波特酒是一種葡萄酒。但與一般葡萄酒不同的是，在葡萄汁發酵的時候添加了烈酒來終止發酵，得到酒精度17%——22%左右的酒，由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的 。波特酒的型別：寶石紅波特酒（Ruby Style Port）、茶色波特酒（Tawny Port）、年份茶色波特酒（Colheita Port）、年份波特酒（Vintage Port）、晚裝瓶波特酒（LBV Port）。寶石紅波特酒：是所有波特酒中最年輕的一種，酒色呈寶石紅色，通常在木桶中熟成時間不長，可以使用多個年份混合，是一款風格簡單的、充滿果香的波特酒。茶色波特酒：品質較高，放在一種被稱為Pipe，容量約為550-600升的大木桶中熟成，熟成的時間從兩年到50年不等。年份茶色波特酒：還有極少一部分的茶色波特酒會採用同一年份的酒，大多是培養數十年的上好茶色波特，這類酒被叫做年份茶色波特酒，平時比較少見。年份波特酒：品質最高的波特酒，通常來自於最好的年份，大概每10年會碰到兩三個這樣的年份，在酒標上會標明。晚裝瓶波特酒：LBV 是Late Bottled Vintage的縮寫，意思是晚裝瓶的年份波特酒。LBV沒有年份波特酒來得濃郁複雜，不過由於其熟成較快，上市後很快就可以飲用，價格也比較便宜，屬於商業化的年份波特酒。大部分LBV會有濃郁的紅色和黑色水果的香氣，比如櫻桃、桑葚、李子、黑莓，有時也帶一點香料味。
波特酒是一種葡萄酒。但與一般葡萄酒不同的是，在葡萄汁發酵的時候添加了烈酒來終止發酵，得到酒精度17%——22%左右的酒，由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的 。波特酒的型別：寶石紅波特酒（Ruby Style Port）、茶色波特酒（Tawny Port）、年份茶色波特酒（Colheita Port）、年份波特酒（Vintage Port）、晚裝瓶波特酒（LBV Port）。寶石紅波特酒：是所有波特酒中最年輕的一種，酒色呈寶石紅色，通常在木桶中熟成時間不長，可以使用多個年份混合，是一款風格簡單的、充滿果香的波特酒。茶色波特酒：品質較高，放在一種被稱為Pipe，容量約為550-600升的大木桶中熟成，熟成的時間從兩年到50年不等。年份茶色波特酒：還有極少一部分的茶色波特酒會採用同一年份的酒，大多是培養數十年的上好茶色波特，這類酒被叫做年份茶色波特酒，平時比較少見。年份波特酒：品質最高的波特酒，通常來自於最好的年份，大概每10年會碰到兩三個這樣的年份，在酒標上會標明。晚裝瓶波特酒：LBV 是Late Bottled Vintage的縮寫，意思是晚裝瓶的年份波特酒。LBV沒有年份波特酒來得濃郁複雜，不過由於其熟成較快，上市後很快就可以飲用，價格也比較便宜，屬於商業化的年份波特酒。大部分LBV會有濃郁的紅色和黑色水果的香氣，比如櫻桃、桑葚、李子、黑莓，有時也帶一點香料味。