大棚無花果種植管理技術介紹

1、選擇容易控制的品種

樹勢中庸、始果部位低且適合作為鮮果銷售或採摘園用的無花果品種，大棚栽培推薦波姬紅、斯特拉、芭勞內、紫色波爾多等，正常管理均可以做到第2-3節掛果，節間短。當然如果你想挑戰一下，比如金傲芬、青皮，更高難度有的紫蕾（日紫）、新疆早黃等。

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2、選擇容易控制的樹形、合理密度

目前大棚無花果栽培主流樹形為Y字型和一字型。Y字型一般行距2.5-3.0m*0.6-1.0m，每畝定植200-400棵，可以快速獲得產量，產生效益，對於投入成本較高的溫室非常適用。一字型一般行距2-2.2m*1.5m，每畝定植200-220棵。兩種方式均需要鐵絲引縛，樹冠緊湊，整齊劃一，方便管理和採摘。兩種樹形區別是一字型透過拉枝使兩根主枝沿行向水平延伸，更有利於均衡結果枝長勢，降低結果部位，有效控制徒長。

大家都知道未來農業最大的成本並不是苗木、農藥化肥等，而是人力。未來我們面臨最殘酷最無奈的問題就是勞動力短缺，特別是懂技術會修剪的人員更是稀缺。一字型整枝的優勢是“傻瓜式”修剪，對果園後期管理帶來很大方便。

3、良好的通風透光

自然環境對無花果樹的生長有較大影響。如在多雨多溼的地帶，無花果的光照和通風條件較差，樹勢容易偏旺，因此要適當控制無花果樹冠的體積，並適當減少留枝的數量。生長期修剪主要是及時除去孽生枝和徒長枝，疏除過密枝，保持良好的通風透光條件。必須注意控制栽培密度和合理修剪，選用透光性好的棚膜，並保持潔淨，以改善光照條件，確保無花果正常生長髮育。建議是有條件棚膜儘量一年一換，因為你更換棚膜帶來的光照改善，從而鮮果產量品質的提升遠比繼續使用舊棚膜節省那點費用划算得多。通風口建議單棟冷棚風口開啟的高度不低於2m，棚高不低於3.5m；如果是連棟大棚（冷棚），除側面風口開啟高度不低於2m，有條件儘量開上風口，我們8m跨度的連棟大棚，上面兩側都可以開啟1.5m寬的上風口；暖棚應控制上下風口全部開啟，天最熱的時候高於環境溫度2-4℃以內。

4、控水控氮

延緩生長的主要手段就是要控水控氮。無花果原產半沙漠地區，植株根系發達，細胞滲透壓高，比較容易從土壤中獲得水分，因而抗旱性比較強。平時水要少澆一些，土壤保持見幹見溼，或偏幹為宜。水分過多，將會導致土壤中空氣含量減少，使根系的活力降低，樹苗極易徒長。水分過多的果園應搞好排水，必要時可進行露根，甚至斷根。山東地區每年常規澆水一般只有三次，春季少雨發芽期澆一次，夏季高溫乾旱膨大期澆一次，入冬休眠期前封凍水澆一次。

為了防止大棚栽培的無花果徒長，要控制氮肥的用量。追肥以硫酸鉀緩釋複合肥和有機肥為主，嚴禁使用像尿素硝銨硫銨碳銨等單一的速效氮肥。除了土施肥以外，還要重視葉面肥的施用，常用的葉面肥不只是磷酸二氫鉀，還需要硼鈣葉面肥。補充無花果所需微量元素，促進營養吸收更加全面，調節營養生長和生殖生長平衡，從而控制徒長、旺長。

