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    牛肉米糊

    適合月齡:

    8個月以上

    食材:

    牛肉60克、大米40克、小米10克

    製作方法:

    1、大米和小米淘洗乾淨,倒入鍋中,加入適量清水。

    2、大概熬煮20分鐘,米粥變粘稠。

    3、牛肉切小塊,涼水入鍋焯變色,把浮沫撇去。

    4、換水繼續煮至牛肉軟爛,高壓鍋燜爛牛肉。

    5、取少許牛肉、米粥,加水繼續攪拌成米糊,就可以給寶寶吃啦。

    西湖牛肉粥

    適合月齡:

    9個月月以上

    食材:

    牛肉40克、大米20克、豆腐30克

    製作方法:

    1、大米淘洗乾淨,瀝乾水分,放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後轉小火,把米粥煮熟。

    2、豆腐用開水焯2分鐘,切絲。

    3、牛肉切小塊,用檸檬汁醃製去腥。

    4、牛肉放入攪拌機,打成肉泥。

    5、肉泥中加入少許清水,用筷子打成散。

    6、肉泥放入冷水中,焯至變色撇去浮沫,將湯過篩,率出肉沫。

    7、米粥煮好後,加入肉末,用勺子攪拌均勻。

    8、最後加入豆腐絲,所有食材攪拌熬煮味道融合就可以出鍋啦。

    牛肉山藥小丸子

    適合月齡:

    10個月月以上

    食材:

    山藥40克、玉米澱粉8克、蛋清1個、牛肉40克

    製作方法:

    1、牛肉切塊,放入攪拌機打成泥。

    2、山藥去皮,切小片。

    3、山藥放入攪拌機中,加入蛋清,所有食材攪拌均勻。

    4、山藥糊中加入牛肉泥中,接著加入玉米澱粉,攪拌均勻。

    5、用杯子把裱花袋撐開,倒入肉泥。

    6、剪開一個口,用牙籤或者肉丸撥入開水中,稍微煮一會。

    7、等丸子熟透,煮大概10分鐘,嘗一嘗就可以出鍋啦。

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