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1 # 半醉半醒半折花
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2 # 閒趣的歡樂生活
可能是我孤陋寡聞啊,反正我吃的蝦裡面河蝦是最便宜的。就說差不多大小的河蝦和九節蝦,河蝦幾十塊,九節蝦100多。
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3 # 廈門旅遊美食全攻略
“大一點的八九十元一斤,中等的六七十元,最便宜的也要五六十元一斤,一斤蝦能買五六斤豬肉了……”,從臻府大廚瞭解這是不少地方河蝦的價格行情。蝦的種類那麼多,尤其海蝦,又大又鮮,可為什麼就貴不過河蝦呢?貴也就算了,還從來不擔心沒人買。河蝦究竟好在哪裡?
在中國大部分地區的江河、湖泊、水庫以及池塘裡都能見到河蝦的蹤跡。河蝦又叫青蝦,是一種優質的淡水蝦。每百克可食部分含:熱量87大卡,鉀329毫克,鈣325毫克,膽固醇240毫克,磷186毫克,鈉133.8毫克,鎂60毫克,維生素A 48微克,硒29.65微克,蛋白質16.4克,維生素E 5.33毫克,鐵4毫克,脂肪2.4克,鋅2.24毫克等。不僅營養豐富,河蝦肉質細嫩、味道鮮美,吃起來讓人慾罷不能。那麼,適當吃一些河蝦對我們有哪些好處呢?1、河蝦肉易消化,且是高蛋白質低脂肪的食品,因此非常適合體質虛弱和病後需要調理身體的人。2、減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。3、富含磷、鈣、對幼兒、孕婦均有補益功效,還有較強的通乳作用。4、河蝦體內還含有一種特別的物質——蝦青素。蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,廣泛用於化妝品、食品新增、以及藥品。
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4 # 沒事叨兩句
一因為海蝦因為運輸儲存考慮,都是冷凍儲存的,新鮮程度就一般了,很多人吃蝦就是體會那一把鮮美。而且你說的便宜的海蝦都是養殖的,純野生的遠洋捕撈海蝦比河蝦貴多了。
二雖然內陸河流河蝦都有分佈但是,現在汙染嚴重啊,你會經常聽到有人感嘆小時候,去河溝裡幾個小時就能抓很多河蝦,用油一炸美味無比。你現在讓他去河溝裡撈蝦,看他能不能撈到。野生河蝦對水質的要求極高,現在能捕撈到野生河蝦的地方很少了。物以稀為貴,當然養殖的飼料河蝦便宜,但不好吃。
我讀書少,別騙我!比如大龍蝦,斑節蝦都是海里名貴的蝦,我沒吃過河裡的蝦比它們貴的啊!也有可能我是井底之蛙,沒吃過太貴的淡水蝦吧。