5、控制溫度

無花果正常發芽所需的溫度為15℃以上，低於15℃發芽緩慢、不整齊。扣棚時間各地可根據當地氣候、品種特性以及果實成熟上市時間等靈活掌握。一般在1月上旬到3月上旬進行升溫，從升溫到發芽展葉期間，前期應使白天溫度保持在15℃---20℃，不宜過高，如果溫度超過35℃時，就會出現芽枯死或發芽不整齊等現象，以後可將溫度逐步升高到20-25攝氏度，夜間不低於10℃。空氣相對溼度保持在80%以上，以促進新梢生長。扣棚升溫1月後，白天溫度控制 在25-30℃，夜間15℃以上，相對溼度控制在60%---70%，以促進新梢充實，花芽分化和結果。2個月後仍保持25----30℃的溫度，相對溼度控制在60%左右。

溫度尤其是夜間溫度過高，無花果會因為呼吸作用加劇消耗過多的光合產物和養分，也容易引起徒長。

6、修剪和控旺

透過修剪、多次摘心、環割等方式控制徒長，在10畝以內家庭成員管理的小型無花果園，人力充足的情況下，還是非常適用的。但是現在我們更多的時候，無花果種植方向是高密度，早投產，早收益。目前個人無花果種植面積也日益增大，幾十畝只是起步，幾百畝上千畝的園子比比皆是。而未來最佔我們種植成本的是人力，精細化的果園管理是需要大量高強度勞動的。但目前我們面臨最殘酷也是最無奈的問題就是勞動力的短缺，技術人員更是鳳毛麟角。當上述所有措施均無明顯效果或因人員短缺管理不到位時，或許控制徒長最簡單且有效的辦法就是化控了。

對密植園大園區而言，透過噴施多效唑、PBO等生長調節劑，抑制枝條徒長，是果園管理必要的手段之一，不僅可以增產增收，而且也可以節約大量的勞動力，其種植成本也會降低很多。也許很多前輩和同行對化控始終持反對的態度，他們更趨向於自然生長自然發育，結自然果，吃放心果，但是太多大型果園要解決生存問題，不得不使用。

無花果有兩種栽培方法，一種是當年春天扦插，一種是第一年扦插在苗床裡，第二年移栽，移栽後的無花果樹當年就能結果，至於一棵無花果樹用肥料多少，如果是肥沃的土地第一.二年不需要施肥，第三年開始，看無花果樹的生長情況而定，最好是施用腐爛熟透的農家肥，或者施用果樹專用類的複合肥，每畝20一30公斤，一年一次。

大棚種植無花果根據大棚和品種情況每畝在600到800株左右，每畝需要施用農家腐熟肥2000到3000公斤，為了提高無花果的品質可以加入過磷酸鈣150公斤和硝酸鉀10公斤。

無花果屬桑科落葉小喬木或灌木，果實營養豐富，口感獨特，風味新穎，不僅可供鮮食或加工成果乾、果脯等加工品，而且還有很高的藥用價值，具有廣闊的發展前景。我們利用溫室栽培，避免了北方冬季低溫的不利因素，使無花果在北方地區得以栽培，果實成熟期可提前1～2個月。大棚一般要進行密集型無花果的生產，因此，宜選擇更新能力強、新梢易結果、分枝能力差、抗病蟲害、口感好的品種，如“波姬紅”“布蘭瑞克”“紫果”“青皮”“金傲芬”等，做到夏秋果兼有為好。無花果的栽植分為秋栽和春栽，秋栽在10月下旬～11月中旬，春栽在3月上旬。秋栽的先長根後發芽，春栽的先發芽後生根，以秋栽為好。秋栽要做好地膜覆蓋工作，防止冬季凍傷。

無花果根系較發達，有較強的抗旱能力。但葉片較大，蒸發水分多，如果供水不足，會抑制新梢生長，影響果實產量、品質。無花果一般在秋季施月巴後澆1次大水，催芽期澆2次薄水，7-9月花芽分化和果實成熟期需水量較多，7-10d澆水1次，但灌水不宜過多，以浸透根系層為度。

