在糖尿病患者的飲食中，水果雖然不佔據主要地位，但從人體對營養的需求來看，糖尿病患者吃一些水果是有益的。不過，水果的種類那麼多，糖尿病人吃什麼水果好呢？

　　水果對糖友益處多多

　　在瞭解糖尿病人吃什麼水果好之前，先來看看水果對糖尿病患者到底有哪些好處。

　　水果中含有豐富的維生素、礦物質及一定量的膳食纖維，能促進營養的均衡吸收，又可增進食慾，還有利於維持人體內的酸鹼平衡。因此對於糖尿病患者來說，適當吃些水果對穩定血糖有一定幫助。

　　另外，水果中的一些抗氧化物質具有增強機體免疫力的作用，能避免或延緩糖尿病併發症的發生。

　　糖尿病人吃什麼水果好

　　雖然水果營養豐富，但對於糖尿病患者來說，也有適合吃、可以少吃和不能吃之分。那麼，糖尿病人吃什麼水果好呢？

　　1. 獼猴桃

　　獼猴桃的糖和脂肪含量較低，又是高纖維食物，對防治糖尿病及其併發症有較好的效果。獼猴桃中豐富的糖醇類物質肌醇能調節糖代謝，從而降低血糖。

　　2. 蘋果

　　蘋果中的果膠及可溶性纖維能夠減少血糖含量，調節血糖水平，維持血糖穩定。經常吃蘋果，可以減少患心臟病的風險，還能保持大便通暢，不易便秘。

　　3. 草莓

　　草莓所含熱量低，且含有豐富的維生素C和微量元素，食用後血糖上升的速度會變得緩慢，從而能夠減輕胰島素的負擔，並穩定血糖。

　　4. 柚子

　　柚子含有豐富的鉻元素，其中有類似胰島素降糖作用的成分，能調節血糖，還具有減重作用。對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來說，柚子有很好的輔助治療效果。

　　5. 橘子

　　橘子含糖量較低，其中豐富的維生素C、檸檬酸、果膠、蘆丁等物質對糖尿病視網膜病變有較好的防治作用，對預防高脂血症、高血壓、心臟病等也有一定效果。

1、石榴

石榴含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。可開胃增強食慾和益壽延年的功效，被譽為“天下奇果、九州名果”。

含有一定量的糖分，如果糖尿病人病情控制良好，就可以攝入一定量的石榴。但如果病情控制不好，血糖較高者一律禁食石榴。臺灣的番石榴，有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效。

2、蘋果　　

蘋果能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。

3、火龍果

火龍果甜度較低，水分含量高，對想控制體重的人，是很不錯的選擇。火龍果內鋅含量高，對降血糖有重要的作用，此外，火龍果的膳食纖維含量也很豐富，果肉裡有如芝麻般的籽，還有助腸胃蠕動。

4. 橘子

橘子含糖量較低，對預防高脂血症、高血壓、心臟病等也有一定效果

飲食注意事項

一、避免甜食

糖果、甜食、砂糖、冰糖、蜜糖;中西甜點心、甜餅乾、糕點;煉乳、汽水、麵包、聽裝果味飲品;甜麥精或朱古力飲品;罐頭水果或有糖份乾果。

二、減少高脂肪及高膽固醇食物：

　　高脂肪食物包括：肥牛肉、燒味、臘腸、臘肉，罐頭肉類、午餐肉、回鍋肉，豬油、雞油、牛油。

　　高膽固醇食物包括：蛋黃、統魚、墨魚、動物內臟;蝦羔、蟹羔、蠔。飲用奶類：可選用低脂或脫脂奶。

三、多選用高纖維食物

　　適量進食高纖維及澱粉質食物，如：麵包、飯、粉、面、麥麩、小米、水果、蔬菜等。

四、定時定量，少食多餐

　　進食要定時定量，避免隨意增減食量，才能達到血糖穩定。

　　多餐少食，包括早、午、晚三各，並在正餐之間及睡前進食小點，以減少因藥物而導致血糖低的機會，特別是注射胰島素的病人。

可以選擇一些酸度比較高的比如李子橘子獼猴桃柚子等，還有一些可以連皮一起吃的水果比如蘋果，梨，桃等，還有 一些新鮮出爐的漿果比如草莓藍莓之類的

未熟的水果如果可以吃也吃，比如生香蕉就比熟香蕉更合適。

不知道回答了這個問題會不會讓糖友們覺得這些水果就保險了。

其實對於糖尿病人來說，平穩血糖需要的是一個完整的飲食方案，過分強調某類食物效果並不大。我們的食物包括穀類薯類，蔬菜類水果類，魚蝦貝類，肉蛋奶類，豆類，堅果類，還有調味品，水果只是其中很小的一部分，每天也只是吃不到200克，建議花更多精力關注糖尿病人整體的飲食結構以及整體的炎症水平。

