小薊味甘、苦，性涼；歸心、肝經；具有涼血止血，散瘀解毒消癰等作用；適用於衄血，吐血，尿血，血淋，便血，崩漏，外傷出血，癰腫瘡毒等症；一般內服用量為4.5～9g，外用鮮品適量，搗爛敷患處。

小薊在止血方面效果的確獨特，比如《食療本草》中就記載的有一個方子，叫小薊根汁。是用來治療血熱所致的衄血、吐血、便血，或血熱所致的月經先期、月經過多等症的，具體用法是將新鮮的小薊根150g，搗爛絞取汁液服，或用沸水沖服。

還比如說，在《聖濟總錄》中記載的一個方子，是用於胎墮後或產生瘀血不盡，出血不止等症的。這個方子叫小薊飲，具體用法是取小薊全草、益母草各60g，加水煎湯，去渣後再煎至濃稠時服用，用小薊與益母草配伍，能夠將祛瘀止血的功效發揮到極致。

小薊不僅可以止血，還有止渴的作用，比如在《聖惠方》中記載的涼血五汁飲，就可以用於血熱吐血，口乾而渴等症。具體用法是，將鮮藕、鮮地黃、鮮小薊根、鮮牛蒡根各等分，絞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，攪和均勻，不拘時少少飲之。還比如《食療本草》中記載的一個用於夏月煩熱口乾，小便不利的方子，即用新鮮的小薊幼嫩全草150g，切段搗汁服，也可煮湯作菜食用。

小薊在臨床使用時是需要炮製的，在炮製的過程中主要分為兩種，即小薊與小薊炭，一般小薊只要揀淨雜質，去根，水洗潤透，切段，曬乾即可。而小薊炭則是先取乾淨的小薊，放在鍋內用武火炒至七成變黑色，但須存性，過鐵絲篩，噴灑清水，取出，曬乾後即可。

還有值得注意的是，小薊在臨床使用時，也是有用藥禁忌的，比如說脾胃虛寒而無瘀滯者，一般不建議使用小薊，這早在《本草經疏》中就有記載，說小薊“不利於胃弱洩瀉及血虛極、脾胃弱不思飲食之證”。除此之外，在煎煮帶有小薊的中藥時，最好不要用鐵器，建議改用砂鍋煎煮。

別名：刺兒菜、刺菜、曲曲菜、青青菜、薺薺菜、刺角菜、白雞角刺、小雞角刺、小牛扎口、野紅、花貓薊、青刺薊

使用提示：內服：煎湯，6至10克(鮮者30至60克)；或搗汁飲。

外用：搗敷。

小薊知識介紹：

小薊為菊科植物刺兒菜的全草或根莖。多年生草本，生於山坡、荒地、路旁或田間，分佈於除廣東、廣西、雲南、西藏以外的全國各地區。夏、秋季花開放時採割，除去雜質，曬乾，或鮮用。

小

薊根莖白色，肉質。莖圓柱形，長30至45釐米，直徑2至5毫米，有的上部分枝，表面灰綠色或微帶紫色，有縱稜和柔毛；質脆，易折斷，斷面中空。葉互生，

多皺縮或破碎，完整者展平後呈長橢圓形或長圓狀披針形，長3於12釐米，寬0.5至3釐米；全緣或微齒裂至羽狀深裂，齒間有細密的針刺，上表面綠褐色，下

表面灰綠色，兩面均有白色蛛絲狀毛。頭狀花序頂生，總苞鍾狀，苞片黃綠色，5至6層，線形或披針形，花紫紅色。氣微，味微苦。以色綠、葉多者為佳。

小薊補充資訊：

炮製：小薊：揀淨雜質，去根，水洗潤透，切段，曬乾。小薊炭：取淨小薊，置鍋內用武火炒至七成變黑色，但須存性，過鐵絲篩，噴灑清水，取出，曬乾。炮製後貯乾燥容器內，小薊炭密閉，置通風乾燥處。

小薊適合人群：

脾胃虛寒者忌服。

小薊食療作用：

小薊味甘、微苦，性涼；歸心、肝經；入血斂澀，降而微升；

具有，清熱消腫；

主治，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，，外傷出血，癰腫瘡毒。

小薊做法指導：

1. 小薊忌犯鐵器。

2. 凡上而吐咯衄血，下而便血皆可應用，臨床常與大薊、山梔、側柏葉、茜草等配伍，以增之功。

3. 臨床單用鮮品搗敷即可收效，若與其他清熱解毒，活血破瘀藥相配，則療效更佳。

刺兒菜，又名小薊、茨菜、曲曲菜、青其菜。是菊科植物薊屬Cirium Segetum bBge.的全株。生於田間、山野、路旁等處，中國北方或南方等省各地區均有分佈。每年春、秋季採其嫩莖葉食用。

刺兒菜經化學分析，它的嫩莖葉不僅營養豐富，而且富含人體所 需的蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、微量元素礦物質鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素C，還含有生物鹼、膽鹼、皂甙等成分。

祖國醫學很早就將刺兒菜列為中藥，認為其性味甘而涼，具有涼血、活血、祛痰止血的功效。可以治療吐血、尿血、便血、傳染性肝炎、疔瘡等病症。

現代醫學研究分析，剌兒菜含有結構相似的生物鹼等成分，具有明顯的止血作用，可治尿血、吐血及功能性子宮出血、外傷出血等症，尤其對溶血性鏈球菌、肺炎球菌及白喉桿菌有一定的抑制作用。

刺兒菜葉邊緣具有不規側的小針刺，容易辨認。

刺兒菜經焯水後，可拌、熗、醃、炒、蒸、煮、做湯、制粥等。