維生素C是人體必需的一種營養，作為一種高活性的物質，它參與許多人體新陳代謝的過程，而且適量的補充維生素C對人體健康也有很多的好處，比如補充維生素C可以維持人體骨骼和牙齦健康以及面板和粘膜健康，還可以增強機體的免疫力。維生素C一般存在於新鮮的水果和蔬菜中，那麼什麼含維生素C多？

1、新鮮蔬菜

大多數新鮮蔬菜中都含有大量的維生素C，像柿子椒、西藍花、西紅柿、黃瓜、生菜等，其中柿子椒含維C量最高。不過由於維生素C的活性較高，在烹飪蔬菜的過程中很容易造成維生素C的流失。所以在烹飪維生素C較高的食物時，可以選著涼拌或者是急火快炒的方式來保護維生素C的在食物當中的含量，而且在蔬菜在烹飪過後，一定要及時地食用，以免其中的維生素C成分遭到破壞。

2、新鮮水果

新鮮水果中也富含維生素C，像獼猴桃、草莓、針葉櫻桃、大棗、檸檬等。其中針葉櫻桃含維C量最多，針葉櫻桃被稱為“植物維C果王”，維生素C含量極高，每100g新鮮針葉櫻桃所含維C超過1000mg，是檸檬的35倍，獼猴桃的16倍，也比被認為維生素C極高的番石榴高7倍。在選擇這些含維C量高的水果時，要挑選完整無損傷的，水果在經過撕裂、擠壓的過程中，會造成大量的維生素C流失。在吃水果時，也不宜用水久泡，減少維生素C的流失。

除了新鮮的蔬菜和水果之外，維C軟糖也含有大量的維生素C，而且非常美味，補充維生素C也更加有效，比如湯臣倍健針葉櫻桃維C軟糖。維C含量高，酸酸甜甜的針葉櫻桃口味，口感軟糯有嚼勁，非常好吃。

現在知道什麼含維C比較多了吧！補充維C就來試試維C軟糖哦~

含維生素c多的蔬菜還是很多的，比如說小白菜，油菜，香椿等。含有維生素c豐富的水果，蔬菜中絕大多數都含有豐富的維生素c，食用時不能炒的太熟，以防維生素流失，比如像柚子，檸檬，橘子，橙子等，本身維生素c對人體就有很好的效果，