1，現在的電飯煲都能煮鍋巴了，那層硬底就類似於鍋巴，但家裡人都不喜歡，先確認別是選擇選成了鍋巴模式。

2，水量與米量選擇錯誤，電飯煲都配有裝米的量杯，水量也有刻度線，煮飯前選對模式後，翻手冊核對下水量和米量的標準。

3，內圈鍋底沒有洗淨，粘著水或米粒，這可能導致溫度感測器不準，從而導致加熱溫度過高而出現焦底，洗鍋時要注意呵。

4，用熱水淘米或淘米後長時間浸泡，這同樣可能導致煮飯時間不準，從而出現米飯底部結底。其實泡米會增加口感，只不過要把握好時長，而且應該冷水泡。

6，電飯煲的溫度設定過高，問題就是在於此了，調低一些後，問題就解決了，有些電飯煲沒法自己調，要拿去售後，調一下很快的。

1、現在的電飯煲都能煮鍋巴了，那層硬底就類似於鍋巴，但家裡人都不喜歡，先確認別是選擇選成了鍋巴模式。

2、水量與米量選擇錯誤，電飯煲都配有裝米的量杯，水量也有刻度線，煮飯前選對模式後，翻手冊核對下水量和米量的標準。

3、內圈鍋底沒有洗淨，粘著水或米粒，這可能導致溫度感測器不準，從而導致加熱溫度過高而出現焦底，洗鍋時要注意呵。

4、用熱水淘米或淘米後長時間浸泡，這同樣可能導致煮飯時間不準，從而出現米飯底部結底。其實泡米會增加口感，只不過要把握好時長，而且應該冷水泡。

5、另外就是內鍋用得時間太長了、溫度感測器不靈，造成熱度不均。