先講波爾多的產區，大家知道，波爾多的法定產區AOC中有，波爾多AOC（酒標上寫為“Appellation Bordeaux Contrôlée”）和優質波爾多AOC（酒標上寫為“Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée”）,都是AOC級別，從官方法定AOC的描述上對這兩者的酒的品質沒有明顯的差異性要求，差別在對優質波爾多的最低酒精含量要求比普通波爾多的最低酒精含量高5%vol.

也因為有這5%vol.的度數差異要求，所以釀酒優質波爾多的難度會增加，技術要求更高，對採摘葡萄的要求也高。通常市面上看到的優質波爾多的葡萄酒酒精度數都會高一些，常見的在14-14.5%vol. 相對口感會比普通波爾多優一些。

在葡萄酒世界，沒有絕對的好與不好。優級/超級波爾多一定比普通波爾多好嗎？準確的回答是“不一定”。

首先謝謝邀請！波爾多為法國一個地區，作為法國的一個法定產區，其地區的緯度，氣候，海拔，溼度，葡萄品種，較為適合葡萄的生長，也產生了很多優良的葡萄品種。正是因為如此，波爾多在老世界紅酒中有很好的口碑，以波爾多的影響力有了特有的波爾多瓶型，波爾多紅酒杯。波爾多先前分為:日常餐酒，地區餐酒，暫定級（ADQS）和AOC。基本在葡萄酒行業，特別在老世界中成為標杆。紅酒的形成根據不同的葡萄品種，和不同葡萄的混合，加之脫皮發酵和帶皮發酵，脫糖和不脫糖，形成了以法定級別，葡萄品種，發酵工藝，形成了一個比較完善的產品體系。分為:乾紅，半乾，甜紅，白葡萄酒，氣泡酒等。個別的還有貴腐黴菌，以及冰葡萄酒。個人比較喜歡葡萄酒，理解若有偏差，敬請諒解，願和大家一起學習進步！

先講波爾多的產區，大家知道，波爾多的法定產區AOC中有，波爾多AOC（酒標上寫為“Appellation Bordeaux Contrôlée”）和優質波爾多AOC（酒標上寫為“Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée”）,都是AOC級別，從官方法定AOC的描述上對這兩者的酒的品質沒有明顯的差異性要求，差別在對優質波爾多的最低酒精含量要求比普通波爾多的最低酒精含量高5%vol.

也因為有這5%vol.的度數差異要求，所以釀酒優質波爾多的難度會增加，技術要求更高，對採摘葡萄的要求也高。通常市面上看到的優質波爾多的葡萄酒酒精度數都會高一些，常見的在14-14.5%vol. 相對口感會比普通波爾多優一些。

在葡萄酒世界，沒有絕對的好與不好。優級/超級波爾多一定比普通波爾多好嗎？準確的回答是“不一定”。

首先謝謝邀請！波爾多為法國一個地區，作為法國的一個法定產區，其地區的緯度，氣候，海拔，溼度，葡萄品種，較為適合葡萄的生長，也產生了很多優良的葡萄品種。正是因為如此，波爾多在老世界紅酒中有很好的口碑，以波爾多的影響力有了特有的波爾多瓶型，波爾多紅酒杯。波爾多先前分為:日常餐酒，地區餐酒，暫定級（ADQS）和AOC。基本在葡萄酒行業，特別在老世界中成為標杆。紅酒的形成根據不同的葡萄品種，和不同葡萄的混合，加之脫皮發酵和帶皮發酵，脫糖和不脫糖，形成了以法定級別，葡萄品種，發酵工藝，形成了一個比較完善的產品體系。分為:乾紅，半乾，甜紅，白葡萄酒，氣泡酒等。個別的還有貴腐黴菌，以及冰葡萄酒。個人比較喜歡葡萄酒，理解若有偏差，敬請諒解，願和大家一起學習進步！