固定化細胞：優 固定化細胞內酶的活性基本沒有損失.缺 固定化細胞只能用於生產細胞外酶.

固定化酶：優 容易與水溶性反應物和產物分離.缺 一種酶只催化一種化學反應,而產物形成是透過一系列酶促反應得到的.

固定化細胞是指固定在水不溶性載體上，在一定的空間範圍進行生命活動(生長、發育、繁殖、遺傳和新陳代謝等)的細胞。

固定化細胞技術是用於獲得細胞的酶和代謝產物的一種方法，起源於20世紀70年代，是在固定化酶的基礎上發展起來的新技術。由於固定化細胞能進行正常的生長、繁殖和新陳代謝，所以又稱固定化活細胞或固定化增殖細胞。透過各種方法將細胞和水不溶性載體結合，製備固定化細胞的過程稱為細胞固定化。

微生物細胞、動物細胞、植物細胞都可以製成固定化細胞。

固定化酶（immobilized enzyme），酶本身還是溶於水的，只是是用物理的或化學的方法使酶與水不溶性大分子載體結合或把酶包埋在其中，使得酶在水中溶性凝膠或半透膜的微囊體從而導致流動性降低。

酶固定化後一般穩定性增加，易從反應系統中分離，且易於控制，能反覆多次使用。便於運輸和貯存，有利於自動化生產，但是活性降低，使用範圍減小，技術還有發展空間。固定化酶是近十餘年發展起來的酶應用技術，在工業生產、化學分析和醫藥等方面有誘人的應用前景。