可以說品種也挺豐富的。

    現在的海鮮還敢不敢吃?

    一,中國產的海鮮沒有問題

    海鮮幾次出現問題,源頭都跟進口的海鮮外包裝上出現問題有關。國內出產的海鮮目前也沒有發現問題,並且現在國內出產海鮮的地區都是低風險地區,因此海鮮放心吃沒有問題。因為幾次從國外進口的海鮮出現問題,現在市面上賣進口海鮮的幾乎絕跡。不過以後進口的海鮮,尤其是來自疫區的,肯定會加大檢驗檢疫的力度,只要能夠擺上銷售櫃檯售賣的,那麼應該都沒有問題。

    二,食用海鮮要注意

    海鮮一定要挑選新鮮的、無異味、沒有變質的食用,尤其是一些活鮮,如果死了最好不要食用,比如螃蟹。海鮮在食用時一定要煮熟、煮透,畢竟高溫蒸煮的食物可以有效殺死細菌和有害物質。切忌食用半生不熟和生食海鮮,畢竟現在溫度還比較高。大雨過後的貝殼類海鮮不要吃,因為雨水會沖淡海水的含鹽度,而且也會把細菌帶入海水中。海鮮做為餐桌上的美味,只要挑選得當,烹飪得法,沒有什麼不敢吃的!尤其是等到黃海和板塊開漁期來臨的時候,那時候海鮮便宜又新鮮,自然要大快朵頤的。

  • 2 # 碼頭嚴選東海野生海鮮

    現在老是爆出進口海鮮檢測陽性,因為國外沒有我們國家控制的好,所以容易接觸到病毒。

    保險期間還是吃中國產海鮮吧,新鮮又安全,舟山海鮮發全國各地第二天就到了,新鮮捕撈,進口海鮮基本冷凍居多,中國產海鮮它不香嗎

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