回覆列表
-
1 # 努力拼搏的小人物
-
2 # 使用者634740960926
爆炒滷牛肚的用料
牛肚 一斤大蒜 兩顆八角桂皮 各兩顆幹辣椒 五顆滷水汁 超市有賣的一瓶的香菜 隨意
爆炒滷牛肚的做法步驟
步驟 1
第一步先把八角桂皮幹辣椒洗乾淨備用
步驟 2
再把材料放進高壓鍋、分別是八角桂皮幹辣椒滷水汁.加些醬油和鹽一起.再加水.
步驟 3
把牛肚洗乾淨過一道開水，然後和材料一起放進高壓鍋煮.記得水要蓋過牛肚，再放幾顆煮熟的雞蛋順便一起滷了.
步驟 4
差不多要燉半個小時.喜歡爛一點的可以燉久點.
步驟 5
把滷好的牛肚撈出來備用，在把大蒜子香菜切碎！可以加切幾顆辣椒碎來.
步驟 6
space
往鍋里加油，放入鹽大蒜辣椒，炒香了，把滷好的牛肚切絲放進去一起炒！最後加香菜一起炒，加些醬油和蠔油.就完成了
如下：
步驟 1
第一步先把八角桂皮幹辣椒洗乾淨備用
步驟 2
再把材料放進高壓鍋、分別是八角桂皮幹辣椒滷水汁.加些醬油和鹽一起.再加水.
步驟 3
把牛肚洗乾淨過一道開水，然後和材料一起放進高壓鍋煮.記得水要蓋過牛肚，再放幾顆煮熟的雞蛋順便一起滷了.
步驟 4
差不多要燉半個小時.喜歡爛一點的可以燉久點.
步驟 5
把滷好的牛肚撈出來備用，在把大蒜子香菜切碎！可以加切幾顆辣椒碎來.
步驟 6
space
往鍋里加油，放入鹽大蒜辣椒，炒香了，把滷好的牛肚切絲放進去一起炒！最後加香菜一起炒，加些醬油和蠔油.