葡萄酒這種酒精飲品之前在歐洲國家比較流行，中國改革開放以後，人們對美食的嚮往越來越廣泛，所以現在葡萄酒在中國也漸漸地流行起來。咱們中國習慣喝的是白酒，口味不是一下子就可以轉變過來的。白酒是一種烈酒，有濃濃的醇香味；而葡萄酒卻沒有白酒這麼強勁。葡萄酒中的單寧讓葡萄酒變得苦澀，葡萄酒中還有一定的酸度和甜度。如果這些口感不平衡的話，很多人是接受不了的。

隨著葡萄酒文化、葡萄酒與美食搭配在不斷地傳播，很多人也慢慢對葡萄酒有了一個大概的認識，也慢慢地去嘗試著喝葡萄酒。老一輩的人也許接受能力沒這麼強，但是大部分的年輕人都在開始喝葡萄酒，苦澀酸甜這種滋味只要你能用心去體會，不妨也是一個境界。

其實所有的美食，都是在我們的生活中接觸多了，一步一步的去發掘它的價值，你就會慢慢地愛上它。對於葡萄酒來說，它好不好喝，可以用兩個方面來考慮：

第一，喝葡萄酒之人對葡萄酒的認知有多深，如果你是一位平時幾乎沒喝過，也沒有了解過葡萄酒的人，讓你去喝一口葡萄酒，你會立馬想吐出來。因為這是對你味蕾的一種全新的考驗，好比你第一次喝可樂一樣。至於葡萄酒好不好喝，我還是希望你自己多去了解一下葡萄酒文化及葡萄酒的口感、葡萄酒三類香氣等等。

第二，取決葡萄酒的品質，如果你是一位平時有喝葡萄酒習慣的人，你的潛意識會判斷這款葡萄酒是否好喝？因為好的葡萄酒中的單寧、酸度、酒體這三者是很平衡的，所以你喝起來會好舒服。如果有一種感覺比較突出，你喝進去時會覺得很難受。舉個例子：有一個人，他的五官中有四官很端正，其中有一官很突出，你會不會覺得這人長得不正常呢？所以葡萄酒好不好喝，說白點，就是要多喝，多嘗試，對學習。

葡萄酒的口味分很多種

酸的甜的，行業以含糖量的多少劃分靜止葡萄酒為，幹（4g/L以下），半乾，半甜，甜。

你喜歡什麼樣的酸甜度，可以挑。

葡萄酒還有紅葡萄酒，白葡萄酒，粉紅葡萄酒。

紅葡萄酒通常幹型餐酒級別的帶有澀口感，但是重口味的寶寶基本上不能拒絕它的誘惑，濃郁飽滿配個紅肉，一頓晚餐簡直不能再享受的了。

如果不喜歡澀感的乾紅葡萄酒（市面上大多數都是），你還可以選擇甜型的高酒精度的紅波特酒，好睡眠。

不喜歡太高酒精度的，還會有甜型的氣泡紅葡萄酒，低酒精。

白葡萄酒也有酸甜之分，偏向清新爽口，吃海鮮會是一種超級享受，因為乾白能去腥，還能提鮮。

粉紅葡萄酒多數是甜型的低度數葡萄酒，通常會帶有花香和熱帶水果的香氣，粉紅泡泡看著很開胃。

如果就是不喜歡有酒精的葡萄酒，還有無醇葡萄酒，不含任何酒量。

所以葡萄酒是一個大類，你想要什麼都幾乎有，絕對讓你驚喜不斷。

我就是這樣進坑的，

就再也拔不出來

畢竟葡萄酒有許多成分對人體有益

特別紅葡萄酒

這也是為什麼紅葡萄酒紅透世界的原因之一

這個依個人口味而定。如果你是初飲者，可以嘗試著喝一些白葡萄酒或者口感較輕的紅葡萄酒，此外，如果你追求厚重的結構感，注重品，建議你可以選擇智利出口葡萄酒。

aoyo傲魚旗下有一百多款紅酒，相信總有一款符合你的口味。

葡萄酒好不好喝，味蕾說了算！味蕾，就是那些密密麻麻釋出在你舌頭表面的小精靈，它們可以來幫你鑑別一款葡萄酒到底好不好喝，所以，你瞭解過它們是怎麼工作的嗎？

首先是大家都喜聞樂見的“甜”，尤其是對於新手而言，有甜味的葡萄酒如果再加上馥郁的果香，就更容易喜歡和接受它，所以這個時候對於入門愛好者來說，葡萄酒就是好喝的。

再進一步呢，這個階段的葡萄酒愛好者已經喝過不少葡萄酒了，他們注重的是一款葡萄酒的酒體是否平衡，這時候酸度和單寧起了大部分的作用，當然細細體會也是可以分辨舌根的“苦”和舌側的“鹹”味的。這時候，如果能喝到一款各方面都很平衡，表現良好的酒，那對於他們而言，葡萄酒也是好喝的。

接下來的這個人群就更厲害了，他們已經到達頓頓無酒不歡的地步了，這時候對於他們而言，所有的葡萄酒都必須是大寫加粗的好喝啊！哪有什麼好喝與不好喝，唔，只有夠不夠喝的問題。

看吧，葡萄酒好不好喝你做主，關鍵是，要多喝，才能知道自己喜歡或者不喜歡。

咖啡那麼苦，為什麼有人喜歡喝呢？

榴蓮那麼臭，為什麼有人喜歡吃呢？

葡萄酒那麼好喝，為什麼要問好不好喝呢？

葡萄灑有的好喝；

有的確很不好喝；

每人飲個口味道；

品牌質量的問題。