1、冬瓜薏米瘦肉湯
材料：——瘦豬肉6兩，冬瓜1斤，薏米1兩，陳皮1小塊。
製法：——將全部材料洗淨後，放入煲內，加清水用武火煮沸後，文火煲2小時， 調味即成。
特點——此湯有去溼除斑、養血益顏、清熱解毒之功。可治癒因脾虛溼盛或血虛 血熱而引致的面生蝴蝶斑、黃褐斑。
2、綠豆老鴨湯
原料：—— 綠豆3兩，老鴨1只，土茯苓6錢。
製法：——老鴨切開洗淨，去內臟，同綠豆、土茯苓一起煮約4個小時 ，以鹽調味即可。
特點：——此湯能清熱，解毒，消除因溼熱內蘊而生成的面部暗瘡。
3、絲瓜美白湯
製作——將絲瓜洗淨切段，冬瓜洗淨去皮切塊，加水適量，先用大火煮開後改小火煮30分鐘，撈出絲瓜、冬瓜，加蜂蜜適量即可。
功效——絲瓜苦味，有大量黏液與瓜氨酸等多種成分。具有清熱、解毒、化痰、涼血、美白之功效；冬瓜含蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼古酸等多種成分。常飲此湯有消淤美白之功效。
4、薏仁祛痘湯
原料——綠豆、薏仁各50克，白糖適量。
製作——將薏仁、綠豆洗淨，放入鍋中，加水適量，先用大火煮開後改用小火熬至熟，燜數分鐘加入白糖即可。
功效——薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡，具有健脾補肺、清熱利溼、抗炎抗癌之功效；綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用於祛除青春痘最為適宜。
5、雪鍋豆腐
豆腐中豐富的植物性蛋白質，加上雞腿熬成的雞湯，能讓你的肌膚在不知不覺中，恢復健康的彈性與光彩，一下子年輕好幾歲！
材料——雞腿肉300克，已去皮的白蘿蔔一小隻，豆腐1/2塊，昆布一小條，鹽酌量。
製法——1、將蘿蔔切塊擦成泥，濾去水分。
2、豆腐切成較大的塊。
3、雞肉放入熱水中稍燙一下，去除血水。
4、加水到一半位置，放入昆布，水開後放入雞肉，煮到肉全變為白色，就表示熟啦。
5、加入豆腐及鹽，滾一下再加入濾過水的蘿蔔泥，稍稍攪拌便大功告成。
6、苦瓜薺菜豬肉湯
原料——苦瓜250克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉125克切薄片，薺菜50克洗淨切碎
做法——先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。
每日1次，連服5至7日。有滋陰潤燥，清肝明目功效。
7、清補涼——蘋果銀耳瘦肉湯
瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。
蘋果和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。
此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。
製作——在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。將銀耳洗淨，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。加適量鹽，即可上桌。
食效——潤肺、化痰、美容。
8、健乳潤膚湯
配料——豬肚1000克、芡實30克、黃芪25克、白果肉60克、腐皮30克。
做法——將豬肚擦洗乾淨，把豬肚、芡實、黃芪、白果一同放入砂鍋加高湯用文火熬2-3小時，再放入腐皮，熬半小時左右，直到湯色變成乳白色。
功效——補氣血，清虛熱，潤澤肌膚，常服可使乳房豐滿，膚色白嫩。
1、冬瓜薏米瘦肉湯
材料：——瘦豬肉6兩，冬瓜1斤，薏米1兩，陳皮1小塊。
製法：——將全部材料洗淨後，放入煲內，加清水用武火煮沸後，文火煲2小時， 調味即成。
特點——此湯有去溼除斑、養血益顏、清熱解毒之功。可治癒因脾虛溼盛或血虛 血熱而引致的面生蝴蝶斑、黃褐斑。
2、綠豆老鴨湯
原料：—— 綠豆3兩，老鴨1只，土茯苓6錢。
製法：——老鴨切開洗淨，去內臟，同綠豆、土茯苓一起煮約4個小時 ，以鹽調味即可。
特點：——此湯能清熱，解毒，消除因溼熱內蘊而生成的面部暗瘡。
3、絲瓜美白湯
製作——將絲瓜洗淨切段，冬瓜洗淨去皮切塊，加水適量，先用大火煮開後改小火煮30分鐘，撈出絲瓜、冬瓜，加蜂蜜適量即可。
功效——絲瓜苦味，有大量黏液與瓜氨酸等多種成分。具有清熱、解毒、化痰、涼血、美白之功效；冬瓜含蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼古酸等多種成分。常飲此湯有消淤美白之功效。
4、薏仁祛痘湯
原料——綠豆、薏仁各50克，白糖適量。
製作——將薏仁、綠豆洗淨，放入鍋中，加水適量，先用大火煮開後改用小火熬至熟，燜數分鐘加入白糖即可。
功效——薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡，具有健脾補肺、清熱利溼、抗炎抗癌之功效；綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用於祛除青春痘最為適宜。
5、雪鍋豆腐
豆腐中豐富的植物性蛋白質，加上雞腿熬成的雞湯，能讓你的肌膚在不知不覺中，恢復健康的彈性與光彩，一下子年輕好幾歲！
材料——雞腿肉300克，已去皮的白蘿蔔一小隻，豆腐1/2塊，昆布一小條，鹽酌量。
製法——1、將蘿蔔切塊擦成泥，濾去水分。
2、豆腐切成較大的塊。
3、雞肉放入熱水中稍燙一下，去除血水。
4、加水到一半位置，放入昆布，水開後放入雞肉，煮到肉全變為白色，就表示熟啦。
5、加入豆腐及鹽，滾一下再加入濾過水的蘿蔔泥，稍稍攪拌便大功告成。
6、苦瓜薺菜豬肉湯
原料——苦瓜250克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉125克切薄片，薺菜50克洗淨切碎
做法——先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。
每日1次，連服5至7日。有滋陰潤燥，清肝明目功效。
7、清補涼——蘋果銀耳瘦肉湯
瘦肉切厚片，蘋果去心切塊，胡蘿蔔切塊。
蘋果和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。
此款湯易將味道釋放出來，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉，小朋友食用不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。
製作——在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。將銀耳洗淨，泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。加適量鹽，即可上桌。
食效——潤肺、化痰、美容。
8、健乳潤膚湯
配料——豬肚1000克、芡實30克、黃芪25克、白果肉60克、腐皮30克。
做法——將豬肚擦洗乾淨，把豬肚、芡實、黃芪、白果一同放入砂鍋加高湯用文火熬2-3小時，再放入腐皮，熬半小時左右，直到湯色變成乳白色。
功效——補氣血，清虛熱，潤澤肌膚，常服可使乳房豐滿，膚色白嫩。