因為本來Jay就是他的後爸，人家有自己的親爸，老美對血緣關係這層還是分的很細，畢竟散買賣不散交情，雖然親爸和親媽離婚了，親的始終是親的，不可能輕易改口，但是劇集裡他們的關係早就超越了父子，更像是忘年交。外加Manny本來就是文青，讓他隨隨便便就叫人dad也不符合他土味高冷的人設，對吧

這個是由美國文化導致的。

Jay最開始和Gloria交往時，他只是Gloria的男朋友。Manny的爸爸永遠是Javier，Manny離開父親時已經挺大了，他心理的父親的角色已經有人佔領了，而且Javier還活著。Jay雖然後來和Gloria結婚了，但是他並沒有代替Javier在Manny心理上父親的位置。Manny最初看待Jay會是一個非常好的朋友，他的角色雖然是父親的角色，但是Manny不會把他當自己的父親。

況且美國不要求自己的繼子女叫自己爸爸/媽媽，就像學生對老師和成人直呼其名一樣。

這小孩本來就沒事端著杯咖啡，扮成熟。可能直呼其名更像是成年人之間的稱呼，符合他對自己的理想定義吧。

但是泡妞受挫的時候，還是會哭著回來找爹安慰

這種情況應該很少，不過美國南方有一種比較多見的名字加上爸爸／媽媽的稱呼(如比如丈母孃叫Jane，就叫她mama Jane)