如果粉條符合國家標準的話，可能性還是比較低的。

粉條中的鋁的攝入量佔總體鋁的攝入量還是比較少的，同時國家現在又允許粉條中加明礬了，說明加礬粉條的安全性尚可。目前居民攝入鋁過高的原因主要是油條（下附上海調查資料）。如果想減少鋁的攝入的話，建議先從油條開始下手。

吳春峰, 羅寶章, 朱珍妮,等. 上海市15歲及以上居民膳食鋁暴露水平評估[J]. 環境與職業醫學, 2016, 33(6):529-535.

附贈關於鋁的建議： 1、高食物量消費者、北方地區居民和14歲以下兒童這三類亞人群透過新增含鋁新增劑食品攝入的鋁均已超過了健康指導值PTWI，具有較高的健康的風險，需予以重點關注。 2、麵粉、饅頭、油條和麵條是中國居民膳食鋁攝入的主要食物來源。而油條、油餅、麻花、粉條和海蜇等食品中鋁含量較高，提示上述食品在生產加工過程中可能存在含鋁新增劑過量使用的情況。需要進一步深入調查研究。 3、膨化食品對7-14歲兒童膳食鋁攝入的貢獻較高，建議學校和相關部門加強宣傳，正確引導該年齡段兒童的膳食消費。 4、雖然海蜇中鋁含量較高，但由於其消費量低，因此對中國居民膳食鋁暴露的貢獻較低。但成人只要每週吃79g以上的海蜇，其鋁的攝入量就會超過健康指導值，因此對於沿海及內陸地區經常食用海蜇的人需要提醒注意。

國家食品安全風險評估專家委員會. 中國居民膳食鋁暴露風險評估：No.2011-002［R］. 北京：國家食品安全風險評估專家委員會，2012.