通常意義上，你可以理解成一種。嚴格來講的話，紅酒屬於葡萄酒裡面得一種。紅酒=紅葡萄酒，而葡萄酒=（紅葡萄酒+桃紅葡萄酒+白葡萄酒）

紅酒和葡萄酒區別如下：

1、人們常用的“紅酒”一詞，實際上是指幹型的紅葡萄酒。

2、幹型的意思是，酒中的糖含量很低，嚐起來一般沒有甜味。

3、紅則是按葡萄酒顏色分的類。顯而易見的，紅酒，就是紅色的葡萄酒，這裡的紅色包括了紫紅色、寶石紅色、棕紅色等一系列處於紅色範圍內的顏色。

4、葡萄酒，就是用葡萄發酵釀造的酒精飲品，它所包含的範圍相當廣。按顏色分有紅、白、桃紅葡萄酒，按含糖量分有幹型、半乾、半甜、甜葡萄酒，按二氧化碳含量分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。除了以上分類，還有許多采用了不同釀造工藝的葡萄酒，例如回鍋肉之前寫過的Passerillage工藝，CAVA 所使用的傳統法起泡酒工藝是最經典高貴的起泡酒釀造方法。

5、這也就是說，紅酒是一種葡萄酒，但並不能用於指代所有的葡萄酒。紅酒只是葡萄酒大家族中的一名成員，當然，它是很重要的一員。這個詞的流行也許是因為乾紅葡萄酒是國內市場上人們認知度最高，是最常見，最容易買到的葡萄酒。

最近，有些朋友問我，紅酒和葡萄酒有什麼區別？為什麼非要用兩個詞語？今天我們來談談紅酒和葡萄酒的區別。

NO1：紅酒不等於葡萄酒

首先，我可以清楚地告訴你，紅酒不等於葡萄酒！，這其實是一個範圍的問題。且看下圖

看到這個圖。基本已經明白了，紅酒知識葡萄酒的一個類目。乾紅葡萄酒優勢紅酒的一個類目。

當我們許多人談及紅酒時，潛意識就是指葡萄酒。紅酒就是那種紅色，嚐起來酸酸澀澀的乾紅。其實這是個誤會。

就像上面所說的，紅酒只是眾多葡萄酒中的一種。它代表紅葡萄酒。我們稱之為“乾紅”，英文名為“乾紅葡萄酒”，是一種紅葡萄酒。

紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒

葡萄酒可按顏色分為三類：紅葡萄酒（紅葡萄酒）、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。通常，這種區分是更好的區別，主要是透過顏色來區分不同物種的顏色。

NO2：甜葡萄酒？它不甜嗎？

葡萄酒可按含糖量分為幹型、半乾型、半甜型、甜型四種。

這種區別需要使用我們的舌頭了，嚐起來絲毫沒有甜味的救是幹型的；微微感到有甜度的是半乾型的；比較甜的是半甜型的；舔到油膩是甜型的。

NO3：起泡葡萄酒

葡萄酒根據其狀態可分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。

靜止葡萄酒 起泡葡萄酒

我們通常飲用的乾紅葡萄酒和乾白葡萄酒都是靜止葡萄酒，從酒瓶形狀和外觀可以區分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。

常聽人說起的香檳也是起泡葡萄酒的以重。而只有法國香檳產區起泡酒才叫香檳

其他產地的起泡酒也有不同的名稱，例如西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒和德國的賽克特（Sekt）起泡酒。

NO4: 強化葡萄酒

加強型葡萄酒有兩種常見的：波特酒和雪利酒。

波特酒：產於葡萄牙，發酵至一半時間將葡萄蒸餾酒精新增到其中，酒精度為17度至22度。

雪利酒：產於西班牙，發酵方式和波特酒大概相同，不過加入了白蘭地，所以酒精也比較高，在17度到20度之間。

NO5:蒸餾白蘭地

白蘭地通常指葡萄經過發酵釀成酒後再進行蒸餾而得到的蒸餾酒。

卡巴斯基白蘭地

這種酒是由水果為原料釀製成的，以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，簡稱白蘭地。而且他水果釀造的白蘭地就不能叫白蘭地了，必須加上水果名稱，像蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等

最後，總結一些我們通常說的葡萄酒專用詞語。

紅酒指的是靜止類的乾紅葡萄酒。

白酒指的是靜止類的乾白葡萄酒。

甜白指的是一靜止類的甜白葡萄酒。

半甜桃紅起泡指的是起泡類的半甜型桃紅葡萄酒。

以後千萬不要搞混淆了紅葡萄酒和紅酒的含義！！

在中國一般人的說的紅酒就是指葡萄酒。但專業一點兒的人通常都會說葡萄酒。因為葡萄酒從顏色上分，包括了紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

葡萄酒包含紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳、起泡酒

而紅酒是紅葡萄酒的簡稱，但是國內習慣性認為紅酒=葡萄酒

紅酒是華人對葡萄酒的又一種稱謂，硬要說區別，從廣義上來講，是相等的，但如果從狹義上來說，紅酒只能算是葡萄酒中的一種，因為葡萄酒有很多種分類，主要的有三種：

1.按顏色分三種：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒（又稱玫瑰紅葡萄酒）；

2.按殘留糖分分四種：幹型葡萄酒、半乾型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒；

3.按按二氧化碳的多少分兩種：靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。

三種分類並不是獨立分開的，都是相互交織的，比如說靜止葡萄酒就有幹型、半乾型、半甜型、甜型的紅（白、桃紅/玫瑰紅）葡萄酒。而在全世界，多數生產、售賣的都是紅顏色的葡萄酒，確切的來說是靜止的幹型的紅葡萄酒，所以很多華人就簡稱其為乾紅或者紅酒，久而久之，紅酒就成為了葡萄酒的又一稱謂。

紅酒和葡萄酒區別如下：

1、人們常用的“紅酒”一詞，實際上是指幹型的紅葡萄酒。

2、幹型的意思是，酒中的糖含量很低，嚐起來一般沒有甜味。

3、紅則是按葡萄酒顏色分的類。顯而易見的，紅酒，就是紅色的葡萄酒，這裡的紅色包括了紫紅色、寶石紅色、棕紅色等一系列處於紅色範圍內的顏色。

4、葡萄酒，就是用葡萄發酵釀造的酒精飲品，它所包含的範圍相當廣。按顏色分有紅、白、桃紅葡萄酒，按含糖量分有幹型、半乾、半甜、甜葡萄酒，按二氧化碳含量分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。除了以上分類，還有許多采用了不同釀造工藝的葡萄酒，例如回鍋肉之前寫過的Passerillage工藝，CAVA 所使用的傳統法起泡酒工藝是最經典高貴的起泡酒釀造方法。

5、這也就是說，紅酒是一種葡萄酒，但並不能用於指代所有的葡萄酒。紅酒只是葡萄酒大家族中的一名成員，當然，它是很重要的一員。這個詞的流行也許是因為乾紅葡萄酒是國內市場上人們認知度最高，是最常見，最容易買到的葡萄酒。

紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒 。

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。

按酒的顏色

1．白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。

2．紅葡萄酒：採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。

3．桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀製桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。