這個身高和體重，如果是已經健身很長時間，有很結實的肌肉，應該是剛剛好，剛開始健身應該做到兩點，第一，先測量好自己的維度，這樣才能真正看出自己健身的變化，因為隨著健身，你的體重可能會不斷變化，因為分為增肌和減脂兩個過程，有人說可以同時，但是我告訴你，是不可以的，所以應該先增肌，目的是讓身體有一部分肌肉填充，這樣脂肪下去以後，體型不會很差，面板也不會很鬆弛，而且增肌也會讓身體的新陳代謝變快，面板也會緊，還有，有一定的肌肉後，會對減脂有幫助，心理上也不會疲勞，畢竟有成果了，然後有一定肌肉後，開始進行斷油鹽糖和少碳水，增加一定的有氧，開始減脂，減到一定程度，再開始增肌。一般堅持三個月可以看到很大的改變。第二，健身如果以無氧運動為主，一定要先找一個經驗豐富的教練，讓你把動作做標準，因為身體六個肌群互相輔助，又有單獨的動作，所以動作不標準很容易連不到目標肌肉，還容易受傷。然後說到蛋白粉，一開始健身，純乳清蛋白就沒問題，很好的補劑，又不會乳糖不耐受，因為提純了，吃的時候如果練的厲害，也不要超過每公斤體重兩克每天，而且還要加上一天食物裡的蛋白質攝入，比如肉蛋奶，一般健身補充一到一點五克每公斤體重每天就可以了，因為蛋白質攝入過多會對腎臟造成負擔的，畢竟所有食物都需要肝腎代謝的，最後注意，多喝水，還要每星期測維度，體重不要每天測，因為健身減脂每天測體重你會崩潰的，好了，說的有點多，希望對你有幫助。

該問題問的是健身是和乳清蛋白，還是正氮蛋白。拋開其它問題不講，如果你的訓練強度和頻率足夠的情況下，我建議還是喝乳清蛋白，正氮蛋白只是蛋白質含量更高，脂肪和碳水很少。兩者差的數值並不多，而且正氮蛋白價格要貴的多，價效比不高。乳清蛋白足以滿足日常健身需要，正氮蛋白一般是一些健美運動員在比賽前兩個月刷脂階段會使用，所以鑑於你是剛開始健身，選擇乳清蛋白即可。

一般會在很多地方看到，正氮蛋白的前面會加上中高階健身愛好者，而對於乳清蛋白則沒有這樣的限制。關於到底是乳清蛋白好還是正氮蛋白好，我們得先分別搞清楚他們的作用機理。

其實我們都知道蛋白質對於人體的重要性，特別是對健身者而言。運動量越大，你的蛋白質需求量就會越大，阻力訓練和耐力訓練會迅速分解肌肉蛋白。這樣的情況下，正常膳食所提供的蛋白質就很難滿足健身者身體所需的蛋白質量。通常情況下，一個75kg的健身者每天需要攝入的蛋白質量為1.5-2g/kg，即110-150g蛋白質。這麼大的量單靠膳食補充的話是不現實的。

所以就需要我們額外補充蛋白質了！

對於正氮蛋白，我們得先了解下什麼是正氮蛋白？

正氮蛋白粉屬於一種高品質蛋白粉，新增正氮因子，保證肌肉增加速度大於分解速度，肌肉時刻處於合成代謝大於分解代謝的正氮狀態，促進肌肉的增長。

正氮狀態：

人體的肌肉是由蛋白質組成的。生命機體總是處於一種動態的平衡狀態，肌肉生長也一樣，即構成肌肉的蛋白質，在不斷合成的同時，也在不斷地分解。當蛋白質的合成速度>分解速度時，科學上稱之為“正氮狀態”，肌肉就會得到很好地增長；反之，蛋白的分解速度持續>合成速度時，肌肉就處於“負氮狀態”，如果這種狀態持續下去，就會將導致肌肉縮小，機體衰竭。

增肌食用蛋白粉就是要製造正氮平衡，讓體內肌肉蛋白合成傾向大於分解傾向。乳清蛋白粉，食用後體內完全能營造正氮平衡的氛圍，對於初級健身增肌者已經足夠。正氮蛋白對增肌比較有用的是正氮因子，正氮因子能保證肌肉合成時刻大於肌肉分解。

補劑，現在市面上的品牌很多，中國產的進口的都有。中國產的話，康位元我覺得就不錯。不過可以多嘗試下，從選擇上來說建議選適合自己的就行。