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1 # 段叼叼
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2 # 情感小課
在酒類的發酵中，酵母不止產生乙醇，還會產生其他一些高階醇類
比如戊醇等高階醇類，乙醇在人體內的代謝主要在肝臟，在乙醇脫氫酶的作用下變成乙醛
然後馬上藉由乙醛脫氫酶的作用變成乙酸，然後透過腎臟代謝由尿排出體外。
一般來說，喝酒臉就紅的人是缺乏乙醛脫氫酶，導致乙醛不能很快代謝出體外，造成堆積，然後臉就憋紅了，其實這是很危險的，因為乙醛對人體是有害的。
回到頭疼這個話題，是因為有高階醇的存在，導致人體肝臟不能很快代謝，如果喝過多的酒，很多醇類就會堆積在血液內，導致人體感覺不適，頭痛便是其中一個症狀。
其實高階醇是啤酒在發酵過程中產生的一種必不可少的物質，
但是並不佔絕對主要，主要還是乙醇，
但是不良的發酵條件會導致高階醇的增多，比如較高的發酵溫度與較短的發酵時間。
建議：下次選擇純生 或者貴點的喝。當然如果喝什麼都頭痛的話，那就別喝了
這多是由於酒精代謝引起的頭痛，酒精中的雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強，能使神經系統充血，使人頭痛。特別是雜醇油在人體內的氧化速度比酒精慢，在機體內停留時間長，有些人喝了酒以後，到第二天儘管不醉了，但還是頭痛，就是體內雜醇油逐漸作用的結果。與喝酒後引起了腦血管痙攣，損傷了胃粘膜有關。建議戒酒，忌菸，多運動，多喝水，避免受涼，多吃蔬菜水果，忌吃上火食品，可以口服奧美拉唑，維生素B1，谷維素治療。 建議少喝酒或喝一些比較好的酒。再就是看看你老公是不是血壓有問題，也可引起頭痛的。