主食所含的就是碳水化合物，碳水化合物對人的身體是非常重要的，長期不吃主食會導致人的反應遲鈍，主食一定要吃但要注意量，減肥是個循序漸進的過程不要盲目去用一些對身體有害的方法！

並不是迅速減肥。如果搭配運動，少食，確實會瘦。。碳水化合物轉化成糖，囤積。但是還是要吃的。人體也有需要。還有不要節食太厲害，負責基礎代謝率下降之後，復胖更快。

不能，長期這樣必定不利於身體健康，減肥不要找捷徑，任何速成都是耍流氓！最好的減肥就是營養均衡，所謂的營養均衡就是，炭水，蛋白質，維生素，微量元素各種都要補充，食物多樣化，不暴飲暴食，不偏食。再加上適當的運動和足夠的睡眠，自然就會瘦下去。如果想知道怎麼搭配怎麼運動效果好，可以關注我，給我留言。

關於減肥，我身邊有一個真實的案例，我一同學，關係很好，大學我們是室友，剛入校那會，是我們宿舍最胖的，體重200多斤，上樓都費勁。

大學畢業，體重減了80多斤！最關鍵的是，這麼多年過去了，體重一點兒也沒有反彈。

大學四年，作為親身見證者，室友從來不節食，主要是靠運動，跑步，登山，打球。據室友說，主食碳水化合物含量高，能增加飽腹感，之前也試過不吃主食，只吃蔬菜水果，不大管用，反而經常餓，餓了又吃，體重反而降不下去。

工作以後，主要就是跑步了，每週都堅持跑，從一開始上樓都喘，到現在經常參加馬拉松，體重從未反彈過。

前段時間聚餐，他開玩笑說，我現在是咱班最快的人了吧。

很多同學也問他怎麼減肥的，他常說不要刻意節食，多運動，心態也很重要，堅持，保持開心。

祝好！

一個要好的姐妹親身體驗過，不吃碳水對她真的很管用。但是她這個是所有的碳水化合物都不能吃，不止是主食。基本就是隻吃肉，蛋，蔬菜，水果

首先，不吃主食的結果必然是體重減輕。但是，會留有一些後遺症。在不吃主食的減肥期間，你會覺得大腦反應遲鈍，渾身乏力，面色也不會好看。主食所含最多的是碳水化合物，也就是糖原。它是給大腦供能的物質，所以，必須要吃。減肥期間適當減少主食，絕不能不吃。否則，恢復正常飲食後，就會很快反彈。

最後，還是老生常談的一個知識點。減肥不等於減重，不減脂肪的減肥就是耍流氓。

　　很多人們認為是吃主食會增肥容易發胖，不少人為了減肥會選擇不吃主食，那麼不吃主食是不是就能減肥呢？

不吃主食不減肥

　　人們認為主食會令人變胖，所以選擇不吃主食，不吃主食的原因就是因為主食熱量大――碳水化合物，減肥期間恰恰是要攝入熱量的，不能不吃，要少吃。不吃主食會造成蛋白質營養不良、鐵供應不足而導致貧血、閉經、卵巢萎縮，過快衰老。如果病人不吃主食的話，會引起低血糖等併發症。

不吃主食的危害

營養不良容易衰老引發糖尿病引發結腸癌怎麼吃主食減肥

搭配一些低熱量食物粗糧果蔬吃，如燕麥、蕎麥、黑米、小米、土豆、紅薯、山藥等，和這些營養豐富又不容易發胖的主食搭配起來增加飽腹感而不容易增肥。

控制好自己的食量，吃主食不宜多吃，平時吃飯也不要多吃，吃飯七分飽就可以，不要想著這一頓吃的多了，下一頓就不餓了，吃飯時候也不要過快，等到食物充分咀嚼後再嚥下。

時代更迭，大家的審美標準也發生改變，曾經的瑪麗蓮夢露早已不再是現代人模仿的物件，減肥瘦身媒體已成為一種時尚和潮流，年輕的女性趨之若鶩，原本充滿活力的她們，不再一味的把擁有天使面孔、魔鬼身材，作為奮鬥的目標，如今她們孜孜不倦的追求性感的最高境界——骨感美！在眾多減肥方法中，不吃主食受到大家的鐘愛和推崇，嚴肅的告訴大家：不吃主食減肥很危險！

所謂的主食主要是指糧食，包括米、面、雜糧、豆類、薯類等，主食的主要成分是碳水化合物，它是一切生物體維持生命所需要的能量主要來源，如果一味地減少或者不吃主食的能量，需要就會透過蛋白質和脂肪的食物來滿足，這是一種失衡的飲食，如果組織蛋白質分解消耗會影響臟器的功能，大量的脂肪酸氧化，還會生成酮體，如果酮體過剩就會出現酮症，甚至酮症酸中毒，危害健康。