無花果大棚的種植技巧

　　定植

　　在溫室內按南北行定植，行距1.8m，共41行;每行2株，株距3m。沿行向挖寬50cm、深60cm、長5m的定植溝，按照每666.7m2施腐熟有機肥4000kg，過磷酸鈣150kg、硫酸鉀10kg，與土壤攪拌均勻，然後回填至溝深的4/5，踩實，澆水，覆一層表土。

　　定植選擇晴天。苗木選用1年生苗，用生根粉沾根，按定好的點定植，先覆土，後提苗，使根系舒展，踩實後再覆土封，做渠灌水。間隔1d再灌水1次，幹背後鬆土、整平，覆蓋地膜。

　　定植後及時定幹，定幹南低北高，南株定幹10cm，北株15cm。定干時剪口要平，將剪口用油漆密封好，然後用專用果樹袋將樹幹套住，防止樹苗抽乾死亡。

　　提高成活率

　　溫度管理

　　冬季定植的無花果苗，已經透過休眠，可以直接進行升溫，白天溫度控制在20-25℃，夜間溫度不低於8℃。空氣相對溼度控制在80%90%，白天升溫時溼度會相對下降，要進行人工噴水。當地表15cm土層溫度在10℃以上時，無花果根系開始活動，1月初(定植一個月後)開始萌芽，將專用套袋摘掉，澆大水1次。

　　萌芽後50-70d內，當≥10℃有效積溫達1400℃時，開始結果。為使結果部位降低，防止徒長，此時溫度要相對低些，白天氣溫控制在25℃，夜間氣溫控制在13℃。5月份可將草苫撤掉。為防止夏季雨水侵襲無花果，要保留棚膜，將頂部和前裙開啟通風、控溫。夏季較熱時，進行人工噴水降溫。

　　水肥管理

　　無花果根系較發達，有較強的抗旱能力。但葉片較大，蒸發水分多，如果供水不足，會　抑制新梢生長，影響果實產量、品質。無花果一般在秋季施月巴後澆1次大水，催芽期澆2次薄水，7-9月花芽分化和果實成熟期需水量較多，7-10d澆水1次，但灌水不宜過多，以浸透根系層為度。每次澆水後要淺耕、鬆土。雨季一次性澆水，但不宜過多，否則不僅會降低含糖量，還會造成裂果。

　　無花果枝葉茂盛，生長量大，結果多，對氮、磷、鉀、鈣等月巴需要多，在新梢生長的3月中旬，花芽分化的5月，果實成熟的7月中旬按表1施肥。11月中旬，開溝深50cm、寬30cm，每666.7m2施腐熟農家肥4000kg，同時加入過磷酸鈣150kg和硝酸鉀10kg。

　　無花果大棚的種植管理方法

　　無花果的自然休眠期與其它果樹不同，其自然休眠期很短，它的低溫需求量(3℃～5℃的低溫時間)僅為80-100小時，或幾乎沒有自然休眠，只要溫度達到一定要求，就能發芽、生長。

　　無花果正常發芽所需的溫度為15℃以上，低於15℃發芽緩慢、不整齊。扣棚時間各地可根據當地氣候、品種特性以及果實成熟上市時間等靈活掌握。一般在1月上旬到3月上旬進行扣棚升溫，從升溫到發芽展葉期間，前期應使白天溫度保持在15℃～20℃，不宜太高，如果溫度>35℃時，就會出現芽枯死或發芽不整齊等現象，以後可將溫度逐步升到20℃-25℃，夜間不低於10℃。空氣相對溼度保持在80%以上，以促進新梢生長。扣棚升溫1月後，白天溫度控制在25℃-30℃，夜間15℃以上，相對溼度控制在60%-70%，以促進新梢充實，花芽分化和結果。2個月後仍保持25℃-30℃的溫度，相對溼度控制在60%左右。該階段後期如室外溫度穩定在25℃以上時，應考慮逐漸除膜，進行露地栽培管理階段。直至10月份霜凍到來之前再進行覆膜，晚上逐漸蓋草簾，以保持生長溫度，一直延續到晚秋，使部分晚熟的果實充分成熟，從而提高產量和經濟效益。

