這個問題問的很好，但遺憾的是目前還沒有一個確切的答案。

左撇子、右撇子，專業術語叫左利、右利，世界上大多數人都是右利，也就是右撇子，這個現象很早就引起了科學家的注意，不同的科學家也從不同方面給予了一定解釋。

最玄乎的解釋是DNA氨基酸的左旋、右旋，在地球上，生命的DNA是右旋的，即向右盤旋上升，而生物體內的氨基酸幾乎都是左旋的，即讓光向左旋轉。會有這種現象的原因尚不清楚，科學家推測可能是在生命誕生時一個方向的DNA和氨基酸佔了優勢。認為左利、右利由DNA和氨基酸決定的科學家據此認為，生命都有一個偏好性，但是為什麼大多數人是右撇子，他們也解釋不清（但不能排除這個原因）。

之後比較流行的解釋是左右撇子是大腦分工的結果，人體的大腦分左半球和右半球，左腦支配右半身的神經和器官，是理解語言的中樞，偏理性，主要完成語言、分析、邏輯、代數的思考、認識和行為。右腦支配左半身的神經和器官，有接受音樂的中樞，偏感性，負責可視的、綜合的、幾何的、繪畫的思考行為。科學家認為左右撇子受大腦分工影響的依據在於左右撇子的人性格及特長不同。

最新的研究認為，左右撇子的形成受到基因調控，而且至少有40個基因位點的參與，並不是單純的一個基因控制。而且基因的表達受到後天因素的影響，比如受雌激素影響比較大的新生兒就偏向於左撇子。基因假說方面的證據也很多。至於真正原因，還沒有揭曉……

從表面上看，人體似乎是左右勻稱的，其實不然。如果透過前後方向的正中面把身體分為兩半，就會發現這兩半內的細微結構不一樣的地方很多。

外形上不對稱，有的比較明顯，能夠很容易直接看出來。譬如習慣用右手工作的人（大多數的人是用右手），他右手的活動較多，得到鍛鍊的機會也就多，因此右臂右手的骨骼和肌肉就比左臂左手粗壯、發達、力量也大得多，而且右臂還要比左臂長一些（1釐米左右）。

在日常生活中，人們大都習慣用右手勞動、寫字、拿筷子、提東西、打球等。據統計大約有95?98％的人習慣用右手。生理學把這種現象叫做“右利”現象。

右手不論在力氣、體積或重量上，都比左手大。右手比左手發達，甚至還影響到右腿比左腿發達。那麼，人們究竟為什麼都習慣用右手呢？

據生物學研究，人們習慣於用右手，是在長期的勞動中漸漸養成的。在很早的石器時代，人們成群結隊，手裡拿著石斧、石矛同野獸搏鬥。在交戰時，人們本能地彎著左手來保護胸膛左側的心臟，而用右手拿著武器衝向野獸。從一千多年前遺留下來的古希臘的壁畫中，也能看到這種情況：人們用右手握著矛，而左手拿著盾。

在漫長的歲月裡，人們經常使用右手，即使有時兒童也用左手執筆書寫或拿筷子吃飯，而老師和家長總是讓他改過來。漸漸地“右利”的現象就不僅是後天的習慣，而成了先天的遺傳了。有人曾經做過這樣一個實驗：把一個誕生只有4個月的嬰兒每天放在椅子上坐一段時間，椅子前面放著許多玩具，發現他兩手伸出去拿玩具共124次，有74次是用右手，50次是用左手。到了後來，嬰兒使用右手的次數逐漸增加，以至當把玩具放在他的左手旁邊時，他也用右手去拿。

在人們的身體中，各部位通向大腦的神經道路是在中途交叉的，即右手是由大腦左半球管理，左手是由大腦右半球管理。由於人們經常使用右手，漸漸地人們左邊的大腦半球的靈敏性也就比右邊的稍高些，而這又反過來促使人們更經常地使用右手，使右手比左手的力氣漸漸大起來了。

