紫砂壺去了蓋以後，倒扣於一個平面上，如果壺嘴，壺口，壺把都在一條直線上，謂之“三山齊平”，有許多壺友根據這個來判斷紫砂壺的好壞，齊平則為好壺，不平則認為是粗製濫造。其實不然，三山齊平和不齊平，大有學問。

紫砂壺是集實用和藝術欣賞價值於一身的一種手工藝品，紫砂壺的設計製作者在做一把紫砂壺的時候，一定是要兼顧實用性以及體現造型美的，壺嘴，壺口和壺把，是否三山齊平，主要決定於壺的構造。如果壺體有頸，則要求壺嘴和壺把要同壺口齊平，因為但凡略高或者略低，日常使用都將非常的不方便。

如果壺身沒有頸，則被稱為“單口”，比如柿子壺，在安裝壺嘴和壺把時要比壺口高三到五個毫米，這樣，流的下唇跟壺口是正好持平的。

其實假如壺流的上端和壺口齊平，這時在壺內注滿水，壺流就會有水溢位。這顯然是不行的。實際上，一把壺的壺流位置是由壺身造型決定的。而壺把的位置是配合壺流倒水，怎麼方便怎麼來，有些為了倒水時省力，壺把常常高於壺口平面，比如提樑壺。也有些壺因為壺身過高，安一個比較偏下的壺把，也是沒有問題的。

三山齊平不齊平是對壺的實用性和美觀性綜合考量後的結果，有的壺，三山齊平，水會溢位，有的壺需要將壺流做的稍高一些，看起來才會漂亮。

現代做壺藝人也發現，如果刻意做成三山齊平，很多壺型就會不好看，也有些壺會導致出水不好。最多的情況是，你剛將壺倒滿水，還有端起來，就有水從壺嘴流出了。為了避免這些，必須要將壺流安放的高一點。所以，以三山齊平來衡量紫砂壺的好壞，是沒有任何意義的。

先說三山齊平是什麼，三山平齊就是把壺蓋子拿掉，然後倒置紫砂壺於平面桌上，看看壺的流、壺口、壺把能否平齊。

其實某些款式的壺如果硬要三山齊平就不會好看，或者出水不爽。當你灌滿水的時候，壺還沒拿起，水就從壺嘴流出來了，就是因為三山平齊。

△聽壺說-倔強

有時候，做壺藝人會把壺做的很有個性，很有設計感，並不會在意三山齊平。所以三山齊平跟壺做工好不好沒有太大關係。

關於另外一個標準——三點一線，因為紫砂壺是用手做出來的，多少會留有一些人工無法做完美的部位。即便藝人做到了極致的完美，但是有窯燒等客觀不確定的因素存在，做不到完全筆直。

一般來講，收縮率不大的如紫泥這些，偏差在1度，收縮率較大如朱泥，偏差在3度，不太苛求完美的，基本都可以接受。

紫砂壺的三山，指的是它的流、把和壺口。

很多人以三山平來作為判斷紫砂壺好壞的標準，即：將紫砂壺倒扣於桌上，流、把、口要在同一平面上。

但其實這並不絕對，而是得因器而異，並且和藝人對壺型的理解、製作風格有關。所以並不是所有的器形都必須嚴格按照倒扣三山齊平這個原則。

比如上圖這款景舟石瓢，整體氣韻、形態都趨上乘。但它倒扣過來，可以發現，流、把都略微高於壺口，而這便是藝人對壺型的理解和把握不同。

在大多數器形裡面，有脖子的器形，比如掇只一類，大部分藝人會做的三山一致，看起來三山齊平；而沒有脖子的器形，比如石瓢一類，通常會流、把稍高，這樣看上去會更有力道和氣韻。

所以，三山齊平並不絕對，還得根據器形的特點和藝人的製作習慣來看。只要器形神韻和筋骨在內，就不用過多計較。

這個不能絕對，去蓋的壺口壺把壺流從審美觀很多是要求一線平齊，但壺不僅是要藝術性更需要實用性，這是它被人使用的一個基本要求，有時候，壺嘴平了，倒茶剛提起就會溢水，這就要求嘴高點。壺決不能為了好看而忽略實用性。這是他壺與其他藝術品收藏品的不同。