鯧魚也叫平子魚，車片魚、鯧扁魚、草鯧等，大致分為四種:白鯧、黑鯧、黃立鯧和雞籠鯧。形態習性大都相似，差異不大。一般來說，這類魚形體側扁，呈稜形.方形或卵圓形，可長達40釐米，銀灰色，體披小圓鱗，頭小，吻圓，嘴小，牙細，成魚腹鰭消失，以甲殼類等為食物。鯧魚經常棲息在潮流緩慢的海域內，喜歡群遊，每年春、夏、秋三季，皆可以垂釣。

釣具: 可選用中彈性海竿，竿長在2.7~3.6米之間，配備中小型繞線輪即可。鯧魚釣線用4--8號尼龍線，一般貯線100-200米。釣鉤應選用鉤門窄，鋼口強的小型號優質鉤，諸如中國產蘆江形015-018號、環形416-418號，江蘆形617-619號。日本產HHH細地袖鉤8-10號、 HHH袖鉤8.10號、HHH蝶魚專用鉤9-11號，均可使用。鉛砣不能太輕，如果過輕，沉底過慢，影響垂釣效果。 釣餌: 餌料可選用海蝦、蚌肉、小螃蟹等。把釣餌沉入海底以後，再把釣線上提20cm左右。因為魚體扁高，這樣，釣餌正好與其眼睛呈水平狀態，自然就增加了它吞餌上鉤的機會。鯧魚吃餌時，一般總是拱拱、聞聞、吞吞，再從而叼在口中，徐徐嚥下，因此，發現魚訊後不要急於提竿，應冷靜沉著，呆兩三鈔鍾後，果斷猛提竿，由於水深阻力大，提竿動作應有節奏，提提停停，停停提提，待將它的體力耗盡，然後提出水面，再用抄網或搭鉤捕撈上來。 垂釣鯧魚應注意以下兩個問題： ● 鯧魚對釣餌的選擇性很強。尤其是白鯧、黑鯧和雞籠鯧，對普通魚餌很不感興趣。這就要求垂釣者精心選取並拴掛釣餌。在垂釣過程中，切不可急躁: 一旦發現魚兒長久沒上鉤，就要及時改換釣餌。變換花樣，以誘魚上鉤。實踐證明，上鉤的鯧魚，以黃立鯧為多。 ● “引蠟法”的使用。鯧魚不貪食，但喜歡成群結隊遊弋。這就用上了引蠟法：事先用木片做成紹板—即鯧魚的模型，略似鯧魚。使其在水中拖動，能上下游動，所以鯧板的頭要做成圓形，兩鰭平均地分列在兩邊，其後有一條開叉的尾。引鯧所用的鯧板，每組五塊，用網繩穿連成串，每個間隔20cm左右。春末引給法收效最好。平放鯧板，用艇拖拉，猶如真鯧魚遊動，鯧魚見此，以為是同類，就一路遊近，並且也仿效它，放平身體跟著遊。當把鯧魚引到後，即可用魚叉、搭鉤、 抄網撈獲。如果眼疾手快，小半天即可滿載而歸。