娟子來為大家介紹一道美味的海鮮披薩，希望大家喜歡；

水、鹽、糖、麵粉、酵母、黃油、蝦酒、鹽、醬油、胡椒粉、臘腸、洋蔥、青椒、番茄醬、芝士碎

1;把水、鹽、糖、麵粉、酵母依次放到麵包機裡揉20分鐘，放黃油再揉15分鐘，發酵1個小時左右，兩倍大時，拿出來整形，再放入烤箱裡第二發酵20分鐘

2;把蝦剝蝦仁，用酒、鹽、醬油、胡椒粉醃二十分鐘。

3;臘腸切小片，洋蔥切條，青椒切丁

4;第二次發酵好就把餅皮用叉戳洞，這樣排氣餅皮不會發漲。

5;塗一層番茄醬，也可以塗披薩醬

6;先放一層芝士碎，大概100克

7;再鋪洋蔥和青椒，青椒可以切條的，均勻好看就好

8;最愛的臘腸也給鋪上去，愛吃就鋪多點

9;再來就是醃過的蝦仁均勻鋪上去，我喜歡吃蝦仁，下次可以放多一點。

10;最後再鋪剩下一層芝士，再來撒點胡椒粉增味

11;進烤箱190℃30分鐘，香噴噴的披薩出爐，忍不住了！流口水。

美食不分國界，能吃會吃就有口福，披薩在我看就有其獨特偏好，因為本人就是一吃貨，但披薩也受不同地域人的喜愛，現在不僅在披薩店裡有賣的，就連快餐店，美食街也是到處可見。我家孩子非常喜歡吃披薩，每次去了披薩店都要好幾塊，有的時候路過也要買一個回來吃。為了節約成本，我打算自己動手做一做，所以我今天就買披薩專門用的醬直接用番茄醬代替了。沒想到一次過關，味道也是相當不錯的，外表我也是花了心思去做，孩子是很買賬的一下子吃了好幾塊。這把可以讓他吃的過癮了，他說我可以開店了。這是不是就是對我最高的褒獎了。想要來一試身手，就按下面的方法開始吧。

下面準備好：【配料】

高筋麵粉215克、食用鹽2克、玉米油12克、白糖8克、酵母3克、溫水135克、（培根、青豆、玉米、芝士、番茄醬）適量

【製作步驟】

1、食材分別放好。

2、盆中加入食用高筋麵粉215克、鹽2克、白糖8克、酵母3克、放入盆中，加入12克玉米油，加入溫水少許。

3、揉成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。

4、培根放到鍋內煎熟。

5、炒熟玉米青豆放鍋內。

6、麵糰發酵2倍大，分成兩個，今天一次做兩個。

7、分部擀成2個麵餅。

8、模具塗上少許油，擀的麵餅要比模具大兩圈，圍著圓圈放上芝士條。

9、在邊緣壓上花邊，如圖。

10、麵皮處挫上空洞。

11、先在餅底刷一層番茄醬，然後在放上芝士條。

培根放到最下面，然後再放上玉米粒和青豆。

13、芝士放到最上面即可

14、烤箱提前預熱200度，烤15分鐘。

15、出烤箱，開吃。

好吃不難的培根芝士披薩，用料簡單，做法簡單，有著濃郁芝士香味的這款花邊披薩是不是很呢。如果你還想吃香腸、肉丁，水果的就大膽的往裡新增吧，我把最基本的做法交給大家，大家可以接著創作，做出自己喜歡口感的披薩。

【烹飪小貼士】

1、不喜歡吃培根可以換成其他食材。可以以放上圓蔥絲、青椒絲等。

2、如果不喜歡後面餅按照自己喜歡來，DIY就是要看自己喜歡。

3、芝士要用常溫的。

4、餡料不建議放的太多，如果需要加菜，一定要翻炒過去出多餘水分，要不影響披薩的口感。