為了儘量做到平衡發展，在運動和勞動中適當注意多用左手是必要的。

也許有人天生是左撇子，而大人習慣了右手，硬把用左手的小孩子生生改成右手。我和我兒子都是。長大以後就模仿，因右手居多，那就進一步加強了右手的優勢。

心臟防衛說認為心臟在左邊，左手要保護心臟，右手進攻，習慣成自然就成了右撇子。而左撇子難以保護心臟，多數都戰死了。所以遺留下來的多數是右撇子。打仗的都是男人，這種說法只對男人有用，對女人沒效，而且女性右撇子比男性還多呢。人類剛出生的時候基本都是雙撇子，左右兩側身體使用頻率差不多，沒有慣用側；右撇子沒有遺留下來，這就說明心臟防衛說是錯誤的了。或許有人認為隨著年齡的增長，人會刻意用左手保護心臟，右手做事情，最終才發展成右撇子。人類在三到六歲的時候就發育成右撇子了，小孩不會打仗，更不會去保護心臟，她/他們根本不知道心臟是什麼？心臟在哪邊？心臟防衛說完全是錯誤的，很多人都被誤導了。

生理說認為左撇子免疫能力差，容易得各種疾病；很多左撇子病死了，所以成為了少數。人類剛出生的時候基本是雙撇子，並不是右撇子，生理說是錯誤的。

左右撇子有基因遺傳，有胎兒發育行成，但那只是少數；絕大多數人類出生後都是雙撇子。真正的原因是腦發育學說。人的大腦分左右兩半球：左腦和右腦。左右腦對身體的控制是交叉的，右腦控制左側身體，左腦控制右側身體。語言能力在左腦，小孩學說話的時候加快了左腦的發育，就使左腦佔了優勢，成為了優勢腦、發達腦；於是大部分人成為了右撇子。小孩一歲多就開始學說話了，大家可以觀察一下，越會說話的小孩，越習慣用右側身體，到三歲時多數都發展成右撇子了。人在生活中最基本的語言交流就是用的左腦，我現在和你用文字交流也是用的左腦。其它生物不會說話，所以沒有這麼多右撇子，基本都是雙撇子。

為什麼大多數人是右撇子？

你是右撇子，還是左撇子？看看周圍你就會發現，右撇子的人佔絕大多數。這是什麼原因呢？

解釋一：

主要和人類大腦的發育有關，幾乎所有人類的左腦都是主導半球，主要負責思考、語言、判斷以及知識的儲存，我們一生中清醒時大部分時間都在使用左腦。

而左撇子的確更聰明，是因為他們的右腦也承擔起了相當部分原本屬於左腦的工作，令他們的思維能力更為強勁，但相應地，原本應屬於右腦的功能也同時被削弱，令左撇子們擁有一些天生的弱點，如比較弱的身體平衡性，以及古怪的性情。

解釋二：

二十多年前，我看過一套書，大概14本，名叫《十萬個為什麼》

關於這個問題，如果我沒記錯，在其中一本的書中是這麼回答的：

心臟在左邊，原始人一起捕獵時，左手下意識護住胸前（人身體最致命部位，估計是一條條生命換來的教訓），右手拿石頭、矛或其他武器，進行攻擊。

時間久了，大部分形成了右撇子，也就是“右利”現象的由來。

我之所以記得了大概，是因為後來中學時候，寫作文我居然引用過。

到現在居然還有印象。

其實，我個人更偏向基因學說的解釋。

我從小其實是左撇子，羽毛球、吃飯，一直用左手。

直到小學，開始寫字，老師發現我用左手寫字，把我家長叫來，後來生給改過來了。

現在我的左手吃飯用筷子和打球都還行。

我媽是左撇子，左手也不錯，所以，我傾向基因方面的解釋。

解釋三：

左撇子在一定程度上應該受基因控制，因為確實存在先天性的左手優先胎兒存在，並且在其他動物中，這種行為也是存在的。但是這種基因顯性表達的機率遠遠低於右撇子。所以從先天產生來說，右撇子人多。（基因問題，屬於猜測，期待高人指正，因為實在忘記是那篇報道了）