　　另外，無花果是喜光樹種，又是耐陰性較強的果樹。但光照充足，植株的光合作用強，同化效率高，生產的碳水化合物多，可有效地提高果實產量和質量。因此必須注意栽植密度和合理修剪，選用透光性好的棚膜，並保持潔淨等，以改善光照條件，確保無花果正常生長髮育。

大棚種植無花果也是非常不錯的，尤其現在無花果種植的面積比較少，但是無花果的口感真的不錯，雖然不耐運輸，但是市場上的無花果依然價格很高。

無花果在大棚裡種植，需要的肥料更加的金貴，由於大棚內溫度比較高，尤其是地表溫度相對外界更高一點，在施肥的時候，選擇的肥料是有機肥，儘量的不要去使用農家肥。因為樹齡的關係，施肥量不一樣，就按照成年結果的無花果來說，一般有機肥的使用量都在5斤到10斤左右，因為有機肥的價格不一樣，每畝地的施肥量也不一樣，便宜的用的就多一點，貴的就用的少一點，便宜的有機肥營養物質含量就少。

同時複合肥的使用也是必須的，一般一畝地使用1袋的複合肥，都是按照平衡性的肥料進行使用。有機肥和複合肥使用之後，一定要立刻澆水，便於根系吸收養分。

這樣施肥還沒有完呢，有機肥和複合肥只是基礎肥料，根據無花果生長的情況，一般還都會進行衝施功能性的肥料，比如養根的肥料，只要是在生長期之內，養根的肥料基本不能少。促花芽分化的肥料，在開花之前使用，幫助無花果多開花，在結果的時候就要衝施鉀肥，增加口感，鉀肥充足，無花果才會好吃，以及微量元素的使用，尤其是鐵，硼，鈣，鎂等等，這些微量元素的肥料都是定期使用的。

無花果對於很多人來說都是非常熟悉，但是專門去種植無花果的人並不多。無花果可以說是世界上非常古老的一種栽培果樹，種植無花果的歷史非常悠久。

因為無花果的味道很美，而且營養價值也非常的高，無花果裡面有很多種礦物質和營養元素，不但具有很高的營養價值，也有很高的要用價值，所以無花果的市場供不應求，隨著市場上對無花果的需求，也有越來越多的種植戶去專門種植無花果。

最適合無花果生長的是溫暖溼潤的海洋氣候，無花果的抗鹽鹼能力很強，而且比較耐旱，但是無花果害怕寒冷的氣候，而且不耐澇。綜合來說，無花果的適應能力還是比較強的。

無花果的繁殖方式主要是採用的無性繁殖，也就是比較常用的扦插繁殖，一般是在春季2月份的時候扦插或者在秋季10月份的時候扦插。

無花果的種植比較簡單，而且產量也比較高，一年的結果次數比較多，一般在栽植以後的三年時間就來事結果了，在6年以後開始進入盛果期，無花果的產量隨著種植年限的增加而逐漸增長。

無花果的果樹長勢也非常強，新稍或者徒長性的分櫱枝一年就能長到兩米以上的高度，而且無花果的潛伏芽壽命也非常長，為了保證無花果的高產穩產，就要做好修剪工作。

可以剪掉一年生的枝條，每年對主枝上面的延長枝截短，這樣可以促進發展分支，培養更多的結果枝組。

另外要及時的做好疏枝工作，同時採用回縮修剪的方法，這樣可以減少外圍的枝芽的數量，讓Sunny照在樹冠內膛，這樣就能很好的改善樹冠的光照條件，促進枝條的開花結果。

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付老師種植技術團隊

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這個確實是

寶樹佑護