1、增強人體免疫力，紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、補氣養血，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。平時多吃紅棗，黃芪，枸杞，能提升身體的元氣。

3、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。

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這4類人要慎吃紅棗

1、痰溼體質的人：痰溼體質常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重還會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。紅棗容易助溼，使得痰溼停留在體內難以清除，進而加重上述不適。

2、愛上火的人：如果你平時體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，並不適合容易上火的人大量食用。

3、年紀較小的孩子：紅棗皮含纖維比較多，不容易被消化，而且紅棗性溫熱、含糖量高，感冒喉嚨痛的孩子一定不要多吃。特別是有核的紅棗，特別容易造成孩子的誤吞情況，家長一定要特別防範。

4、經期浮腫的女性：紅棗可能會加重體內溼氣，因此經期如果經常出現眼腫、腳腫的女性，一定不要多吃紅棗，容易生痰生溼，水溼積於體內，浮腫的情況會更嚴重。