1、紫米和大米都是提前泡好的，紫米需要再煮一下後混合大米一起用壓力鍋煮粥。用小鍋熬的話，先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分後，加入泡好的大米繼續熬。

2、加工芒果時，按住芒果，先切上面一片，然後將芒果肉切花刀，再用雙手將果粒翻出，最後用小刀將果粒片下。

3.將芒果肉切花刀，然後用雙手將果粒翻出，並用小刀將果粒片下。火龍果去皮，3刀切成6份。

4.粥熬黏稠，盛入碗中，將牛奶加到熬好的粥裡。 將準備好的芒果和火龍果，加入粥裡。

5.火大的話，自己要掌握好時間，水果都煮的很軟就行啦，注意不要煮爛。

1.橙肉、雪梨和紫薯切小丁。

2.奶鍋中倒入洗淨的大米，紫薯丁和600毫升清水，大火煮40分鐘。

3.中途用勺子多攪拌一下，防止粘鍋。

4.煮好後關火，倒入橙肉和雪梨攪拌均勻。»神奇的一幕出現了，紫薯中的花青素遇酸會變紅哦~

5.一碗清爽軟糯的紫薯水果粥就完成啦！

準備材料：大米30g、黑米30g、草莓3個、芒果1個、砂糖10-15g、牛奶30g

製作步驟：

1、黑米非常難煮，最好提前把黑米泡一宿，至少也要保證泡夠1個小時，冷水下鍋煮開後，悶半個小時

2、倒入一旁洗淨的大米，蓋蓋小火熬一個小時

3、把芒果切好

4、草莓也切成小塊就可以

5、粥盛入碗中，倒入牛奶

6、上面放一層砂糖或者糖粉

7、在上面放上一層水果，完成