根據近幾年的行情來看，養雞這個專案不算是一個好專案，因為不少人因為養雞賠錢了。但其實養雞就跟創業一樣，絕大多數會失敗，只有一少部分有能力有技術有魄力還要有一些運氣的人才能成功。所以，就算那麼多失敗者，還是很多人會選擇創業，這就跟還是很多人在養雞的道路上拼搏是一樣的。

養雞的專案可以分好多種，從大類上分，有養常規的肉雞、蛋雞的，有搞散養土雞的，有搞特種野山雞養殖的。第一類的肉雞和蛋雞，因為市場相對成熟，所以能否賺到錢，更多的是跟自己的技術和市場行情有關的，因為價格透明，同質化強，所以想要賺到更多的錢就需要更大的規模。那麼野雞養殖能否賺錢靠什麼呢？

不管有多少養雞人尤其是養雞業搞非常規的特種雞類養殖的人賠錢了，但我們還是經常看到一些搞野雞養殖的人打出了名堂，不僅自己掙錢了，還帶動了周邊的農戶掙錢，這個在央視的致富經欄目中我們經常看到，我自己在養雞業打拼多年，也見過不少這樣的養雞戶。所以，這個專案肯定有做的價值。不過，就像第一段說的那樣，養雞就是創業，養野雞就是創新性的創業，是一條更難的路，所以失敗率高。

其實不管是養常規的肉雞蛋雞還是養野山雞，想掙錢都要靠兩點，一是把雞養好，二是有暢通的銷路。把雞養好靠的是技術，野雞養殖的技術，其實現在放之全國也沒人敢說自己是專家，所以更多的需要自己摸索，但是野雞的抗病能力一般更強，所以更容易飼養。而銷路問題，幾乎是野雞養殖的命門，大部分養野雞賠錢的人，都是因為銷路問題最終折戟的。

那麼，銷路問題該如何解決呢？我瞭解的養野雞的養殖戶，他們的做法有以下幾個：1.先調查市場，找準當地的餐飲場所談合作，簽訂合作協議；2.自營家庭農場，遊覽與餐飲食宿一體化；3.打造自己的野雞品牌，透過各種方式宣傳自己的品牌調性，提高溢價能力；4.透過自媒體、微信、直播、電商平臺等網際網路的方式宣傳推廣自己的野雞品牌。

養殖山雞怎麼樣，在這裡我介紹一下養殖山雞的現狀和前景。

隨著中國人民生活水平的不斷提高 傳統的飲食觀念發生了質的變化 “求新求鮮”、野味食品已成為現代飲食時尚。山雞專案可稱得上特種養殖業的“常青樹”。自20世紀80年代人工養殖山雞以來，銷售行情一直較好，沒有出現如家豬、家雞價格一樣的波浪起伏。

山雞養殖在中國已經有20多年的時間，在中國各地特別是城市、沿海地區、香港、澳門等地已經形成一股吃山雞的消費習慣和潮流。山雞肉質細嫩鮮美，野味濃，在中國，人們一直把山雞作為高檔菜餚 深受市場青睞。山雞越來越多地成為飯店、賓館選單上的佳餚。而且由於山雞售價不高 即使是一般的鄉鎮、縣城都完全消費得起，因此，具有巨大的市場潛力。

目前，國內山雞的缺口巨大，據統計，僅廣東、福建、上海等沿海地區鳥需求量就達5000萬隻，而全國實際供應量不到600萬隻。因此，目前人工飼養山雞仍具有巨大的市場和經濟效益。

專家提醒

山雞肉質細嫩鮮美，深受市場青睞，市場缺口巨大，而且由於山雞售價不高，即使是一般的鄉鎮、縣城都完全消費得起。具有巨大的市場潛力和市場空間。