上一代右撇子很多，兒童會刻意模仿大人的行為，因此在不自覺的情況下，一些左撇子也會被右撇子化。

一些國家，比如中國，強迫性的糾正兒童左撇子習慣，造就了左撇子人數的進一步減少。

不過近幾年，由於關於左撇子聰明之類的說法逐漸盛行，反而有家長可以培養兒童左撇子，但是這種家長很少，大多數還是順著孩子的發展而來，因此左撇子人數沒有超過右撇子。

解釋四：

身為一個左撇子，說說我看到過的解釋：

1、負二兄說的腦發育說，是流傳最廣的一種說法。基於左腦語言右腦行為這種腦半球分工，腦發育形成左撇子的直接證據是：因為其他靈長類沒有語言和知識的概念，同樣在這些靈長類裡面沒有慣用手的分別。因此是思維語言與行動的獨立，才造成了慣用手的現象。

同樣，在腦中風的病例中可以發現，右手人群的腦集中度非常高，因此中風程度會比左手人群嚴重，恢復腦功能的時間也較長。

2、趙世奇兄說的遺傳說，我本人也是很相信的，因為長輩裡也有左撇子。著名的例子有，伊麗莎白2世-查爾斯王儲-威廉王子 祖孫三代都是左撇子。但是這種說法也被人懷疑是後天教育或者是兒童模仿父母的結果，況且到目前為止，左撇子的基因尚未被發現。

3、關雅荻兄說的自然選擇說，也在有些地方被引申為“左手部落”和“右手部落”的決戰。但是這種說法有幾個天生的缺陷：一，人類的心臟位置是中央偏左，所以無論哪隻手拿盾牌，都不會有太大的偏差。二，人類在沒有盾牌之前也渡過了幾百萬年的歲月，即便是進入了文明時代，也有很多地域是以雙手劍或者弓箭為主武器的，但在這些地區裡也沒有發現左撇子的比例較高的結果。

4、胎內決定論：這是2004年英國進行的一項研究。透過對1000個妊娠10周左右的孕婦進行檢查，發現在這一時期胎兒開始有吸吮大拇指的動作，而且絕大多數都選擇了吸吮右手指。在胎兒誕生之後的檢查結果是，被吸吮的手基本成為了嬰兒的慣用手。

由於在10周左右的胎兒，其腦部尚不能發出行動指令，所以這種吸吮手指的行為，基本上是脊髓神經反射的結果。

5、矯正說：這個是每個左撇子都很熟悉的，在學校和家裡被暴力手段矯正。但這種矯正都會留下比較深刻的印象，然而宣告自己是左撇子的人數仍然遠遠少於右手人群，所以矯正應該不是一種可信的原因。

解釋五：

1、我是左撇子，我覺得應該和遺傳有關係。我姥姥生了5個孩子，其中3個女兒，就是我媽和我兩個阿姨，她們姐妹三個和我姥姥姥爺都不是左撇子，但是她們三個生的孩子都是左撇子。

2、左撇子聰明不聰明我不知道，但有一點可以確認的是左撇子的家庭關係都比較和諧，因為沒被改成右手，說明成長路上父母不會違背孩子意願嚴厲管教孩子。

對於雙撇子說說我的感受吧，我的雙撇子並沒有遺傳基因因素，也不是左右手都會同一個動作，而是各司其職的，我的雙撇子也並不是特意去訓練的，而是從小就形成，也沒有大人過於糾正，所以很多時候做什麼都是自然的，就比如寫字拿筷子是用右手而左手就不會，反之 左手拿刀切菜或其他什麼而右手又不會；以前 我自己也嚐嚐試著去糾正，但是由於左手的慣性，常常會出現像卡機的那樣，也不是雙撇子就一定好，有利有弊，往往會出現到底是用右手還是左手困擾著自己，所以順其自然便更好，不必刻意去訓練與糾正。