你好，飲食控制是各型糖尿病最基本的治療方法，而且必須終身堅持。因此糖尿病患者在攝入水果時，也應多加註意。有些患者認為水果是甜的，吃了會引起血糖升高，從此不敢吃水果。事實上，水果中含有豐富的礦物質、維生素和纖維素，這些營養素對糖尿病患者是有益的。水果中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、果膠等營養成分，其中葡萄糖、蔗糖等對血糖會產生較大的影響，而果糖的代謝不需要胰島素參與，果膠含有可溶性纖維，具有延緩葡萄糖吸收的作用，且富含維生素、礦物質及水分，對健康是有益的。因此，糖尿病患者可選用一些含果糖較多而不含葡萄糖及蔗糖的水果如荔枝、香蕉、山楂、柚子等。在血糖得到控制後，也可選用一些含糖較低的水果，如白蘭瓜、草莓、枇杷等水果。而含葡萄糖較多的水果則不宜食用，如葡萄、甘蔗、哈密瓜等。血糖控制較好的患者(空腹血糖低於6.1mmol/L，餐後血糖低於8.0mmol/L)，在合適的時間吃適量的水果是可以的。合適的時間是指在兩次正餐之間作為加餐食用，而不要和正餐一塊吃。適量是指一天水果總量不超過200克，可以分到2頓加餐中，並根據食物交換份法，減少主食的量，從而保證全天飲食的熱量平衡。需要注意的是，糖尿病患者吃水果可不能太放縱，尤其是血糖尚未控制的糖尿病患者。病情穩定的糖尿病患者也應在營養師或醫生的指導下合理選用含糖量低的水果，尤其是要根據每天的總熱量適量食用。

糖尿病人吃以兩種水果最好，可以輔助降糖(1〉楊桃，〈2〉番石榴

楊桃

番石榴

糖尿病人吃水果要選擇少糖份的，番茄，黃瓜，山楂，桔子，獼猴桃等含糖少的水果可以吃，減少身體負擔。

如果實在想吃糖，那就吃木碳醇的食物吧，既有甜味，也滿足了口欲，還沒有負擔。

這個問題其實是好難回答的，首先這個要看患者的血糖控制的理想不理想，儘量做到控制飲食(定時定餐定量)，如果血糖控制理想其實什麼水果都可以進食，但是食量要控制好，比如一個蘋果吃四分之一就好，橙子吃四分之一就好，不要過食，推薦日常的水果有番石榴，但是長期食用會引起便秘，所以要注意飲食。

這種水果渾身都是寶，降糖、降脂…糖友們不吃就虧大了

柚子的營養價值

柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚子是非常著名的藥用植物，其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入藥，且各有不同的療效，可謂“渾身是寶”。

糖友能否吃柚子

針對糖友吃柚子的益處，小北總結以下四點：

1）柚子的升糖指數低於55，是升糖指數偏低的水果。因此，柚子是適合糖尿病人的水果之一。

2）柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。

3）柚子的果肉中含有胰島素樣成分，有降血糖的功效。另外，柚子還有豐富的鈣，柚子中的鈣對防治糖尿病非常有好處，實驗研究證實，柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質疏鬆症，還能對抗糖尿病腎病的發展。

4）柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩併發症。

糖友如何吃柚子

1）不能過量食用，建議每天50克為宜。任何食物都不能過量食用，如果一次吃過多的柚子，有時也會引起一些不良反應，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。

2）合併高血壓的糖尿病人，在服用鈣拮抗劑(抗高血壓藥)期間莫吃柚子。高血壓病患者(尤其老年人)服用鈣拮抗劑(如硝本地平、尼莫地平)時，若同時食用柚子，血壓可能會降得更多，並出現頭昏、暈倒，甚至可誘發心絞痛、心肌梗死或中風。

3）有高血脂的病人服用他汀類降血脂藥期間莫吃柚子，病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟病變。

