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魚肉的保質期不一定比豬肉牛肉短吧?
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  • 1 # 李永志家住江蘇省邳

    隨著物質的豐富,生活水平的提高,人們對生活質量提出了越來越高的

    要求。

    在1970年以前,社會上無吃活魚一說。

    那時到集市上買魚,死魚活魚一個價,但碰到死魚要分析是否變味,變臭的當然無人要。一般人都會掀開魚腮看裡邊是發紅還是發白,發紅的是死的時間短,發白的死的時間長,相比在價格上有差別。

    最近幾年,買魚必須買活的,活蹦亂跳的,當然活魚營養價值高,死魚只能賣活魚三分之一價格。

    現在到飯店吃飯,公雞要現殺的,魚要活的,是生活水手提高的具體表現。

    買豬肉雖沒要求現殺,但講究新鮮,在市㘯上,現殺的豬肉比隔宿的肉,比冷凍肉價格高。

    集市上己經出現了現殺牛,羊,狗等現象,目的是讓購買者親眼看一看這種肉是現殺現賣,是新鮮,無假的,當然價格有點貴。

    真貨不便宜,便宜無真貨己深入人心。

  • 2 # 雲山遊人

    一個字!“心"!心是慾望的罪魁禍首,心是無量的,也是儘量的,人們的慾望總是向著最大極限的方向去爭取去奮鬥的,也就人們常說的人心不足,心就是一個無底。人們吃了數千年的死魚(不是壞了味道),到了今天講究吃活魚當然算是一種進步,並不說明死魚不能吃,終究死魚沒有扔掉,還是被人吃掉了,足以說明死魚完全與話魚沒有什麼大的差別,逢年過節,那些挑肥揀瘦的人照樣把吃不完魚放在冰箱裡了,關鍵是魚的個頭小有選擇的餘地,豬肉就不同了,一頭豬幾百斤,誰能一二幾天吃完它,必須半斤八兩的消費,即便是放了幾天,甚至在冷庫中冷凍了長時間的豬肉同樣變成了搶手貨。我曾經賣過蔬菜,一些顧客蜂擁而上,選了頭遍選二遍,最後都賣了,有些顧客還返回來買第二次。世界上所有人們的吃的東西,除了農村人能夠吃到最最新鮮的以外,沒有第二種人,雞鴨魚肉,蔬菜水果及糧食,樣樣齊全,城裡人吃的哪一樣是新鮮的,可是農村人的體質都並沒有比城裡人的體質好不到哪裡去,相反還要差,這足以說明死魚與豬肉包括所有食品只要沒有超過保質期,其營養價值是一樣的,戓者說差不多。現在經濟發展了,觀念更新了,這個心字還是個心字,永遠是澎漲的。

  • 3 # 看到陽光就微笑4

    不管是魚、雞、豬,都是新鮮的好吃,魚、雞一家人就能吃完,豬是如何也吃不完的。魚是新鮮的最好吃,魚死後特別容易變質、腥味也重,魚死後殺了放冰箱,肉質似渣渣,因此都喜歡吃鮮的

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