首先，你要保證小龍蝦的質量絕對沒有問題，要有充足的貨源和長期合作靠得住的工廠，其次，你的小龍蝦做的要有創意，既要滿足低中端人群又要滿足高階消費人群的需求。充分了解每個地方的飲食習慣，做出多重口味供消費者選擇，，再就是找一個或者多個比較大的電商平臺來賣，做好前期宣傳。，宣傳不能一直靠傳統的宣傳方式，宣傳方式要有創新。

誰做的最好我不敢說。畢竟每個人的標準都不一樣，在我看來，海豚姐姐的海鮮宣傳的還不錯。她會利用美拍這個APP錄一些吃播，可以給自己的店做宣傳也可以隨便買，這是很不錯的。

（個人觀點）

我覺得吧，做這種生活服務類平臺，最重要還是使用者體驗，這個範圍就很廣泛了，比如口感，以及物流配送還有商品價格。

要想做好做大，首先還是保證口感，只要口感好就能給客戶留下好的印象，其次要有點小細節，比如夏天太熱了，就附帶一些蔬菜或者水果也行呀，客戶看到時，自然會有驚喜，就給人留下好印象了，如果再細心點，那就是你送外賣時，包裝盒的形象了，還有就是餐飲工具是否配套齊全，怎樣做到麻雀雖小五臟俱全，還有就是物流配送，如果能快就儘可能的快，畢竟等的時間長了，第一會影響客戶的心情，第二點會商品的口味會受到影響。最後就是價格了，畢竟大多數家庭並不是很富裕。

高價低頻，與其說做電商，不如說建立食品供應鏈！電商沒有邊界，樹個牌子支付寶支付也叫電商，外賣也叫電商！建議品牌加倉運，其他的給各個地區的門店去做吧！做供應鏈品牌更適合生鮮！