其實還有一點我們必須要明白，大腦所能利用的唯一能量來源是：血液中的葡萄糖，只有血糖維持在一定的濃度範圍之內，大腦才能正常的工作，如果發生低血糖，大腦能量供應不足，腦細胞就會怠工，出現注意力不集中、記憶力下降等情況，嚴重低血糖甚至會導致昏迷。血糖的主要是有主食中所含的碳水化合物分解而來，長期不吃主食低碳水化合物，無法提供足夠的能量，學習、記憶、思維反應能力都會下降。

有一些人堅持不吃主食的一段情況之後，往往會出現面板變差、脫髮等情況，有人抱怨自己呼氣時有股爛蘋果味，還有人會感覺到記憶力下降，甚至會出現脾氣暴躁等跡象，讓人有種提前進入更年期的感覺，其實這就是於長期不吃主食有一定關係。

從營養學原則來講，減肥飲食應當是在控制總熱量的前提下，平衡飲食。一般減肥飲食，每天熱量應控制在1000到1500千卡，每天主食提供的熱量應該為500到750千卡，摺合主食150到200克才能達到碳水化物所需要的量。大家可以選擇雜糧類，比如燕麥、蕎麥等，這類主食含食物纖維血糖指數較低，是值得推崇的減肥食物。

以及：不吃主食的危害，營養不良，容易衰老…

我就忍不住了，現在的一些所謂營養師，張嘴就來，對一些最新醫學研究視而不見，將錯誤的知識帶給讀者，害人不淺。

首先，大腦不單指可以用葡萄糖供能，還可以用酮體來供能。大腦裡有血腦屏障，葡萄糖及酮體都可以透過屏障，轉為能量供大腦使用。

人類是由血肉組成，而不是由穀物組成

農耕文明是人類近數千年曆史的衍生物，此前，經2015年人類學家查明，人類可探查的歷史有600萬年，這意味著，人類有99.7%的發展史，都是以打獵為主、採集為輔的生活，哪來的主食？

人類的祖先就從不吃主食，想吃也沒得吃

還有人說不吃主食的危害，是：“營養不良，容易衰老”。

呸，粥粉面飯包子類的食物，含有大量的碳水化合物，可以提供大量的熱量，但是，熱量與營養是兩個不同的概念！而這類食物當中，包含少量的維生素B，但維生素B可透過吃動物內臟，或者是蔬菜當中攝取，不吃主食會令到人類營養不良，簡直是……（下刪不文明用語）

生酮飲生，即低碳高脂飲食，已有大量研究。

現時，醫學界已有大量研究證明，不吃主食以及其他含有高碳水化合物的食物，以高脂中蛋白的食物為主，即生酮飲食，對於減肥，有其他飲食方法難以企及的優勢，及以可以改善及治療一大堆疾病，包括且不限於：肥胖、糖尿病、癌症、癲癇等等。以免有些人再次再嘴就來，我也寫出一些相關研究來源，可供大家參考：

生酮飲食療法在癲癎治療中的應用，中國當代兒科雜誌，2007-10-15生酮飲食與腫瘤治療，腫瘤代謝與營養電子雜誌，2015-03-09生酮飲食對肥胖影響的研究，腫瘤代謝與營養電子雜誌，2017-09-09生酮飲食有望改善記憶，提高健康壽命，現代醫院，2017-09-28生酮飲食與運動及糖尿病治療，當代體育科技，2017-03-15腫瘤生酮療法，腫瘤代謝與營養電子雜誌，2016-06-09太多太多了，網上一大堆相關資料，一些收錄論文的網站也有相關紀錄。至於還有回答說，不吃主食會引起糖尿病……眾所周知糖尿病正因為吃進太多碳水化合物類的食物而引起的，您的智商呢？

所有主食都是肥胖的元兇，不吃主食對減肥有極大的幫助

首先，我認為很多減肥的朋友的心態都是希望快！恨不得一個月瘦20斤的樣子，但實際上迅速減肥並不好！所以，正確的減肥觀念是循序漸進，同時健康有效的。因為人也不是一天就長胖的。

同時，題主問的這個問題，容易誤導視線。我個人一直比較建議來諮詢我的人採用低GI的飲食策略，也就是降低主食的比例，用一些粗糧替代，並提高蔬菜、蛋白質的比例，但並非不吃主食。