4）正在服其他藥的病人不宜吃柚子。例如，抗過敏藥、特非那丁與柚子同服，可致心律失常，嚴重時可引起心室纖維顫動，甚至猝死。可與柚子產生不良反應的藥還有：環孢素、舒樂安定、咖啡因等。

5）柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃，否則引起會腹瀉。

柚子食譜推薦

下面小北再來介紹兩道適合糖友們的柚子食譜，大家可嘗試做下：

01

三絲拌柚塊

1）材料：去皮柚子200克，香菜10克，紅柿子椒25克，豆腐皮25克。

2）調料：鹽、味精適量，香油3克。

3）三絲拌柚塊做法：

柚子肉切塊；香菜擇洗乾淨，切小段；紅柿子椒洗淨，去蒂和籽，切絲；豆腐皮洗淨，切絲，放入沸水中焯透。

柚子肉、香菜段、紅柿子椒絲、豆腐絲放入同一個盤中，加鹽、味精和香油拌勻即可。

4）能量計算器：總能量約166千卡，蛋白質7.3克、脂肪6.1克，糖類22.2克。

02

柚子燉雞

1）材料：去皮柚子200克，童子雞500克。

2）調料：蔥段、薑片、料酒、鹽適量，香油4克。

3）柚子燉雞做法：

柚子肉切塊；童子雞殺好去毛、去內臟，沖洗乾淨。

雞腹中塞入柚子肉，放到沙鍋里加蔥段、薑片、料酒、鹽、香油和適量水燉熟即可。

4）能量計算器：總能量約478千卡，蛋白質62.0克，脂肪17.5克，糖類19.0克。

小北說

糖友適當的吃些柚子，有利於降低血糖，但很苦的柚子最好不要吃。吃藥期間不要吃柚子。柚子的營養價值雖然很高，但是每次吃柚子也不要太多，否則會引起反作用，會損傷人體的肝臟的正常功能。

推薦幾款常見的可以降血糖的水果及蔬菜！

1、南瓜

南瓜富含胡蘿蔔素、維生素C和維生素E，可以促進胰島素的分泌；其中含有的果膠，可以延緩腸道對糖類的吸收，對血糖升高可起到很好的控制作用。南瓜可以作為主食來食用哦！

2、柚子

柚子屬於血糖生成指數較低的水果。經研究發現，柚子可有效降低膽固醇、降低血液粘滯度，從而減少血栓的形成，對預防糖尿病的併發症能起到不錯的效果。

3、鴨梨

鴨梨富含水分，而且升糖指數低，比較適合糖尿病人吃。

4、黑木耳

黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖的效果。黑木耳比較適合糖尿病人日常食用，可炒菜也可燉湯。

5、苦瓜

醫學發現，苦瓜提取物有顯著的降血糖作用，常吃苦瓜片的糖尿病患者，其降血糖的有效率能達到79.3%。

6、洋蔥

我們只知道洋蔥辣眼睛，卻不知道其含有揮發油，可以有效的降低血糖、提高胰島素的濃度，還能降血脂、改善微血管病變，是糖尿病患者食材的良好選擇。

少食多餐，這樣可以降低餐後的血糖濃度，預防低血糖，促進血糖平穩；

飲食多樣性、均衡營養，除了粗糧，肉、蛋類也要適量補充；

額外補充鈣、鐵、鋅等營養素，防治營養不良；

適度運動，增強體質，防止肌肉萎縮，提高免疫力。

糖尿病人吃水果需要比正常人要注意，嚴格控制水果的總量。品種相對選擇含糖量底的水果。這樣血糖的波動水平相對比較穩定。糖尿病人要掌握更多的知識，更好的選擇食物。

草莓、櫻桃、柚子、橙子、橘子、李子、葡萄、橘子、桑葚、藍莓、桃子、蘋果、梨、獼猴桃等這些可以吃但是別過量每天200克就好。

如果你不知道哪些水果是高GI,低GI可以下載食物庫App，他會有專門一欄記錄GI值和GL值的給，並寫明高低。推薦選擇低GI的食物，GI越低它對血糖的水平影響較小，越利於控制血糖。

但無論水果高糖低糖，對於糖尿病而言都要控制水果的總分量總份量。最好是不要正餐時吃。可以作為加餐分2次以上是用最好。還有水果切著吃或是啃著吃千萬不要榨成汁會是煮水吃。