一份相對來說比較健康的飲食計劃應該是下面這樣的

同時，希望大家根據自己的身體情況，做適量的運動，慢慢的，我們就能明顯感覺到身體的變化，對減肥更有信心。

暴瘦之後容易反彈，減肥是一個長期的過程，是改變自己生活習慣及飲食習慣的過程，所以要對自己有耐心，咱也不是一天就長胖的對吧？

我們拿麵包、米飯、麵條，饅頭、來說說，不吃主食是不是真的可以減肥？

麵包

製作過程中加油加糖的麵包，能量大增，比如加大量油脂的奶油麵包，胖寶寶看看聞聞就可以了，因為麵包的甜、香會誘導你身體裡的多巴安，致使你越吃越想吃，想胖的跟麵包似的可以多吃。全麥麵包、粗糧麵包也儘量少吃吧。100克麵包含有400---500大卡的熱量，麵包含有大量澱粉、油脂和蔗糖。澱粉在體內轉化成糖，麵包的高熱量是因為油脂，不要冤枉了澱粉！

HICIBI[油盾][糖盾]將吃進去的食物熱量靶向定位，針對阻斷熱量源，比如：油類、脂類、糖分、碳水化合物、澱粉、甜食。透過油盾、脂盾對熱量源的切斷，阻止了熱量的攝入，首先做到在不影響其他微量元素和氨基酸正常獲取同時阻斷當天食物熱量堆積。

麵條

麵條的熱量就低於麵包，因為沒有加糖加油。但是泡麵！！！油炸、新增大量油脂，所以泡麵屬於比麵包能量更高的典型的高能量食品。煮後沒有新增油湯的麵條，能量低於饅頭、米飯、麵包等主食。如果胖寶寶要減脂又想吃麵條的話，推薦白水煮麵條做主食。但是白水煮麵條淡而無味，連吃三天就會吃到想吐，比起那些青菜肉絲麵，炸醬麵、油潑面等，白水煮麵可以直接倒掉了。

HICIBI體重管理的原理

法國對控制體重的理念一直處於全球前沿，HICIBI作為法國一線品牌，專注研究科學的體重管理。HICIBI擺脫了傳統的替食、抑食、消洩的減脂誤區。

體重管理法：

1、阻斷人體對食物熱量源的吸收；

2、均衡代謝消化酶；

3、收縮過度擴張的腸胃組織。透過三合一的產品結構，三個步驟同時進行，一舉多得。

饅頭、米飯

饅頭、米飯同樣也是含有大量澱粉的主食，減脂寶寶少食用吧，建議吃雜糧米飯、粗糧饅頭等，飽腹感強，消化慢，頂餓槓槓的，有助於瘦身。

聽說過用薯類取代米飯、饅頭、麵包嗎？------薯類含有較多澱粉，比米飯、饅頭含有更多的膳食纖維，所以飽腹感更強

減脂能不能成功，是否取決於你吃了米飯或者饅頭、麵包呢？和粗雜糧也沒有多大的關係，年年月月多方面原因(暴飲暴食、吃宵夜等）脂肪堆積，再加上其他食物的攝入量、運動量。

脂肪堆積有多重原因，能找到自己發胖的原因嗎寶貝？不同的人，不同的手段面，最忌諱的就是野蠻的節食，瘋狂的運動。不要以為少吃就會對減脂有幫助。比如寶寶今天不吃早餐，午餐時間還沒到，肚子就會叫，中午就會吃得更多，這樣對胃部無疑是不負責，要不餓它，要麼撐它，時間久了胃就會處於罷工狀態。

冷靜的針對於自己的情況設定一個成功的減脂計劃！你需要的是一個可持續的、可以堅持的、有科學依據的方案。HICIBI體重管理法就是一個綜合減脂攻略，歷經上萬次的臨床驗證，囊括各國的技術專利100多項，不影響我們原有生活規律和生活習慣，順利達成理想體重，同時預防反彈的360度解決方案。

有寶寶說，我不吃主食總可以了吧？就算少吃主食，比如肉蛋奶吃得太多，水果（含糖）吃得太多，而運動量不夠，這些都是導致減脂失敗的原因。給自己一個時間段，自己身體存在的問題只有自己知道，問別人怎麼著那是自欺欺人。

不吃主食其實是控制碳水化合物的數量，理論上可以迅速減肥。

與此同時你要知道碳水化合物還存在於水果、糖、烘培食物如餅乾、蛋糕、麵包和飲料、及酸奶當中。因此僅僅不吃主食還不夠，需要控制所有含碳水化合物的食物數量，才能達到迅速減肥的效果。

為什麼不吃主食也沒瘦呢？

很多人問夏天的時候不吃主食，為什麼也沒瘦？夏季天氣高溫炎熱，人們胃口不佳，出汗多需要補充水分，其實應該體重下降。

一瓶飲料大約含糖有60克，即60克碳水化合物，糖就是碳水化合物。

看到了嗎，不吃主食也沒減少碳水化合物數量，減肥根本沒指望。

註冊營養技師

國家二級公共營養師／健康管理師

遼寧營養師事務所食育部長

衡膳學院首席講師

80後寶媽，愛運動會飲食搭配，擅長兒童飲食教育